Muszę powiedzieć, że myślę, że śniadanie może być moim najbardziej ulubionym posiłkiem w ciągu dnia. Uwielbiam wszystkie potrawy śniadaniowe i naprawdę nie ma nic lepszego niż wielki stos gorących naleśników lub gofrów, w tym przypadku, z samego rana.
Albo fajna jajecznica z jajek i ziemniaków.
Albo jajka benedykt.
O ile, oczywiście, nie jesteście jak mój mąż i nie lubicie słodkich rzeczy lub potraw śniadaniowych. To znaczy, poważnie… jak to w ogóle możliwe? Cóż, on lubi pikantne jedzenie na śniadanie, ale zazwyczaj go nie je. Myślę, że jedyny raz, kiedy widziałam go jedzącego śniadanie to wtedy, kiedy jesteśmy na wakacjach.
Go figure.
Anyway, czuje, że minęło sporo czasu odkąd zrobiłam śniadanie dla tego małego bloga, który tu mam, więc pomyślałam, że najwyższy czas, aby zamieścić coś nowego.
Chociaż ostatnie 4 posty śniadaniowe, które zrobiłam to były gofry… meh, jestem gunna go z tym, ponieważ zrobiłam gofry z churro, y’all!
Churros są moim wielkim ulubieńcem. Ya know, będąc po części Meksykanką i w ogóle. Więc pomyślałem, że to tylko pasuje, aby spróbować i uzyskać ten sam smak churro w niektórych słodkich gofrach.
Wyszły fantastyczne.
Użyłem podstawowego przepisu na gofry, a następnie dodałem polewę z cukru cynamonowego, gdy gofry były jeszcze ciepłe, aby wchłonęły całą dobroć. Po prostu roztop trochę masła i zanurz gofry w maśle, aby je pokryć, a następnie wrzuć do mieszanki cukru cynamonowego.
Oh so delish!
You really don’t even need any extra syrup or anything, unless you want it, but these waffles stand on their own. Ja właściwie zjadłam moje z odrobiną bitej śmietany. Moje dziewczynki zjadły swoje zwykłe.
Really anyway you want to… so go ahead and make some this week. I promise you won’t be disappointed.
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups all-1 łyżka soli
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru kryształu
- 2 duże jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/3 szklanki roztopionego niesolonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki niesolonego masła roztopionego
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 łyżka mielonego cynamonu
Instrukcje
-
Podgrzać gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta i spryskać sprayem nieprzywierającym.
-
W dużej misce ubij razem mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj jajka, mleko, roztopione masło i wanilię i mieszaj aż do połączenia.
-
Wlej ciasto 1/3 szklanki (lub więcej w zależności od gofrownicy) na gofrownicę i gotuj do uzyskania złotego koloru.
-
W małej misce lub płytkim naczyniu do pieczenia dodaj 1/4 szklanki roztopionego masła. W osobnej małej misce lub płytkim naczyniu do pieczenia, dodaj cynamon i cukier do posypki i wymieszaj razem.
-
Kiedy gofry skończą się piec, zanurz je w maśle, upewniając się, że pokryte są ze wszystkich stron, a następnie wrzuć je do mieszanki cynamonowo-cukrowej.
-
Otrząśnij nadmiar i ciesz się!
Przypisy
Wyposażenie
.