- Share It
- Yummly
- Mix
Jest tylko jeden sezon, który kochamy bardziej niż wiosnę wokół mojego domu, a to jest jesień. Lato było tak gorące, że właściwie nie mogliśmy się doczekać końca lata, mając nadzieję na przerwę od upału i ciesząc się na szansę na trochę chłodniejsze temperatury. Letnie upały były uciążliwe i trzymały nas w domu bardzo często. Poważnie, niektóre dni były po prostu zbyt gorące nawet na basen, co wydaje się głupie, ale słońce było nie do zniesienia w tym roku! Tak więc, aby uczcić koniec lata i początek naszego jesiennego sezonu zbierania jabłek, rozpoczynamy go od DIY Caramel Apple Bar. Czy może być coś jeszcze pyszniejszego? Nie sądziliśmy, że tak!
Te kąski jabłek są doskonałym sposobem na cieszenie się zanurzonymi jabłkami i są o wiele łatwiejsze w obsłudze zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Dla mnie, cieszę się nieskończonymi kombinacjami smakowymi, które możemy stworzyć i jest to o wiele mniej czasochłonne niż zanurzanie tradycyjnych jabłek – dla naszych jesiennych imprez i Halloween.
Użyliśmy krajalnicy do jabłek, aby pokroić i wydrążyć jabłka i ułożyliśmy je wokół półmiska. Możesz użyć drewnianych szpikulców, patyczków do cukierków lub widelców do fondue w zależności od grupy wiekowej Twojego przyjęcia. Pamiętaj, że spiczaste krawędzie szpikulców i pałeczek do fondue z mniejszymi dziećmi mogą być niebezpieczne i nadzór osoby dorosłej lub pomoc jest potrzebna dla tych odmian. Zrobiliśmy nasz karmel od podstaw, ale możesz użyć słoiczkowej odmiany, jeśli wolisz. Ponieważ w tym przepisie jemy same skórki, kupiliśmy jabłka z upraw ekologicznych. Bez względu na to, jaką odmianę jabłek kupicie, organiczną czy nie, pamiętajcie o umyciu i osuszeniu jabłek przed ich użyciem – ja używam płukanki z octu jabłkowego w proporcji 1:1 z wodą. Jeśli mam dużą partię jabłek, napełniam zlew i namaczam je wszystkie naraz. Następnie starannie osuszam każde z nich.
Porozmawiajmy o polewach. Możesz użyć każdej polewy, jakiej tylko zapragnie twoje serce. Możesz zdecydować się na użycie wszystkich zdrowych składników lub mieszanki polew – wszystko zależy od Ciebie. Mówię, że wszystko z umiarem. Dzieci i dorośli uwielbiają ten świąteczny DIY candy apple bar, a to był fajny sposób na relaks i połączenie. Wraz z rozpoczęciem jesiennych zabaw, jestem przekonana, że będą one doskonałym dodatkiem do naszego bufetu i będą mile widzianym dodatkiem do każdego potluck. The flavors are up to you so get creative, but most of all get out there and connect with your family and friends around the campfire with this Fall treat.
DIY Caramel Apple Bar
Drukuj
Składniki
- ▢ 2 lbs Jabłka , dowolna odmiana
- ▢ Dla Karmelowego Dipu
- ▢ 1/2 szklanki syropu kukurydzianego
- ▢ 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
- ▢ 1 puszka (15-uncji) słodzonego skondensowanego cukru.uncji) słodzonego mleka skondensowanego
- ▢ 1 kostka (8 łyżek) masła
- ▢ 1/4 – 1/2 szklanki mleka (to sprawia, że karmel jest kremowy jak dip). Więcej lub mniej do pożądanej
- ▢ konsystencji.
- ▢ 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
- ▢ Opcjonalne pomysły na polewy
- ▢ mini toffi bits
- ▢ mini marshmallows
- ▢ mini czekoladki
- ▢ mini M&M
- ▢ niedźwiadki/robaczki
- ▢ opiekane wiórki kokosowe
- ▢ opiekane kruszone orzeszki ziemne
- ▢ opiekane wiórki migdałowe
- ▢ opiekane kawałki pekanów
- ▢ masło orzechowe , lekko rozrzedzone wodą
- ▢ kawałki precli
Instrukcje
-
Przed przyjęciem zrób swój dip karmelowy. Będzie potrzebował kilku godzin na schłodzenie.
-
Aby zrobić karmel: Dodaj syrop kukurydziany, brązowy cukier i słodzone mleko skondensowane oraz masło do małej patelni do sosów. Za pomocą termometru cukierniczego, gotuj karmel aż osiągnie 240°F (miękki etap kuli). Jeśli nie masz termometru, możesz wrzucić odrobinę karmelu do lodowatej wody. Jeśli uformuje się miękka kulka, jesteś na właściwym etapie. Jeśli jest twardszy niż chcesz, dodaj na koniec odrobinę więcej mleka – ponieważ to właśnie śmietanka decyduje o konsystencji karmelu. Kiedy karmel jest już gotowy, zwykle pozwalam mu lekko ostygnąć, zanim przeleję go do wysmarowanej masłem patelni 8″ x 8″, aby całkowicie ostygł, lub do naczynia do serwowania. Odstawić na bok i pozostawić do ostygnięcia – zwykle co najmniej 2 godziny.
-
W czasie serwowania: Umyj i osusz jabłka i odstaw na bok. Ja kroję moje tuż przed podaniem, aby zapobiec brązowieniu.
-
Stwórz pasek z dodatkami. Lubię używać dwóch 6-dołkowych foremek do muffinów. Są idealne do przenoszenia i przechowywania polew. Jeśli masz mniej niż sześć składników, użyj jednej. Oczywiście, jeśli masz więcej niż sześć, użyj dwóch.
-
Slice i rdzeń jabłek. Jeśli używasz, włóż patyczki do cukierków w spód lub każdy klin jabłka i ułóż je na półmisku.
Przypisy
Nutrition
Informacje o wartościach odżywczych są dostarczane dzięki uprzejmości i pochodzą z USDA Food Database.
Ujawnienie informacji, prawa autorskie &polityka prywatności
.