Moja ulubiona domowa pizza crust topped with a vibrant pesto sauce, mozzarellą, kurczakiem. i posypką z orzeszków piniowych. Ta pizza z kurczakiem z pesto jest świeża, aromatyczna i absolutnie idealna na lato!
Tak samo popularna jak nasza Buffalo Chicken Pizza i Spinach Artichoke Pizza, ta Pesto Pizza jest ulubioną pizzą całej rodziny. Wykonana z domowym pesto i domowym ciastem do pizzy, ten aromatyczny przepis z pewnością będzie hitem!
Pesto + Kurczak = Pyszna Pizza
Świeże pesto z bazylii z ogrodu jest podstawą w naszym domu, szczególnie w miesiącach letnich. Zawsze mamy trochę resztek z poprzedniego obiadu, co oznacza, że ciągle szukam sposobów na jego wykorzystanie. Ta pizza była idealnym rozwiązaniem. Zrobiła łatwy, niewymagający wysiłku „sos”, który był świeży i aromatyczny.
Zakończyliśmy dodając trochę orzeszków piniowych na wierzchu, ale w przypadku, gdy jesteś uczulony, po prostu zostaw tych złych chłopców. Dodają one smaku i chrupkości, ale można je łatwo pominąć. Dodaliśmy również kilka świeżych liści bazylii z ogrodu, które dodały idealny akcent. Chociaż nie dodaliśmy glazury balsamicznej, uważamy, że byłaby ona doskonałym dodatkiem do tej pizzy z pesto.
Making It Is Easy
Zdecydowanie wolimy pesto domowej roboty, ale jeśli szukacie skrótu, zawsze możecie podnieść słoik ulubionej marki w sklepie.
Wszystko, co musieliśmy zrobić, to złapać kulkę ciasta do pizzy, pokroić w plastry przyprawioną pierś z kurczaka, którą mieliśmy (również z resztek) i zetrzeć garść sera mozzarella.
Rozsmarowaliśmy większość pesto na cieście i wrzuciliśmy kurczaka w to, co zostało. Po posypaniu sera dodaliśmy garść orzeszków piniowych na wierzchu & następnie wrzuciliśmy do piekarnika, aby gotować przez około 8 minut. Wyszła wyglądała niesamowicie!
Po ostygnięciu przez kilka minut, zerwaliśmy kilka liści z naszej bazylii i posypaliśmy je wraz z tartym parmezanem i szczyptą płatków czerwonej papryki. Absolutnie uwielbiałam tę pizzę z pesto z kurczaka! Taka prosta, a jednocześnie tak aromatyczna.
Wskazówki + Przechowywanie
Jest wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby zmienić smak, w tym:
- WEGETARIAŃSKA – Chcesz zrezygnować z kurczaka? Bez niego też jest świetne!
- WIĘCEJ SMAKU – Spróbuj posmarować skórkę oliwą z oliwek zaraz po wyjęciu z piekarnika i posypać ją odrobiną soli czosnkowej!
- OMIT NUTS – Możesz zamienić orzeszki piniowe na swoje ulubione lub całkowicie je pominąć.
Przechowuj resztki w torbie Ziploc w lodówce do 3 dni. Aby zamrozić, zawiń i zamroź nie upieczoną pizzę. Aby użyć, rozpakuj pizzę, upiecz i wydłuż czas o kilka minut.
Jeśli kochasz pesto tak bardzo jak my, musisz spróbować tej pizzy. Jest wyjątkowa, pyszna i to świetny sposób na wykorzystanie świeżej bazylii!
Więcej przepisów na pizzę, sprawdź:
- Veggie Pizza
- Hawaiian BBQ Pizza
- Spinach Artichoke Pizza
- Buffalo Chicken Pizza
Chicken Pesto Pizza Recipe
Pin
Print Recipe
Ingredients
- 1 kulka ciasta na pizzę
- 1/3 szklanki pesto
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 8 oz sera mozzarella – starty
- 1 szklanka przyprawionego grillowanego kurczaka -. opcjonalnie
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- 1 łyżka parmezanu – starty
- 1 łyżka bazylii – świeża
- szczypta płatków czerwonej papryki
Instrukcje
-
Wyrób ciasto zgodnie ze wskazówkami zawartymi w przepisie (lub użyj ciasta kupionego w sklepie); odstawić na bok.
-
Podgrzej piekarnik do 450 stopni.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę na okrąg o średnicy 14 cali. Przełożyć na wyłożoną pergaminem blachę do pizzy. Złóż dodatkowy cal ciasta, aby uformować skórkę, naciskając, aby się uszczelniła. Posmarować oliwą z oliwek. Nakłuj środek pizzy widelcem, aby zapobiec tworzeniu się dużych pęcherzyków powietrza. Wstaw do piekarnika i piecz przez 5-7 minut, wyjmij i odłóż na bok.
-
Na wierzchu rozłóż 1/4 szklanki pesto, a następnie połowę sera mozzarella. Wrzucić kurczaka do pozostałego pesto i dodać kurczaka, następnie dodać pozostałą mozzarellę i orzeszki piniowe.
-
Wstawić do piekarnika i piec przez 7-10 minut lub do momentu, aż skórka będzie złotobrązowa, a ser roztopiony. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut, następnie posyp tartym parmezanem, świeżą bazylią i płatkami czerwonej papryki, pokrój i podawaj.
Przypisy
-Nie chcesz kurczaka? Jest pyszna również bez niego!
– Z łatwością możesz podwoić ten przepis!
-Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku do tej pizzy, spróbuj posmarować skórkę oliwą z oliwek zaraz po tym, jak wyjdzie z piekarnika, a następnie posyp ją odrobiną soli czosnkowej!
Nutrition
.