Cakes are a delicious idea for any party, event, or dinner, but sometimes they can be difficult to pass out to everyone. Babeczki są łatwym sposobem, aby uzyskać pojedynczą porcję, ale mogą być również trochę niechlujny. Dzięki nowemu rynkowi foremek wykonanych z silikonu, jest to teraz bryza, aby umieścić ciasto w słodkiej, pojedynczej porcji w formie cake pop!
W przeciwieństwie do robienia ich ręcznie, cake pops z formami są proste do wykonania i wychodzą świetnie – tak długo, jak znasz kilka sztuczek do robienia tych pięknych smakołyków. Zacznijmy od tego, jak zrobić cake pops za pomocą foremek!
Table of Contents
Krok #1. Prepare Ingredients
For the Cake Pop Batter:
- 5 oz. (144 g) waniliowy mix ciast (z pudełka)
- 1 jajko
- 2 1/2 łyżki. olej roślinny
- 1/3 szklanki wody
Do oblewania:
- 200 g czekolady
- Posypki, do dekoracji
UWAGA: Ten przepis wykorzystuje około 1/3 pudełka mieszanki ciasta, aby zrobić mniejszą partię cake pops. Jeśli chcesz użyć całego pudełka, przygotuj ciasto zgodnie z instrukcjami na pudełku, przejdź do napełniania formy i pieczenia, a skończysz z około 60 lub więcej cake pops.
Krok #2. Ubij razem składniki ciasta
Przygotuj piekarnik do 350°F. W dużej misce, ubij razem składniki ciasta cake pop.
Krok #3. Posmaruj olejem formę do cake popów
Naoliw lekko wnętrze formy do cake popów (górny i dolny kawałek). Ułatwi to ich późniejsze wyjmowanie. Umieść dolną formę na blasze do ciastek.
Krok #4. Dodaj ciasto do wgłębień formy do cake popów
Wypełnij każde z wgłębień formy ciastem – pozostawiając około 1 mm między powierzchnią ciasta a górną częścią formy (jest to ważne, aby cake popsy nie przelały się podczas pieczenia, a także aby nie skończyły płasko). Przykryj górną foremką, upewniając się, że wszystkie części foremek są dobrze dociśnięte.
Sprawdź naszą recenzję tej silikonowej foremki do cake pop.
Krok #5. Upiecz Cake Pops w piekarniku
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut. Wbij wykałaczkę przez otwór w foremce, aby sprawdzić, czy ciastka są gotowe. Nie ma potrzeby otwierania formy, aby to sprawdzić. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut. Otwórz silikonową formę i pozostaw do ostygnięcia na kolejne 5 do 10 minut przed wyjęciem kulek ciasta.
Krok #6. Włóż Treat Sticks do cake pops
Roztop odrobinę czekolady. Zanurz jeden koniec każdego patyczka do cake pop w rozpuszczonej czekoladzie. Następnie włóż go do cake popa. Powtórz z pozostałymi. Umieść w stojaku i odstaw do lodówki na 30 minut, aby uszczelnić je razem.
Krok #7. Pokrycie & Udekoruj Cake Pops
Roztop czekoladę do pokrycia (możesz użyć mikrofalówki, mieszając co 30 sekund, aby się nie rozgotowała. Lub możesz umieścić żaroodporną miskę nad garnkiem z gotującą się wodą – w stylu podwójnego kotła).
Pokryj cake pops roztopioną czekoladą, obracając je w czekoladzie i udekoruj posypkami, gdy są jeszcze mokre. Pozwól cake pops usiąść na stojaku (my zrobiliśmy dziury w kartonie po jajkach, aby użyć go jako stojaka), aby utwardzić powłokę w temperaturze pokojowej.
Krok #8. Podawaj & Ciesz się
Jak widzisz, podczas gdy mogą wydawać się onieśmielające na początku, nie jest zbyt trudno nauczyć się, jak zrobić cake pops z formą. Wręcz przeciwnie, próbując raz po raz formować własne kształty ręcznie jest o wiele trudniejsze zadanie.
Mastering tych form sprawia, że pieczenie jest o wiele bardziej przyjemne. Sztuczka do perfekcji za każdym razem jest po prostu upewnij się, że te formy silikonowe są lekko naoliwione prawidłowo przed ciasto jest dodawane do nich i bezpiecznie dopasowane razem podczas pieczenia.
Jeśli nie są przepełnione, wtedy twoje małe laleczki ciasta upieką się w idealne kule, gotowe do zanurzenia w jakiejkolwiek polewie, którą wybierzesz. Spróbuj nie być twardym dla siebie, jeśli jest trochę ciasta upieczonego pomiędzy wgłębieniami formy; to nadal jest sukces i bardzo łatwo usunąć małym nożem po ostygnięciu cake pops.
Kilka popularnych sugestii smakowych obejmuje maślane ciasto pekanowe z gładką polewą waniliową. Spróbuj dekadenckiej bogatej czekolady z dipem z ciemnej czekolady lub wymieszaj tę czekoladową miksturę z kokosem, aby stworzyć niemiecką kombinację ciasta czekoladowego. Truskawka, wanilia i cytryna są pysznymi wyborami, tak samo jak wykorzystanie czerwonego aksamitu lub żółtych ciast z różnymi polewami i posypkami.
Z tymi wszystkimi opcjami, jaką kombinację smaków planujesz zrobić?
How to Make Cake Pops with a Mold
Joss D
Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
Dla ciasta Cake Pop:
- ▢ 5 oz. mieszanka ciasta waniliowego (z pudełka) – (144 g)
- ▢ 1 jajko
- ▢ 2 1/2 łyżki oleju roślinnego
- ▢ 1/3 szklanki wody
Dla polewy:
- ▢ 7 oz. (200 g) czekolady
- ▢ Posypki – do dekoracji
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 350°F. W dużej misce, ubij razem składniki ciasta cake pop.
-
Naoliwić lekko wnętrze formy cake pop (górną i dolną część). Ułatwi to ich późniejsze wyjmowanie. Umieść dolną część formy na blasze do ciastek.
-
Wypełnij każde z zagłębień formy ciastem – pozostawiając około 1 mm pomiędzy powierzchnią ciasta a górną częścią formy (jest to ważne, aby cake pops nie przelały się podczas pieczenia, a także aby nie skończyły płasko). Możesz użyć pipety lub łyżki. Przykryj górną foremką, upewniając się, że wszystkie części foremki są dobrze dociśnięte.
-
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut. Wbij wykałaczkę przez otwór w foremce, aby stwierdzić, czy ciastka są gotowe. Nie ma potrzeby otwierania formy, aby to sprawdzić. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut. Otwórz silikonową formę i pozwól ostygnąć jeszcze 5 do 10 minut przed usunięciem kulek ciasta.
-
Roztop trochę czekolady. Zanurz jeden koniec każdego patyczka do cake pop w roztopionej czekoladzie. Następnie włóż go do cake popa. Powtórz z pozostałymi. Umieść w podstawce i odstaw do lodówki na 30 minut, aby je uszczelnić.
-
Roztop czekoladę na polewę (możesz użyć mikrofalówki, mieszając co 30 sekund, aby się nie rozgotowała. Możesz też umieścić żaroodporną miskę nad garnkiem z gotującą się wodą – w stylu podwójnego kotła). Pokryj cake pops roztopioną czekoladą, obracając je w czekoladzie i udekoruj posypkami, gdy są jeszcze mokre. Pozwól cake pops usiąść na stojaku (my zrobiliśmy dziury w kartonie po jajkach, aby użyć go jako stojaka), aby utwardzić powłokę w temperaturze pokojowej.
-
Serwuj & ciesz się!
Wyposażenie
Przypisy
Składniki odżywcze
Informacje żywieniowe na In the Kitch są dostarczane jako uprzejmość i są tylko szacunkowe. Mogą nie obejmować dodatków i/lub sosów.
Jestem Joss, twórczyni i redaktorka In the Kitch. Zapraszam Cię w tę podróż kulinarną ze mną, aby się uczyć, rozwijać i wydobyć tego wewnętrznego szefa kuchni w Tobie. Mam nadzieję, że zainspiruję cię do kreatywności w twojej własnej kuchni!
- Pin 265
- Share 5
- Tweet
- Yummly 1
.