Huckleberry Roasters i Commonwealth Coffee Have Merged

Dwie dobrze lubiane Denver specjalistyczne firmy kawy, Huckleberry Roasters i Commonwealth Coffee, cicho połączyły się pod koniec ubiegłego roku. Rezultatem jest jeden bardziej odporny podmiot, którego silniejsze zasoby społeczne i finansowe pomagają mu teraz przetrwać pandemię.

Huckleberry Właściciel Koan Goedman i Commonwealth Co-Founder Jason Farrar dokonali ogłoszenia za pośrednictwem mediów społecznościowych zaledwie kilka tygodni temu w odniesieniu do oficjalnej fuzji, która w rzeczywistości była kompletna od października 2019 r.

Farrar powiedział Daily Coffee News, że podczas gdy była to złożona decyzja do podjęcia, marka Commonwealth jest tą, która jest wycofywana, ponieważ nowa pojedyncza firma porusza się do przodu pod istniejącą nazwą Huckleberry.

„Oczywiście, oboje ciężko pracowaliśmy, aby ustanowić marki, które były angażujące i reprezentują siebie i nasze produkty unikalnie,” powiedział Farrar. „Jednak Commonwealth przeszedł wiele zmian w ciągu ostatnich kilku lat, a zanim rozmowy z Koanem ruszyły do przodu, i tak planowałem pewne zmiany u siebie. Ostatecznie naprawdę kocham to, co Koan zbudował przez lata i pomyślałem, że najlepiej/najłatwiej będzie ruszyć do przodu z Huckiem jako marką.”

Inspiracją do połączenia były obserwacje Farrara i Goedmana dotyczące podobnych posunięć w branży piwa rzemieślniczego.

„Oczywiście branża piwna i branża kawowa mają ogromne różnice” – powiedział Farrar. „Jednak myślę, że dla nas, widząc konsolidację jest oznaką wzrostu na niektórych rynkach i sprawia, że dla niektórych efektywności, które w przeciwnym razie są trudne do osiągnięcia w znaczący sposób bez odrobiny dźwigni i skali. Patrząc na przemysł piwowarski, między innymi, jako rodzaj „jak to może wyglądać dla nas” i biorąc poważne spojrzenie na nasze liczby, pragnienia wzrostu, itp. ostatecznie doszliśmy do wniosku, że jest to coś, co byłoby świetne dla obu naszych firm i postawiłoby nas w lepszej sytuacji, aby osiągnąć rzeczy, które chcemy dla naszej firmy, naszych pracowników i klientów.”

Jak rozszerzona Huckleberry jest nadal mała firma, ani Farrar ani Goedman może zadeklarować się jako dopasowanie jednego konkretnego tytułu w nowo połączonej firmy, chociaż w ogóle Farrar teraz koncentruje się na business-to-business rozwoju, sprzedaży i ogólnego zarządzania dochodami, podczas gdy Goedman utrzymuje więcej CFO / COO rolę podczas obsługi i direct-to-consumer rozwoju i strategii. Jednak obaj nadal noszą wiele kapeluszy i piją dużo kawy.”

„Zawsze będziemy bardzo elastyczni w stosunku do tego, czego dany dzień może wymagać” – powiedział Goedman w rozmowie z DCN – „Dla firmy naszej wielkości jest to w pewnym sensie nieuniknione, że istnieje wiele krzyżujących się ról, zadań i obowiązków dla całej naszej załogi, w tym Jasona i mnie.”

Farrar powiedział, że planowali ogłosić fuzję wraz z szeregiem innych ekspansji i projektów, które ostatecznie zostały odsunięte na bok przez pandemię COVID-19

„Koan i ja jesteśmy ostrożni w tym, że zazwyczaj chcemy under-promise i over-deliver, i nie chcieliśmy podpowiadać rzeczy, które nie były zamknięte po naszej stronie” – powiedział Farrar. „Budowaliśmy impet i mieliśmy dobry czas i o ogłosić z niektórych innych rzeczy wliczone, a potem pandemia się stało.”

Paused na razie są projekty w tym nowy dedykowany zimnej przestrzeni produkcji piwa, jak również nowej lokalizacji detalicznej. Podczas gdy dwa sklepy detaliczne Commonwealth zostały zamknięte na stałe przed pandemią COVID-19, wszystkie sklepy zostały następnie zamknięte dla bezpieczeństwa, aż jeden Huckleberry ponownie otwarty. W tym tygodniu drugi Huckleberry otwiera się ponownie, z naciskiem na zamówienia online i inne protokoły bezpieczeństwa.

Nowa czujność skierowana jest na mycie rąk, maski, rękawiczki i fizyczną odległość między pracownikami na hali produkcyjnej, a także płatne zwolnienia lekarskie dla pracowników.

„Ciągle rozmawiamy o tym, jak wygląda nowa rzeczywistość dla handlu detalicznego w zakresie obsługi, cen, zatrudnienia, dystrybucji, sprzedaży itp.”, powiedział Farrar. „Chcemy rozwijać kilka obszarów tej działalności, ale zarówno Koan, jak i ja chcemy mieć pewność, że w pierwszej kolejności doceniamy ludzi, z którymi pracujemy. To jest ciasne mając firmę, która rozwija się dobrze i zarabia trochę pieniędzy, ale jeśli to kosztem ludzi, z którymi pracujesz, czy po drodze w łańcuchu dostaw lub własnych pracowników, to jest wielka moralna porażka.”