Fudgy Dark Chocolate Brownies – te brownies są ostatecznym deserem dla każdego miłośnika czekolady! Bogate, puszyste i tak dekadenckie; potrzebujesz tego przepisu w swoim życiu!
Ohhhhh czekolada. Jedyna potrawa, której po prostu nie mogę się oprzeć. Staram się jak mogę, ale jeśli w grę wchodzi czekolada, możesz równie dobrze podać mi całą patelnię/płytę/miskę/torbę, bo najprawdopodobniej ją pożrę! Ciemna czekolada włącznie.
Moje kubki smakowe jakby urosły przez lata, ponieważ ciemna czekolada nie była czymś, dla czego byłam skłonna zjeść wszystkie moje warzywa, kiedy byłam młodsza.
Czy to nie zabawne, jak twoje gusta zmieniają się przez lata i pokarmy, które kiedyś uważałaś za obrzydliwe, mogą nagle stać się nie tylko smaczne, ale także jedne z twoich ulubionych?
To przytrafiło mi się z ciemną czekoladą. A także kimchi. Winię za to całe niesamowite azjatyckie jedzenie, którego doświadczyliśmy na Hawajach. Tak, kimchi, I LOVE YOU so!
Te ciemnoczekoladowe brownies powstały poniekąd z konieczności. Widzicie, szykujemy się do przeprowadzki za kilka miesięcy (wstawcie tutaj emoji z kulistymi oczami, pokryję moją mieszankę emocji w innym poście) i staram się wykorzystać dużo jedzenia w naszych szafkach.
Patrząc jak mam cały kosz poświęcony czekoladzie w mojej spiżarni (tak tak tak!), doszłam do wniosku, że czas zacząć ją wykorzystywać.
Więc, te ciemnoczekoladowe brownies zostały zrobione, zrobione i zrobione ponownie. Yep, trzy razy do tej pory i jestem pewien, że czwarty jest na horyzoncie w przyszłym tygodniu!
The są bardzo bogate i fudgy, a jeśli jesteś miłośnikiem czekolady będzie przysiąc do tych! Moje dzieci też je uwielbiały, więc nawet jeśli myślicie, że nie lubicie ciemnej czekolady, możecie być nimi mile zaskoczeni! Enjoy y’all!
Fudgy Dark Chocolate Brownies
Print Pin
Składniki
- ▢ 1 filiżanka niesolonego masła
- ▢ 8 oz. czekolada słodko-gorzka, (użyłam wiórków do pieczenia Ghirardelli 60% kakao)
- ▢ 2 szklanki cukru
- ▢ 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ▢ 5 dużych jaj
- ▢ 1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- ▢ 2/3 szklanki mąki uniwersalnej
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
Instrukcje
-
Przegrzać piekarnik do 350 stopni. Natłuścić i oprószyć mąką formę do pieczenia o wymiarach 13×9 cali i odstawić na bok.
-
W 3-kwartałowym rondlu, roztopić masło i czekoladę na małym ogniu, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
-
Gdy masa czekoladowa jest już chłodna, wlać cukier i wanilię. Wbij jajka, jedno po drugim, aż do połączenia i uzyskania gładkiej masy.
-
W oddzielnej misce przesiej razem kakao w proszku, mąkę i sól. Połącz mieszankę mąki z mieszanką czekoladową i dokładnie ubij.
-
Rozłóż ciasto brownie do przygotowanej formy i piecz przez 25-35 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem. Enjoy!
Nutrition
Adaptted from Food
.