Istnieje kilka warzyw, które są technicznie kwiatami.Są to rośliny jadalne, w których liście, łodygi, kwiaty lub korzenie są jadalne. Niektóre z tych warzyw kwiatowych mogą być spożywane na surowo, podczas gdy inne są spożywane po ich ugotowaniu. Oto lista niektórych warzyw, które faktycznie są kwiatem rośliny, niektóre z nich mogą cię nawet zaskoczyć.
Warzywa, które są kwiatem: Brokuły
Brokuły to zielona roślina z rodziny Brassicaceae, której kwiat i łodygi są spożywane jako warzywo. Brokuł jest ogólnie uważany za zdrowe warzywo i może być spożywany na surowo lub nawet w formie gotowanej. Ma reputację superżywności, ponieważ jest niskokaloryczny, ale bogaty w składniki odżywcze. Zazwyczaj jest spożywany w sałatkach lub jako dodatek do chudych dań mięsnych.
ALSO READ| Love Korean Food’ Head To These Unique Eateries In Kolkata
Warzywa, które są kwiatem: Artichoke
Artichokes to kolczaste i twarde kwiaty rośliny, które zwykle rosną podczas jesieni. Można je włączyć do dań zapiekankowych, a nawet do makaronu, aby uzyskać soczysty smak. Zarówno dzikie, jak i uprawne formy karczochów są spożywane na całym świecie. Regiony takie jak Włochy, Hiszpania, Algieria, Argentyna i Egipt są jednymi z krajów o najwyższej konsumpcji karczochów na świecie. Przed spożyciem karczochy są zazwyczaj gotowane lub gotowane na parze.
ALSO READ| Jain Vada Pav: The Best Places In Mumbai To Try This Tasty Street Food!
Warzywa, które są kwiatem: Kalafior
Jak sama nazwa wskazuje, kalafior jest również kwiatem, który jest szeroko spożywany na całym świecie. Około 80% konsumpcji kalafiora na świecie pochodzi z krajów europejskich, takich jak Francja, Włochy, Hiszpania, Niemcy, Grecja i innych krajów sąsiadujących. Kalafior jest popularnym warzywem, które jest szeroko spożywane w Indiach.
ALSO READ| Spiced Cauliflower Soup Recipe With A Twist Of Almonds In Moroccan Style
Warzywa, które są kwiatem: Kwiaty Courg ette
Kwiaty Courg ette to w zasadzie jadalny kwiat krzewu cukinii. Istnieją dwa rodzaje kwiatów cukinii i ten, który ma długą łodygę i jest bardziej przyciągający wzrok, jest tym, który jest używany głównie w kuchni włoskiej.
ALSO READ| Cauliflower Rice: Try Out This Healthy Low-carb Alternative To Rice
.