Cow Parsnip jest elegancko kwitnącą byliną pochodzącą z wybrzeży Pacyfiku i Atlantyku. Występuje powszechnie na terenach zalesionych, a także na łąkach, krzewach, łąkach, w rejonach alpejskich, a nawet w siedliskach nadrzecznych. Ta pełna wigoru roślina jest ważnym gatunkiem paszowym dla wielu zwierząt. Jak wygląda pasternak zwyczajny? Przeczytaj więcej informacji na temat pasternaku krowiego oraz wskazówki dotyczące identyfikacji tego gatunku.
Jak wygląda pasternak krowie?
Pasternak krowi (Heracleum lanatum) łatwo pomylić z kilkoma innymi roślinami z rodziny marchewkowatych. Niektóre z tych roślin mogą być niebezpieczne, dlatego ich identyfikacja jest niezwykle ważna. Co to jest pasternak zwyczajny? Jest to dziko rosnąca, kwitnąca roślina zielna, która wytwarza baldachy drobnych, białych kwiatów w chmurach na szczycie wysokich łodyg. Rośliny, które są podobne, również rozwijają takie same baldachy i mają podobną formę. Koronka królowej Anny, cykuta wodna, cykuta trująca i barszcz olbrzymi mają ten sam typ kwiatów i podobne pierzaste liście.
Pasternak krowi jest kwitnącą rośliną dwuliścienną, która może dorastać do 10 stóp wysokości. Charakteryzuje się dużymi, ząbkowanymi, dłoniastymi liśćmi o szerokości od 1 do 1,5 stopy (30 do 46 cm.). Łodygi są wyprostowane, mocne i mają małe wypukłości przypominające kolce. Kwiaty to kremowobiałe, koronkowe, płasko zakończone kiście, które mogą mieć średnicę do 30 cm. Ten mniejszy rozmiar kwiatów jest kluczem do wykluczenia trującego barszczu olbrzymiego, który ma kwiaty o szerokości 60 cm i może dorastać do 6 m wysokości. Warunki wzrostu pasternaku są podobne do tej rośliny, ale jego kuzyni, koronka królowej Anny i trujący cykuta, wolą bardziej suche miejsca, a cykuta wodna jest rośliną łęgową.
Informacje o pasternaku
Krewni pasternaku są trujący w takim lub innym stopniu. Czy można jeść pasternak? Nie jest toksyczny, ale jego sok może powodować kontaktowe zapalenie skóry u osób wrażliwych. Umycie dotkniętego obszaru i unikanie światła słonecznego przez kilka dni może zmniejszyć podrażnienie.
Roślina jest spożywana przez jelenie, łosie, łosie i zwierzęta gospodarskie. W rzeczywistości, to jest nawet sadzone jako pasza. Rdzenni Amerykanie jedli wnętrze łodygi i gotowali korzenie, aby wydobyć cukier. Roślina ta znana jest również jako pietruszka indyjska lub rabarbar indyjski. Natomiast jej krewniacy – cykuta trująca i cykuta wodna – są śmiertelnie niebezpieczne, a barszcz olbrzymi jest wyjątkowo toksyczny dla skóry, powodując duże, płaczące i bolesne pęcherze. Soki koronki Królowej Anny są mniej toksyczne, ale mogą powodować podrażnienia skóry.
Warunki uprawy pasternaku krowiego
Różnicowanie pięciu gatunków można przeprowadzić na podstawie rozmiarów roślin i ich kwiatów, ale także na podstawie obszarów, w których rosną. Pasternak można znaleźć w strefach od 3 do 9 według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Pochodzi z Europy, ale naturalizowany w Stanach Zjednoczonych i całej Kanadzie.
Najlepiej rośnie w wilgotnych, zacienionych miejscach, ale również rozwija się w otwartych, suchszych obszarach. Roślina preferuje glinę lub piaszczystą glinę z dobrym drenażem. Pasternak można znaleźć jako gatunek podszycia, ale także w subarktycznych strefach alpejskich.
Ta urocza roślina jest ważna w wielu ekosystemach i jest atrakcyjnym dzikim kwiatem do uprawy w ogrodzie wieloletnim.
.