This recipe for chicken milano is restaurant quality, seriously get in my belly good. Jeśli kochasz dobry tradycyjny włoski posiłek, pokochasz to danie.
Czasami po prostu chcę naprawdę dobrego obiadu, który smakuje tak, jakbym zamówił go w restauracji. To znaczy, czy wszystko co gotujesz nie powinno smakować niesamowicie?
Zawsze jestem rozczarowana, kiedy myślę, że robię coś naprawdę pysznego, a potem okazuje się, że jest w porządku lub gorzej. Ten przepis na kurczaka milano jest jednym z tych, do których zawsze wracam i obiecuję, że nie będziecie zawiedzeni!
Serio, to jest „get in my belly” good. Jeśli kochasz dobry tradycyjny włoski posiłek, pokochasz to danie.
Będziesz przyjmować gości w domu na święta? Masz przyjaciół na kolację w najbliższym czasie? Powinieneś całkowicie wyciągnąć ten przepis z rękawa i zaimponować wszystkim przy stole.
Będę szczery, kluczem do tego domowego przepisu na milano jest kremowy sos. Ma on suszone pomidory, które są jednym z moich ulubionych smaków do makaronu. A jego przygotowanie nie zajmuje tak dużo czasu. Przewiń w dół, aby zapoznać się z przepisem.
Składniki
- 8 uncji fettuccine (1 opakowanie)
- 3 T oliwy z oliwek
- 1 lb piersi z kurczaka
- 2 T masła
- 3 ząbki czosnku
- 1 filiżanka bulionu z kurczaka
- 1 filiżanka suszonych pomidorów (odwodnionych)
- 1 filiżanka śmietany
- 1 T mieszanki ziół (rozmaryn, bazylia & tymianek)
- 1 szczypta soli i czarnego pieprzu do smaku
Instrukcje
- W pierwszej kolejności przygotuj sos. Rozgrzej średnią patelnię do sosów na średnim ogniu i rozpuść masło; dodaj czosnek i smaż przez około minutę.
- Dodaj bulion i suszone pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Chcesz, aby pomidory były uwodnione i miękkie.
- Dodaj śmietanę do sosu i pozwól jej się gotować na wolnym ogniu.
- Dodaj sos do blendera i mieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Blender zanurzeniowy działa równie dobrze. Przełóż sos z powrotem do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, aby utrzymać ciepło.
- Następnie przygotuj kurczaka. Rozgrzej patelnię lub rondel na średnio-wysokim ogniu.
- Sezonuj kurczaka mieszanką ziół. Użyłem jednej łyżki stołowej mieszanki Demarle z rozmarynem, bazylią i tymiankiem, jak również soli i pieprzu.
- Nałożyć około łyżki stołowej oleju na patelnię na średnim ogniu. Dodać piersi z kurczaka.
- Zacznij od smażenia piersi z kurczaka przez pięć minut z każdej strony. Może to wymagać więcej czasu, jeśli piersi są grubsze. Nie przesuwaj kurczaka za bardzo, aby uzyskać przyrumienienie; obróć go, gdy będzie gotowy do przerzucenia.
- W czasie gdy kurczak się gotuje, ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami podanymi w opakowaniu.
- Gdy kurczak jest gotowy, umieść makaron na talerzu i nałóż na niego sos i kurczaka. Smacznego!
Informacje żywieniowe:
Dawkowanie:
4
Rozmiar porcji:
1 porcja
Amount Per Serving:Calories: 659Total Fat: 42gSaturated Fat: 20gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 19gCholesterol: 180mgSodium: 414mgCarbohydrates: 28gBłonnik: 3gCukier: 8gBiałko: 42g
Czy zrobiłeś ten przepis?
Zostaw ocenę lub udostępnij zdjęcie na Pinterest!
.