Historia Kanady: Pre-Confederation

Różnorodność języków wzdłuż północno-zachodniego wybrzeża Pacyfiku stanowiła barierę dla handlu i dyplomacji. Nie były to zwykłe warianty dialektów; ogromna przepaść między językami była zarówno trudna do przekroczenia, jak i dumnie strzeżona. W związku z tym powstał „żargon handlowy” – dialekt, który istnieje tylko tam, gdzie prowadzi się handel – używany jako język roboczy na rozległym obszarze. Nie wiadomo, jak stary jest ten język, ale lingwiści doszli do wniosku, że Chinook, czyli chinuk wawa, istniał przed przybyciem Europejczyków pod koniec XVIII wieku. Na terenach dzisiejszego środkowego i północnego Ontario językiem, którym posługiwali się kupcy był Wendat, ponieważ to właśnie w wioskach Wendat odbywała się większość targów handlowych.

Użycie albo hybrydowego żargonu handlowego albo języka dominującego gracza w handlu powstało właśnie dlatego, że handel i sojusze były krytycznymi częściami życia Aborygenów. Kiedy pojawili się Europejczycy, Aborygeni rozumieli ich przede wszystkim w tym kontekście: jako źródło towarów i możliwych sprzymierzeńców lub przeciwników. Niemal natychmiast Aborygeni rzucili się w wir handlu egzotycznymi towarami od „obcokrajowców o włochatych twarzach”. Konsekwencje dla społeczeństw po obu stronach Oceanu Atlantyckiego były ogromne.

Na dobre i na złe, nie było odwrotu od połączenia zawartego między Europejczykami a rdzennymi mieszkańcami obu Ameryk pod koniec XV wieku. Towary, uprawy, bogactwa mineralne, słowa i lekarstwa płynęły na wschód do Europy, podczas gdy zwierzęta gospodarskie, ludzie, rośliny, idee i wiele więcej podróżowało na zachód do obu Ameryk. Ten przepływ i przeciwprąd jest znany jako Wymiana Kolumbijska.

Zboża i zwierzęta

Cywilizacje rolnicze i ogrodnicze w obu Amerykach były zdolne do tworzenia nadwyżek dla lokalnego handlu. Posiadanie koszy pełnych ziarna lub roślin korzennych gotowych do wymiany na krzemień lub miedź było po prostu częścią codziennego biznesu. Ziemie od Karaibów na północ oferowały takie produkty, jak kabaczek, fasola, kukurydza, tytoń, ziemniaki, czekolada, kukurydza i pomidory, z których wszyscy Europejczycy szybko zaczęli korzystać. Papryka i wanilia również szybko się przyjęły. Konieczność tłumaczy zainteresowanie Europejczyków niektórymi z tych produktów: pierwsi podróżnicy zazwyczaj przejadali zapasy pokładowe i byli głodni, a gościnni mieszkańcy karmili ich lokalnymi specjałami.

Krótko- i długoterminowe konsekwencje wprowadzenia tych egzotycznych roślin do diety Europejczyków są nie do przecenienia. Wczesne misje eksploracyjne na zachodnim Atlantyku były pozornie zainteresowane znalezieniem przejścia do Azji, aby zdobyć przyprawy i jedwabie; zamiast tego zdobyły żywność, która stała się podstawą codziennego życia. Co więcej, rośliny te zrewolucjonizowały życie w Starym Świecie: ziemniaki zastąpiły zboża w wielu częściach Europy; maniok (lub cassava), choć nie miał wielkiego wpływu na dietę Europejczyków, przyczynił się do eksplozji populacji w Afryce, a tym samym do rozwoju i długiego trwania handlu niewolnikami; kukurydza i słodkie ziemniaki rozprzestrzeniły się w Chinach; inne uprawy z Ameryki Południowej również przyczyniły się do zmiany diety. Dla Europy, Azji i Afryki te uprawy – zwłaszcza rośliny skrobiowe – turbodoładowały wzrost populacji. Dieta ubogich poprawiła się, podobnie jak wskaźniki urodzeń.

Te nowe uprawy wymagały nowych technik użytkowania gruntów, co oznaczało, że praktyki rolnicze i wzory własności gruntów zmieniły się dramatycznie. Ilości żywności, które mogą być produkowane w tym „Americanized” era rolnicza wzrosła w takim tempie, że społeczeństwa Starego Świata były w stanie uciec od ograniczeń rolnictwa na własne potrzeby i budować więcej i większe miasta na mocy nadwyżek rolnych. Również klęski głodu występowały rzadziej.

Eksport zwierząt z obu Ameryk do Europy był mniej znaczący. Głównym eksporterem był indyk; do 1524 r. indyk dotarł na Wyspy Brytyjskie, a do 1558 r. stał się popularny na bankietach w Anglii i w innych częściach Europy. Angielscy osadnicy następnie przyniósł udomowionego indyka z powrotem do Ameryki Północnej i mieszane go z rodzimych dzikich indyków w 1600s.

Wywożone zwierzę, które miało największy symboliczny i wizualny wpływ zarówno w Europie i Ameryce był niski koszenila, mały owad, który żyje na rośliny kaktusów na całym amerykańskim południowym zachodzie i Mezoameryki. Zbierane tysiącami szczątki samic koszenili dają różnorodne, jaskrawoczerwone barwniki. Czerwone mundury, które stały się znakiem rozpoznawczym wojsk brytyjskich, zawdzięczają swój kolor koszenili.

Rośliny jadalne podróżujące w drugą stronę – z Europy – były mało interesujące dla ludów aborygeńskich, ponieważ miały one całą potrzebną im żywność. Wiele z europejskich produktów żywnościowych, które dotarły do obu Ameryk, było wykorzystywanych do utrzymania społeczności osadników, a nie do handlu z rdzennymi mieszkańcami. Pocieszająco znajome produkty, takie jak zboża ze Starego Świata (owies, pszenica, jęczmień), miękkie i twarde owoce drzew (brzoskwinie, śliwki, gruszki), winogrona i cebula, podobnie jak oliwki i herbata w cieplejszych miejscach, przeniosły się na zachód.

Jednak uprawy na plantacjach miały znaczący wpływ na ludność rdzenną, ponieważ wymusiły zmianę diety, konkurując z innymi uprawami. Uprawa nowych roślin przyczyniła się również do zniewolenia ludności tubylczej i handlu Afrykanami. Te wprowadzone uprawy obejmowały kawę, cukier, banany, ryż i indygo – wszystkie nadające się do produkcji na dużą skalę. Żadna z tych upraw nie poprawiła znacząco diety Aborygenów. W rzeczywistości uprawy plantacyjne były uprawiane prawie wyłącznie do konsumpcji i dalszego udoskonalania w Europie.

Przybycie zwierząt gospodarskich, zwłaszcza koni, do obu Ameryk miało bardzo różne implikacje. Około 4500 lat po tym, jak wczesny koń z epoki plejstocenu wyginął, hiszpańscy konkwistadorzy sprowadzili konie do Ameryki Północnej, aby ułatwić szybkie przemieszczanie się po lądzie i prowadzić szarże kawalerii. Dla ówczesnych ludów aborygeńskich sam pomysł człowieka dosiadającego innego zwierzęcia był tak fantastyczny, że ledwie mogli pojąć, co widzą. Ale respekt, jakim początkowo darzono konie, nie trwał długo. Władcy Nowej Hiszpanii musieli zakazać Aborygenom jazdy konnej, co było pewnym znakiem, że sami tego chcieli.

Konie rozprzestrzeniły się na północ od Meksyku na tereny dzisiejszego amerykańskiego południowego zachodu, a do 1606 roku Navajo wykradali je z hiszpańskich osad. Te konie, którym udało się uciec z zagród, znalazły się w niemal idealnym środowisku łąk rozciągających się od Teksasu po Jukon. Zdziczały i szybko się rozmnażały.

Dla ludów południowo-zachodnich koń stał się towarem w ich istniejącej sieci handlowej. Konie były przekazywane w konserwatywnej liczbie przez pokolenia, aż dotarły na północne Równiny w latach trzydziestych XVII wieku. Około roku 1750, handlarze HBC zaobserwowali jeźdźców Cree-Assiniboine, których konie nosiły hiszpańskie marki. W tym czasie sprowadzona przez Hiszpanów rasa mustangów andaluzyjskich – wyróżniająca się krótkimi nogami i beczkowatą klatką piersiową – była już hodowana przez Liksiyu z Płaskowyżu Kolumbia w dzisiejszym północnym Oregonie na coś bardziej wytrzymałego. Pomimo braku doświadczenia ze zwierzętami domowymi, Liksiyu potrafili okiełznać swoje zwierzęta i selektywnie je rozmnażać. Wyhodowane przez nich zwierzęta znane były pod nazwą nadaną Liksiyu przez Francuzów: cayuse. Do początku XIX wieku konie dotarły na płaskowyż Kolumbii Brytyjskiej; lokalna nazwa wariantowa tych koni, cayoosh, odnosi się do kuca podobnego do cayuse, ale hodowanego przez Aborygenów, aby miał mocniejsze tylne ćwierci, odpowiednie do pracy w górach.

Koń miał głęboki wpływ na kulturę Równin. Ludzie, którzy polegali na psach (czasami w setkach), aby przewozić swój dobytek, niemowlęta i żywność w travois, mogli poruszać się o wiele łatwiej konno. Dobrze zapakowany koń mógł przewieźć więcej dóbr materialnych niż psy, a ostrożne i skryte zaganianie bizonów do miejsc skoków, takich jak Head-Smashed-In, stało się zbędne dzięki śmiertelnie niebezpiecznym szarżom konnym. Społeczności Cree, Assiniboine i innych mieszkańców Równin znacznie się powiększyły, z mniej niż 50 do ponad 200 tysięcy na bandę, po prostu dlatego, że koń dał im możliwość przewożenia większej ilości towarów i ludzi oraz polowania na bizony na większym obszarze. Również handel skorzystał na zdolności koni do przenoszenia handlu dalej, szybciej i w większych ilościach. Koń zmienił też radykalnie charakter działań wojennych na Równinach i najazdów (często w celu zdobycia większej ilości koni). Pod każdym względem koń był siłą transformacyjną w kulturach Równin.

Ludy rdzenne wykorzystywały i ceniły konie również w inny sposób. Pięć Narodów wcześnie zidentyfikowało zdolność koni do ciągnięcia, a według historyka Denysa Delâge, Mohawkowie i Onondagowie prosili Holendrów o konie do ciągnięcia kłód. Zauważa on również, że nie było wzmianki o wykorzystaniu koni do ciągnięcia pługów, a jedynie do przenoszenia pniaków i innych potencjalnie użytecznych przeszkód bliżej umocnionych wiosek. Konie w walce mogły być skuteczne na łąkach Równin lub Kotliny Kolumbijskiej, ale w lasach twardych i na wzgórzach Haudenosaunee stanowiłyby zagrożenie.

Koń zrewolucjonizował życie Aborygenów również w mniej oczywisty sposób. Aborygeni musieli się nauczyć – od bardziej doświadczonych sąsiadów i z bezpośredniego doświadczenia – jak dbać o swoje stada. Nowo poznane praktyki hodowli zwierząt były przekazywane z dorosłych na dzieci, a umiejętności zarządzania końmi zostały opanowane, w tym jak najlepiej wykorzystywać je jako zwierzęta juczne i jak jeździć nimi do bitwy lub do stada bizonów. W wyniku końskiej rewolucji zmieniła się także dieta. Stając się bardziej efektywnymi łowcami bizonów, niektóre ludy Równin rzuciły się w wir tej gospodarki i, jak ujął to jeden z badaczy, „porzuciły swoje 'ekologiczne siatki bezpieczeństwa’ … to, co straciły na różnorodności, nadrobiły dzięki zwiększonemu handlowi z tymi ludami, które nie porzuciły starych zwyczajów”. Dostępność koni zapewniła również młodym mężczyznom więcej czasu na angażowanie się w działania wojenne i „liczenie zamachów stanu”.

Więcej działań wojennych – teraz wzbogaconych o broń – oznaczało więcej ofiar śmiertelnych wśród mężczyzn, a tym samym więcej wdów. Stało się możliwe, a w niektórych aspektach konieczne, by mężczyźni brali sobie wiele żon, a wdowy szukały bezpieczeństwa w związkach poligynicznych. W tych okolicznościach sytuacja kobiet zmieniła się radykalnie: przeszły one od życia i bycia mocno przepracowanymi w kulturze pieszej, w której nosiły znaczne ciężary na duże odległości, do kultury charakteryzującej się większymi szansami na wdowieństwo, ale, bardziej ogólnie, względnym dobrobytem, mniejszym prawdopodobieństwem głodu, czasem na rozwijanie bardziej artystycznych umiejętności i możliwością jazdy konnej, a nie chodzenia

Inne zwierzęta gospodarskie również były częścią wymiany kolumbijskiej, w tym krowy i świnie. Bydło było nieznane w obu Amerykach przed przybyciem Europejczyków. Dowody sugerują, że Wikingowie przywieźli europejskie bydło do Nowej Fundlandii, ale kiedy ich kolonia zniknęła, zniknęło również ich bydło. Portugalczycy próbowali wprowadzić bydło na wyspę Sable w 1518 r., ale ta kolonialna próba szybko wygasła. Osada Cartiera w Cap Rouge miała własne małe stado liczące dwa tuziny sztuk, które zostało zjedzone przez przybyszów w ciągu roku. Acadiens cieszyli się większym powodzeniem, ponieważ ich osuszone słone bagna zapewniały bydłu wypas i sól, której potrzebowało, a rolnicy nie musieli karczować połaci lasów.

Ogólnie rzecz biorąc, bydło w kolejnych stuleciach radziło sobie niewiele lepiej. Bez naturalnych pastwisk, których było pod dostatkiem, kanadyjscy farmerzy postrzegali swoje gaskońskie i bretońskie bydło jako kosztowny luksus w połowie XVII wieku, a ich liczba nigdy nie wzrosła znacząco w epoce Nowej Francji. Lepsze wyniki osiągnięto na zachodnim wybrzeżu. Potomkowie stada przywiezionego do Ameryki Środkowej w 1519 r. przez Cortésa zostali wysłani na północ z Alto California do Yuquot (Friendly Cove) w 1790 r., w samo serce terytorium Nuu-chah-nulth. Na początku XIX wieku handlarze futrami pędzili kalifornijskie bydło wzdłuż szlaków brygadowych do interioru, gdzie stada rozwijały się na trawach kępowych. Do 1848 r. w samym Forcie Kamloops znajdowało się podobno 5000 sztuk bydła, które z pomocą koni w ciągu kilkudziesięciu lat uporało się ze środowiskiem traw kępowych.

Ludzie rdzenni mieli niewiele możliwości i zachęt do eksperymentowania z hodowlą bydła, ale jest kilka godnych uwagi wyjątków. Stada wprowadzone do dolin Nicola, Thompson i Okanagan w XIX wieku były zazwyczaj doglądane przez aborygeńskich kowbojów. Również społeczność Acadien-Mi’kmaq hodowała bydło mleczne, podobnie jak osady lojalistów Mohawk na terenie dzisiejszego południowego Ontario. Pod koniec XIX wieku zniknięcie stad bizonów sprawiło, że hodowla bydła stała się bardziej atrakcyjna. Ogólnie rzecz biorąc, ten wprowadzony gatunek ani nie wyparł ludów aborygeńskich w Kanadzie, ani też specjalnie ich nie podniecił.

Świnie były kolejnym nowym gatunkiem w obu Amerykach. Hiszpański odkrywca Hernándo de Soto przywiózł 13 świń na kontynent florydzki. Również wyspa Sable była, po raz kolejny, poligonem doświadczalnym i gościła pierwsze chlewnie w tym, co stało się Kanadą. W 1598 roku markiz de La Roche-Mesgouez wprowadził małe stado, którego los jest nieznany.

Świnie są gatunkiem niemal niezniszczalnym i ich liczba rosła wszędzie tam, gdzie zostały wprowadzone. Osadnicy lubili je, ponieważ ich mięso mogło być konserwowane na kilka różnych sposobów i mogli jeść prawie każdą ich część. Jednak ludność rdzenna była mniej zachwycona wprowadzeniem świń, ponieważ łatwo wkraczały one na uprawy. Ogrodzenia oferują niewielką ochronę przed świniami, a one regularnie trafiają na tereny ogrodnicze. Na Wyspie Vancouver, na przykład, świnie zniszczyły pastwiska camas i w ten sposób zagroziły przetrwaniu Aborygenów.

Inne zwierzęta, które zostały sprowadzone z Europy do Kanady to owce, kurczaki, koty, szczury i, najwyraźniej, pszczoły miodne. Trudno znaleźć dowody na to, że którekolwiek z nich było szczególnie poszukiwane przez ludy aborygeńskie na Północy. Ogólnie rzecz biorąc, wprowadzone produkty żywnościowe przyniosły Aborygenom o wiele mniej korzyści niż eksportowane rośliny reszcie świata. Rdzenne ludy odkryły, że ich dzikie mięsa i rośliny, produkty z ich własnych ogrodów i białka, które można było zebrać z jezior, rzek i oceanów, były nieskończenie lepsze niż nowe, przywiezione jedzenie.

Żywność, jednakże, jest jednym z najbardziej subtelnych elementów w języku imperializmu. Historyk Beverly Soloway zbadał sposoby, w jakie przybycie Hudson’s Bay Company na dalekiej północy w 17 wieku i wprowadzenie brytyjskiego modelu roślinno-żywnościowego zakłóciło (i, w wielu przypadkach, wyeliminowało) rodzime roślinne sposoby odżywiania się Cree (Mushkegowuck) w kanadyjskiej subarktyce. Konsekwencją tego ogrodniczego imperializmu, argumentuje Soloway, trwa do dziś w postaci uboższych diet i braku bezpieczeństwa żywnościowego, wskazując, że Kolumbijska Wymiana jest daleka od zakończenia.

Przypisy

Figure 5.2
Gill’s Dictionary of the Chinook Jargon by Joe Mabel jest używany na licencji CC-BY-SA 3.0.

Figure 5.3
Maize by Editor at Large jest w domenie publicznej.

Figure 5.4
Indian Collecting Cochineal with a Deer Tail by Xocoyotzin is in the public domain.