Is Aspartame Keto?

Is aspartame keto? Jeśli szukasz sztucznego słodzika do diety low carb, być może zastanawiasz się nad wypróbowaniem aspartamu. Przyjrzymy się temu zamiennikowi cukru, aby określić, czy pasuje on do diety keto.

Jeśli masz ochotę na słodycze, sprawdź nasze posty na temat słodkich przekąsek keto, czekolady keto i batonów atkins.

Co to jest aspartam?

Aspartam jest jednym z najpopularniejszych sztucznych słodzików na świecie, ale jest również jednym z najbardziej kontrowersyjnych. Aspartam jest sprzedawany pod marką Equal lub NutraSweet. Ten sztuczny słodzik znajduje się również w wielu dietetycznych napojach gazowanych i wielu produktach spożywczych o obniżonej zawartości cukru lub kalorii. Jest to bardzo powszechne, aby znaleźć aspartam w pakowanej żywności, które są „dieta” branded.

Aspartam składa się z dwóch naturalnie występujących aminokwasów fenyloalaniny i kwasu asparaginowego. Fenyloalanina jest niezbędnym aminokwasem, który otrzymujemy z pożywienia. Kwas asparaginowy jest nieistotnym aminokwasem, który organizm może wytwarzać. Aspartam jest uważany za 200 razy słodszy od zwykłego cukru stołowego. Oznacza to, że ilość aspartamu potrzebna do posłodzenia żywności jest bardzo mała, a zawartość kalorii jest zazwyczaj uważana za wystarczająco niską, aby zapisać ją jako 0.

Różne rodzaje sztucznych słodzików mają różne smaki od zwykłego cukru stołowego. Aspartam jest uważany za jeden z najbardziej zbliżonych profili smakowych do cukru. Jednak słodycz aspartamu utrzymuje się dłużej niż sacharozy (cukru), więc jest on często mieszany z innymi sztucznymi słodzikami, takimi jak acesulfam potasu, aby uzyskać słodzik, który smakuje bardziej jak cukier stołowy.

Czy aspartam jest bezpieczny?

Aspartam jest jednym z najbardziej rygorystycznie testowanych produktów spożywczych wszech czasów. Bezpieczeństwo aspartamu jest badane od momentu jego odkrycia. Aspartam został uznany za bezpieczny przez ponad 100 organów regulacyjnych w kilku różnych krajach, w tym:

• The United States Food and Drug Administration (FDA)
• UK Food Standards Agency
• United Nations Food and Agriculture Organization
• World Health Organization
• European Bezpieczeństwa Żywności (EFSA)
• Health Canada
• American Dietetic Association
• American Heart Association

Wszystkie te organizacje stwierdziły, że aspartam jest bezpieczny do spożycia przez ludzi. Istnieje jednak jedna obawa.

Aspartam zawiera fenyloalaninę. Jest to naturalnie występujący aminokwas, ale stanowi zagrożenie dla zdrowia osób z fenyloketonurią (PKU). PKU to rzadka choroba, która uniemożliwia metabolizowanie fenyloalaniny. Z tego powodu, produkty zawierające aspartam są oznaczone jako „Phenylketonurics: Zawiera fenyloalaninę” w Stanach Zjednoczonych. Jeśli masz PKU powinieneś unikać aspartamu.

Pojawiły się pogłoski, że aspartam powoduje raka lub efekty neurotoksyczne. Badania nie były w stanie wykazać żadnego związku między aspartamem a tymi stanami. Dowody sugerują, że aspartam jest bezpieczny.

Jak dużo aspartamu można spożywać?

Większość rzeczy jest bezpieczna w umiarkowanych ilościach, ale musi istnieć granica, przy której spożywa się go za dużo. Według FDA i EFSA, bezpieczna dopuszczalna dzienna dawka aspartamu to 40-50 miligramów aspartamu na kilogram masy ciała. Soda dietetyczna zawiera około 185 miligramów aspartamu. Jeśli ważysz 68 kilogramów lub 150 funtów, to musiałbyś wypić ponad 15 puszek napoju gazowanego, aby przekroczyć dzienny limit.

Jakie są skutki uboczne aspartamu?

Wspomnieliśmy powyżej, że badania nie wykazują związku pomiędzy rakiem a efektami neurotoksycznymi, jednak użytkownicy aspartamu zgłaszają kilka skutków ubocznych. Niektóre z tych skutków ubocznych obejmują bóle głowy, drgawki, depresję, ADHD, zawroty głowy, wady wrodzone, chorobę Alzheimera, stwardnienie rozsiane i przyrost wagi. Nadal prowadzone są badania mające na celu potwierdzenie związku między aspartamem a tymi dolegliwościami. W tym czasie badania wydają się być niespójne.

Is Aspartame Keto

Gdy oceniamy, czy żywność lub suplement jest keto, generalnie patrzymy na makroskładniki substancji. Dla keto, idealna mieszanka makroskładników to niska zawartość węglowodanów, wysoka zawartość tłuszczu i umiarkowana ilość białka. Aspartam nie zawiera w zasadzie żadnych węglowodanów, ponieważ ilość potrzebna do słodzenia żywności jest tak mała. Nie zawiera również tłuszczu ani białka i jest ogólnie uważany za nie posiadający kalorii.

W oparciu o naszą ocenę aspartam jest keto. Ponieważ nie zawiera on węglowodanów ani kalorii, uważamy, że aspartam pasuje do diety keto.

The Bottom Line on Aspartame

Ogółem, aspartam jest dobrą opcją dla ludzi szukających alternatywy dla cukru, która utrzyma ich w ketozie. Jednakże, możesz chcieć uważać na niektóre z wymienionych efektów ubocznych, o których wspomnieliśmy powyżej. W szczególności, niektórzy ludzie, którzy piją nadmiar sody diety znaleźć, że mają straganów utraty wagi. Jeśli jesteś na keto, spożywanie aspartamu, i mają trudny czas utraty wagi, może chcesz eksperymentować z wykorzystaniem mniej aspartamu.

Większość badań pokazuje, że aspartam jest bezpieczny w użyciu i nie jest związany z rzeczy, takich jak rak. Setki organizacji na całym świecie zatwierdziło aspartam do użytku jako produkt spożywczy i uważa go za bezpieczny do spożycia przez ludzi.

Aspartam Alternatywy

Uważamy, że aspartam jest dobrym słodzikiem. Istnieje jednak kilka konkurencyjnych sztucznych i naturalnych substancji słodzących, które mają niską zawartość węglowodanów i kalorii. Te alternatywne słodziki są również dobrym wyborem dla diety keto.

Ceny i obrazy pobrane z Amazon Product Advertising API na:

John Ward eksperymentuje z dietami niskowęglowodanowymi od wczesnych lat 2000. Z powodzeniem stosował dietę low carb, aby stracić 50lbs w przeszłości, a obecnie stosuje dietę keto z wielu powodów, w tym ogólnego stanu zdrowia i zarządzania poziomem nastroju.

.