Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
To jest sponsorowany post napisany przeze mnie w imieniu The Frozen Food Foundation. Wszystkie opinie są w 100% moje.
Ten całkowicie prosty kremowy jarmuż jest idealnym dodatkiem do dania na Święto Dziękczynienia. Pełne zdrowego jarmużu, kremowego serka i posypki z parmezanu. Hello delicious!
Mam wiele ulubionych warzyw, ale moim ulubionym (zrobionym trochę mniej zdrowo) warzywem musi być kremowy szpinak. Ilekroć idę do steakhouse jest to jedna strona jestem na pewno zamówić. Cóż, że i duża patelnia z domu frytki. Co to jest stek bez zieleni i ziemniaków?
To kremowe danie jest oczywiście wykonane z jarmużu zamiast szpinaku i myślę, że faktycznie lubię to tylko trochę lepiej. Jarmuż jest twardszy, więc lepiej się trzyma i nigdy nie jest rozgotowany. Lubię moje zieleniny z odrobiną kęsa.
Najlepsze jest to, że użyłam mrożonego jarmużu do przygotowania tego dania, więc jest ono super proste i gotowe od początku do końca w zaledwie 30 minut! Czy często używasz mrożonych warzyw? Moje 2 największe skróty to używanie świeżej cebuli pokrojonej w kostkę i papryki pokrojonej w plasterki. To tańsze i łatwiejsze niż siekanie ich na świeżo. {Bonus, mrożone warzywa są tak samo świeże!} A wszyscy wiemy, że jedzenie kolorowej diety jest ważne dla naszego zdrowia. Nie na darmo mówią, że należy jeść tęczę.
Czy wiesz, że prawie 90% ludzi nie spożywa zalecanej ilości dziennych warzyw? Nie żartuję. Nie chcę należeć do tych 90%! Kup więc kilka mrożonych warzyw i jeszcze szybciej przygotuj obiad na stole. Jestem za fast foodami. Dobry rodzaj, nie rodzaj ze złotymi łukami.
Powinniście również wiedzieć, że Uniwersytet Kalifornijski w Davis nawiązał współpracę z Fundacją Mrożonej Żywności i odkrył, że mrożone owoce i warzywa są tak samo bogate w składniki odżywcze jak świeże warzywa! Zasadniczo oznacza to, że zamrażając wszystkie te warzywa pauzujesz naturę i pomagasz zachować świeżość i pyszność swoich składników.
Więc, chcesz wiedzieć, jak uzyskałam ten kremowy szpinak tak kremowy? Serek śmietankowy. Sweet Baby J Kocham to rzeczy! Zapewnia niesamowity smak i kremowy sos bez obawy, że się złamie. Plus lubię myśleć, że ponieważ zmniejszyłam całą tę ciężką śmietanę, sprawia, że jest to trochę zdrowsze, aby jeść luzem.
Prawda?
Oh, i nie musisz podawać tego ze stekiem. Świetnie komponuje się też z indykiem. Cough, cough…Thanksgiving…
Creamed Kale
Ten całkowicie prosty kremowy jarmuż jest idealnym daniem dodatkowym na Święto Dziękczynienia. Pełne zdrowego jarmużu, kremowego serka i posypki z parmezanu. Hello delicious!
Działka: 4 porcje
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 1 łyżka stołowa niesolonego masła
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek extra virgin
- 2 małe szalotki, mielone
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 8 uncji kremowego sera
- 18 uncji mrożonego jarmużu, lekko ugotowany na parze i odsączony
- 1/3 filiżanki parmezanu
- 1/3 – 1/2 filiżanki mleka pełnego
- Sól koszerna i pieprz, do smaku
Wskazówki:
Na dużej patelni dodaj masło i oliwę z oliwek i ustaw na średnim ogniu.
Once melted add in shallots and garlic. Smaż do miękkości i aromatyczności.
Dodać serek śmietankowy, rozbić szpatułką i pozwolić mu się rozpuścić na patelni. Jeśli zacznie się przypalać, zmniejszyć ogień.
Gdy już się roztopi, dodaj odsączony jarmuż i wymieszaj.
Wmieszać parmezan.
Wlać 1/3 szklanki mleka pełnego, wymieszać i dodać więcej mleka w razie potrzeby dla uzyskania kremowej konsystencji i wilgotności.
Przyprawić solą i pieprzem i podawać na gorąco.
Uwaga: Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, możesz użyć mleka zamiast śmietany.
Sprawdź kanały mediów społecznościowych Frozen Food Foundation tutaj – Frozen Food Foundation Facebook i Frozen Food Foundation Twitter
.