Jason zabrał mnie do Cracker Barrel w drodze powrotnej z wycieczki drogowej jednego roku.
Jadłam w Cracker Barrel w moim mieście studenckim z moją rodziną z okazji ukończenia studiów lata temu i nie bardzo pamiętam, co jadłam, ale nie byłam tym zachwycona, więc nigdy nie chciałam wracać do Cracker Barrel (gasp!).
Jason był zdeterminowany, aby zmienić moje zdanie na ten temat i raved o ich cheesy hashbrowns.
Niechętnie, zgodziłem się iść do Cracker Barrel na kolację, ponieważ byłem głodny i nie było nic wokół na mile.
Ummm yeah…the cheesy hashbrowns are legit and I had to recreate it with this cheesy hashbrown casserole.
I mean, I’m sure it’s not the greatest for you but oh man, I wanted more after I ate my portion!
To jest copycat z Cracker Barrel i to jest całkiem darn blisko!
Doskonała zapiekanka do karmienia dużego tłumu
Ten przepis na serową zapiekankę hashbrown casserole jest jednym z najbardziej popularnych przepisów w sezonie wakacyjnym.
Widzę dlaczego, ponieważ robi dużo i karmi tłum.
To idealne śniadanie, aby nakarmić duży tłum.
Absolutnie pyszne i idealne danie boczne do każdego brunchu!
Czy możesz przygotować to na noc przed?
Tak! Jest to świetny przepis do przygotowania z wyprzedzeniem.
Przechowuj go zawiniętego w lodówce, a następnie doprowadź do temperatury pokojowej rano, zanim włożysz go do piekarnika.
Can you use tater tots instead of hashbrowns?
I haven’t tried it that way but it would work similarly, honestly.
Po prostu wymieszaj wszystko razem!
Czy możesz to zamrozić na później?
Tak.
Czy możesz dodać do tego kiełbasę?
Tak! Osobiście użyłabym świeżej kiełbasy śniadaniowej i połamała ją na małe kawałki i wymieszała.
Czy możesz użyć świeżych tłuczonych ziemniaków?
Tak! Będą działać tak samo jak mrożone ziemniaki.
Czy muszę używać śmietany z grzybami?
Możesz użyć śmietany z czymkolwiek, naprawdę. Cream of chicken, cream of celery, etc.
Jeśli nie jesteś fanem rzeczy w puszce, możesz zrobić własną (google homemade cream of mushroom soup).
Dlaczego powinienem używać soli koszernej zamiast soli kuchennej?
Będzie całkowicie za słona, jeśli użyjesz soli kuchennej.
Gęstość soli jest inna w soli kuchennej i koszernej.
Tutaj jest świetny wpis na blogu na temat różnicy i tego, czego powinieneś używać podczas gotowania.
Czy możesz to zrobić w wolnowarze?
Nie robiłam tego wcześniej w ten sposób, więc nie mogę podać konkretnych instrukcji
Inne przepisy na ziemniaki, które mogą Ci się spodobać:
- Nasz ulubiony sposób na pieczone ziemniaki
- Czosnkowe puree ziemniaczane
- Poblano potato gratin
Zapisz przepis Zapisano! Przepis do wydrukowania
Cheesy Hashbrown Casserole
Serwy są regulowane, ale proszę pamiętać, że wyniki, czas i naczynia do gotowania mogą się różnić podczas dostosowywania porcji.
Składniki
- ▢ 6 łyżek stołowych niesolonego masła, roztopionego
- ▢ 2 łyżeczki soli koszernej (niektórzy zauważyli, że jest trochę słona, więc zacząłbym od 1 łyżeczki..również pamiętaj o KOSHER SALT , nie sól kuchenna!).
- ▢ 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- ▢ 1 duża cebula, drobno posiekana (biała lub żółta cebula działa)
- ▢ 1: 10.5 uncji puszki kremu z kurczaka skondensowanej zupy
- ▢ 16 uncji świeżo startego sera Colby Jack
- ▢ 1 funt mrożonego rozdrobnionego hash browns, rozmrożone
Instrukcje
- ▢
Przygotuj piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
- ▢
Spryskać 3 kwartalne naczynie do zapiekanek sprayem do gotowania.
- ▢
W bardzo dużej misce wymieszać razem masło, sól, pieprz, cebulę, śmietanę z kurczaka i ser. Delikatnie wrzuć hashbrowns do mieszanki, aż wszystko będzie pokryte mieszanką.
- ▢
Piec bez przykrycia przez 35-40 minut lub aż mieszanka będzie bąbelkowa i ugotowana.
- ▢
Aby uzyskać ładną skórkę na wierzchu, umieść zapiekankę pod brojlerem na 5 minut – uważnie ją obserwuj!!!
Przypisy
*Fakty żywieniowe są szacunkowe i nie gwarantują dokładności.
W tym poście znajduje się link afiliacyjny.
- Share
- Tweet
- Pin
.