Eating Crab During Pregnancy: Health Benefits & Recipes

Last Updated on September 8, 2020

Utrzymanie zrównoważonej diety i zapewnienie żywienia każdego rodzaju dla siebie i swojego dziecka jest niezbędne w czasie ciąży. Ale wraz z ograniczeniami i artykułami spożywczymi, których masz tendencję do bycia świadomą, może być kilka, które mogą trzymać cię na uboczu. A jeśli jesteś entuzjastą owoców morza, możesz się zastanawiać, czy jedzenie mięsa kraba w ciąży jest możliwe, czy nie.

Is It Safe to Eat Crab While Pregnant?

Jednym z głównych powodów, dla których owoce morza są zalecane do uniknięcia w czasie ciąży jest czysto warunki, w których owoce morza mogą być nabyte. Powoduje to obecność w nich wielu zanieczyszczeń i substancji chemicznych, w tym rtęci. Na szczęście, w sprawach zanieczyszczeń, kraby mają tendencję do spadania po bezpieczniejszej stronie.

Dopóki krab jest dobrze ugotowany, spożywany w umiarkowanych ilościach, a krab został pozyskany z czystego miejsca, jest całkowicie w porządku, aby jeść mięso kraba.

Health Benefits of Eating Crab When Pregnant

Some z korzyści zdrowotnych, które można uzyskać z kraba są,

Provide Great Nutrition

Składnik kraba jest bogaty w wiele witamin i minerałów, zwłaszcza białka, kwasy tłuszczowe, miedź, cynk, wapń, mangan, żelazo i wiele innych. Są one niezbędne do utrzymania Twojego zdrowia, jak również dobrego samopoczucia Twojego dziecka przez cały okres ciąży.

Poprawia zdrowie psychiczne

Jednym z głównych składników kraba jest kwas tłuszczowy omega-3. Pierwiastek ten odgrywa istotną rolę w utrzymaniu dobrego zdrowia psychicznego i zwalczaniu objawów depresji. Jeśli cierpisz na podobne objawy lub masz ogólny stresujący lub napięty stan psychiczny, włączenie mięsa kraba do swojej diety byłoby całkiem korzystne.

Dobre źródło wapnia

Zawartość wapnia w mięsie kraba jest obecna w całkiem sporej ilości. Wapń pomaga nie tylko w rozwoju kości dziecka, ale także we wzmacnianiu struktury kostnej matki, która przechodzi zmiany fizyczne. Jeśli chodzi o dziecko, to wykracza on poza kości i pomaga również w rozwoju nerwów i uszu. Podczas laktacji wapń pomaga utrzymać wysoką jakość mleka matki dla dziecka.

Występowanie żelaza

Podaż żelaza u kobiet w ciąży jest niezwykle ważna, aby była utrzymana na odpowiednim poziomie. Pomaga ono budować odporność organizmu, a także podnosić poziom hemoglobiny. Oba te efekty pomagają w utrzymaniu zdrowego dziecka i ułatwiają poród. Krab jest doskonałym źródłem żelaza, które pomaga osiągnąć wszystkie powyższe cele.

Better Baby Development

Rozwój dziecka w czasie ciąży jest w szczytowym momencie, ponieważ wiele aspektów ciała i mózgu rozwija się jednocześnie. Takie sytuacje wymagają stałego zapotrzebowania na białko, jak również na foliany. Oba te składniki są obecne w krabach w całkiem niezłych ilościach, co czyni je niezbędnymi w budowaniu zdrowego dziecka.

Zmniejsz problemy z nadciśnieniem

Podczas ciąży poziom stresu w organizmie wzrasta, co zwiększa ciśnienie krwi, prowadząc do objawów nadciśnienia. Może to być problematyczne dla dziecka. Jedząc mięso kraba, możesz pozwolić, aby obecny w nim magnez został wchłonięty przez organizm. Magnez udaje się kontrolować nadciśnienie w spektakularny sposób.

Magnez jest kluczem

Przedstawiając znaczenie magnezu, jest to jeden z tych podstawowych elementów, które są niezbędne w rozwoju człowieka. Niestety, jest to również jeden z tych elementów, które nie są produkowane samoistnie w organizmie. Uzupełniające źródło magnezu jest bardzo wymagane, aby wszystkie nerwy i mięśnie w organizmie funkcjonowały na najwyższych obrotach. Magnez pomaga również w dobrej jakości snu i pomaga poprawić ogólną odporność i równowagę hormonalną organizmu.

Zmniejszenie problemów z sercem

Kwasy tłuszczowe Omega 3 nie są po prostu odpowiedzialne za rozwój mózgu dziecka. Są one wymagane również podczas porodu, ponieważ zmniejszają poziom tłuszczu we krwi, który pozostawiony bez kontroli może doprowadzić do ogromnej katastrofy. Omega-3 pomaga również w zmniejszeniu szans na udar mózgu.

Obecność folianów

Folian jest niezbędny dla dziecka, ale jest bardzo ważne, aby był obecny w wymaganej ilości, aby zapewnić, że cewy nerwowej dziecka rośnie bez żadnych wad. Zawiera on również witaminę B9, która może bardzo pomóc w czasie ciąży. Chociaż folian jest obecny w różnych warzywach i owocach, jego suplementacja nie jest szkodliwa.

No More Anaemia

Witamina B12 jest składnikiem, który łatwo znaleźć w krabach. Witamina ta odgrywa najważniejszą rolę, która jest pomocna w produkcji czerwonych krwinek. Dzięki symulacji wzrostu czerwonych krwinek, anemia nie pozostaje już problemem.

Zalecane spożycie krabów dla kobiet w ciąży

Chociaż ilość rtęci obserwowana w krabach jest dość niska, nie oznacza to, że częste spożywanie krabów do woli jest możliwe. Kraby królewskie są te z najniższą zawartością rtęci, a te mogą być spożywane dwa razy w tygodniu co najwyżej, w sumie do około 170 gms. Dla innych odmian krabów, takich jak kraby śnieżne i niebieskie kraby, zalecana ilość jest jeszcze niższa, ponieważ mają one wyższą zawartość rtęci. Najlepiej jest ich całkowicie unikać.

Środki ostrożności przed spożyciem krabów w ciąży

Oto kilka rzeczy, na które musisz zwrócić uwagę, jeśli chcesz jeść kraby w ciąży.

Kraby królewskie zawsze

Ilość rtęci jest różna w różnych odmianach krabów. We wszystkich tych, zaobserwowano, że kraby królewskie wydają się mieć najniższą kwotę do tej pory. To sprawia, że są one najbezpieczniejsze i jeden z najbardziej popularnych wyborów do spożycia w ciąży. Rtęć jest niezwykle szkodliwa dla płodu, ponieważ bezpośrednio wpływa na rozwój mózgu i całego układu nerwowego, prowadząc do wielu wad wrodzonych i problemów behawioralnych.

Wybierz właściwego kraba

Nawet w przypadku krabów królewskich, ilość zawartej w nich rtęci może zależeć w dużej mierze od miejsca, w którym zostały złowione. Konkretny zbiornik wodny może być dość zanieczyszczony, co prowadzi do tego, że te kraby mają wyższą zawartość rtęci niż inne. Kraby, które są złowione w lokalnych zbiornikach wodnych powinny być unikane.

No Raw Meat

Są pewne dania z krabów, które wykorzystują surowe mięso krabów lub pewne miejsca, które mogą zdecydować się na wykorzystanie wstępnie ugotowanych krabów. Nie są one zdrowe ani korzystne, ponieważ mogą zawierać pewną liczbę mikrobów lub pasożytów, które tworzą ich dom w mięsie. Przy konsumpcji może to spowodować zatrucie pokarmowe, a jeśli dojdzie do infekcji, może to nawet wpłynąć na rozwój dziecka. Dozwolone są tylko całkowicie ugotowane kraby.

Mięso powinno być odpowiednio ugotowane

Tak jak w przypadku surowego mięsa, każdy rodzaj mięsa, które nie zostało ugotowane w odpowiedni sposób stanowi takie samo ryzyko. Proces gotowania jest niezbędny, ponieważ całe ciepło kończy się zabiciem mikrobów i pasożytów, zmniejszając szanse na zakażenie.

No Frozen Meat Either

Mrożone elementy, również nie są wyborem, jeśli chodzi o jedzenie mięsa kraba. Proces konserwowania i zamrażania może czasami powodować, że bakterie pozostają uśpione w mięsie. Jednak niektóre badania wykazały, że kraby w puszkach lub dostępne w szczelnych torebkach wydają się być bezpieczne.

Higieniczne metody przygotowania

Jak czyste i zdrowe mogą być kraby, techniki przygotowania i przybory używane do ich przyrządzania powinny być również czyste. Wszystko, co zostało użyte do obróbki surowych krabów, nie powinno być używane później bez odpowiedniego umycia. Pozostałości mięsa kraba należy zamrozić w szczelnym pudełku. Jeśli krab został pozostawiony na zewnątrz na dłużej niż kilka godzin, należy go wyrzucić.

Is Having Snow Crab Legs Safe During Pregnancy?

Próbując osiągnąć kompromis w rodzaju, można się zastanawiać, czy byłoby dobrze jeść nogi kraba śnieżnego zamiast. W rzeczywistości, nogi kraba śnieżnego nie posiadają wystarczającej ilości tłuszczu, ale to, co robią trzymać jest wystarczające, aby zaspokoić codzienne potrzeby ludzkiego ciała. Z drugiej strony, nogi są znane, aby mieć wysokie ilości sodu. To, jeśli spożywane poza normalne ilości, może spowodować uszkodzenie ciała.

Najlepszym sposobem zapewnienia jedzenia nóg kraba śnieżnego jest ich dokładne gotowanie albo przez ciągłe gotowanie na parze, gotowanie, smażenie i przy użyciu grilla. Nie należy spożywać ich w stanie surowym lub półgotowym w żadnym wypadku. Podobnie ważny jest umiar, bez żarłocznego objadania się, aż brzuch będzie pełny.

Easy to Cook Crab Recipes That Are Good for Pregnancy

Te proste przepisy na kraby mogą sprawić, że gotowanie krabów stanie się proste.

Ciastka krabowe

Konsumowanie ciastek krabowych w ciąży to wspaniały sposób na rozkoszowanie się ulubionym daniem.

Czego będziesz potrzebować

Suszona bułka tarta
Olej rzepakowy
Mięso krabowe, które jest odsączone i w płatkach
Cebula w proszku
Suszona musztarda
Różne przyprawy
Sos Worcestershire
Sok z limonki, który został wyciśnięty na świeżo
Majonez
Majonez
Białka jaj
Sos z ostrej papryki
Koriander
Zielona cebula, która jest cienko pokrojona
Czerwona papryka która jest pozbawiona pestek i pokrojona w kostkę
Zielona papryka, która jest pozbawiona pestek i pokrojona w kostkę

Jak to zrobić

Weź miskę i dodaj do niej mięso kraba. Wymieszaj to z zieloną i czerwoną papryką, pokrojoną zieloną cebulą i kolendrą. Następnie dodaj białka jaj, odrobinę majonezu, świeży sok z limonki, sos i musztardę. Wymieszaj wszystko razem dobrze.
Dodaj trochę przypraw do tego wraz z suchą musztardą w proszku i podrzuć razem. Dodaj również trochę cebuli w proszku i wymieszaj w taki sposób, aby wszystko było pokryte razem.
Weź duży talerz i wyłóż go bułką tartą. Umieść w nim placek krabowy i zwiń go, aby całkowicie pokryć go bułką tartą. Powtórz czynność dla wszystkich placków.
Weź patelnię, dodaj do niej olej i usmaż placki. To nada im chrupkości.
Wyciągnij placki i połóż je na papierze, aby odsączyć olej.
Te pyszne placki krabowe są gotowe do pożarcia.

Piersi z kurczaka z farszem z mięsa kraba

Doskonały sposób, aby kurczak smakował jeszcze lepiej niż wcześniej. Z farszem z mięsa krabowego, to jest!