Czy „świeżo upieczone odżywianie” w postaci gigantycznego ciasteczka brzmi dla Ciebie atrakcyjnie? Jeśli jesteś jak większość zdrowych ludzi i lubisz słodki przysmak raz na jakiś czas, pełne białka ciasteczka Complete Cookie od Lenny’ego i Larry’ego brzmią jak spełnienie marzeń.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yasi Emamian
Wyruszyłem i wypróbowałem wszystkie smaki, które mogłem znaleźć w sklepach w pobliżu mnie. Byłem w stanie dostać moje ręce na ciasto urodzinowe, podwójny chip czekoladowy, masło orzechowe, chip czekoladowy, rodzynka owsiana, i przyprawa dyni. Pozwólcie, że powiem Wam, że smak i konsystencja na pewno nie zawodzą. Ciasteczka są wilgotne, gęste, OGROMNE i smakują świeżo z piekarni.
Zastanawiałam się, czy roszczenia zdrowotne firmy są prawdziwe? Jak statystyki zdrowotne porównują się do tych z regularnego ciasteczka o mniej więcej tym samym rozmiarze?
Zdjęcie dzięki uprzejmości GeorgiAnny Carbone-Wynne
Dla celów tego porównania używam klasycznego ciasteczka z kawałkami czekolady. Porównuję Complete Cookie z jednym ze Starbucks – pozornie nieszkodliwym przysmakiem, który można podnieść wraz z popołudniową kawą.
Na początek, wielkość porcji Complete Cookie to połowa ciasteczka, czyli 57 gramów. Prawdę mówiąc, kto zjada tylko połowę ciasteczka? My idziemy na całość i używamy statystyk dotyczących pełnego ciasteczka (114 gramów). Referencyjne ciasteczko ze Starbucks jest trochę mniejsze, waży 85 gramów.
Kalorie mądre, te ciasteczka nie są dużo różne. Klasyczne ciasteczko ze Starbucks to 370 kalorii, a jego zdrowszy odpowiednik to 380 za pełne ciasteczko – pamiętając, że Complete Cookie jest większe. Więcej ciasteczek za tę samą ilość kalorii? I’m already in.
Lenny i Larry’ego główne roszczenie jest to, że produkują ciasteczka białka, więc na porównywanie zawartości białka z dwóch ciasteczek. Normalne ciasteczko ma 4 gramy białka w całej rzeczy, podczas gdy Complete Cookie zawiera niesamowite 16 gramów! To wystarczy, aby być klasyfikowane jako „dobre źródło białka.”
Photo courtesy of @fitnesswithrachel on Instagram
Fiber mądry, Complete Cookie ma 6 gramów i Starbucks jeden ma 2 gramy. The Complete Cookie ma 12 gramów tłuszczu, a ciasteczko Starbucks ma 19. Z 19 gramów tłuszczu w Starbucks cookie, 12 gramów są nasycone, (nie zdrowy rodzaj), podczas gdy tylko 3 z 12 gramów tłuszczu w Complete Cookie są nasycone.
Na szczycie tych czynników, Complete Cookie jest powyżej Starbucks cookie na skali wartości odżywczej. Dzieje się tak, ponieważ Complete Cookie jest również wegańskie, nie-GMO i koszerne. Dodatkowo, nie zawiera syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, nie zawiera cholesterolu, sztucznych słodzików i alkoholi cukrowych. Nie wszystkie z tych rzeczy można powiedzieć o ciasteczku Starbucks – lub większości żywności w ogóle, szczerze mówiąc.
Te wyżej wymienione różnice sprawiają, że Complete Cookie jest całkiem pożądane. Jednak w kilku aspektach te dwa ciastka są do siebie bardzo podobne. Po pierwsze, oba mają około 30 gramów cukru. Oznacza to, że oba te smakołyki powinny być traktowane jako właśnie takie – smakołyki. Tylko dlatego, że Complete Cookie ma pewne dodatkowe korzyści, nie równoważy faktu, że zawierają dużo cukru.
Photo courtesy of @spoon_wfu on Instagram
Na szczycie posiadania wysokiej zawartości cukru, oba ciasteczka zawierają około 50 gramów węglowodanów, z Complete Cookie faktycznie przewyższa Starbucks jeden z dodatkowymi 4 gramami. Węglowodany są niezbędne dla wszystkich rodzajów funkcji. Jednak nadmiar może prowadzić do przyrostu masy ciała i innych zagrożeń dla zdrowia związanych.
Jeden czynnik żywienia, że Starbucks cookie jest rzeczywiście lepiej niż Complete Cookie w jest zawartość sodu. Ciasteczko Complete Cookie zawiera około dwukrotnie więcej sodu niż ciasteczko Starbucks.
Photo courtesy of @sugarandicing on Instagram
Nie da się zaprzeczyć, że ciasteczka są pyszne. Stanowią wspaniały deser lub przekąskę raz na jakiś czas, gdy masz ochotę na coś, co smakuje jak dzieciństwo i sprawia, że czujesz się ciepło i niewyraźnie od środka.
W oparciu o tę analizę, nawet Complete Cookie, czyli „zdrowe ciasteczko” jest czymś, co powinno być spożywane z umiarem. Ma pewne zalety w porównaniu do zwykłych ciasteczek i odpowiada odbiorcom z ograniczeniami dietetycznymi, ale nie jest to coś, co jest koniecznie zdrowe, aby jeść codziennie.
Nie daj się zwieść marketingowi i zachowaj ciasteczka jako smakołyki, a nie jako codzienną przekąskę!