Karnityna jest aminokwasem, którego funkcją jest transport kwasów tłuszczowych do mitochondriów – organelli komórkowej odpowiedzialnej za dostarczanie energii niezbędnej do aktywności komórkowej.
Karnityna jest również znana jako L-karnityna lub lewokarnityna. Aminokwas ten jest pozyskiwany głównie z pokarmów pochodzenia zwierzęcego – mięsa lub produktów mlecznych – oraz z własnej produkcji organizmu.
Jak działa karnityna?
Nasz organizm jest odpowiedzialny za syntezę tłuszczów w celu uzyskania z nich energii i wykonywania codziennych czynności. W mitochondriach komórkowych, tłuszcz ten jest przekształcany w energię.
Krótko- lub średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe – kwas octowy, kwas propionowy, kwas walerianowy, kwas masłowy, itp. przechodzą przez wewnętrzną błonę mitochondrialną. Jednak długołańcuchowe kwasy tłuszczowe – kwas palmitynowy, kwas stearynowy i kwas oleinowy – wymagają karnityny, aby przekroczyć tę błonę do komórki mitochondrialnej.
Gdy organizm wykorzystuje duże dawki karnityny, sprzyja wykorzystaniu tłuszczów do konwersji w energię zamiast cukrów. Proces ten prowadzi do utraty tkanki tłuszczowej w organizmie. Zmniejsza również zmęczenie mięśni i czas regeneracji po ćwiczeniach.
Karnityna jest produkowana w wątrobie i nerkach z syntezy aminokwasów lizyny i metioniny. Jej przyjmowanie nie jest niezbędne, z wyjątkiem szczególnych warunków, takich jak stany upośledzenia lub długotrwała choroba czy przyjmowanie leków przeciwpadaczkowych.
Przyjmowanie karnityny
Ogólnie organizm wytwarza wystarczającą ilość karnityny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wykazano jednak, że podawanie karnityny w połączeniu z leczeniem niektórych chorób układu krążenia i nerek jest bardzo skuteczne.
- Choroby układu krążenia: ostry zawał serca, martwica mięśnia sercowego, zaburzenia rytmu serca.
- Choroby nerek: zaburzenia czynności wątroby, marskość wątroby.
- Choroby psychiczne: choroba Alzheimera, depresja starcza, zapominanie związane z wiekiem.
- Choroby metaboliczne: cukrzyca, wysoki poziom cholesterolu związanego z LDL, wysoki poziom trójglicerydów.
- Problemy dermatologiczne: utlenianie skóry spowodowane starzeniem się, blizny i rozstępy.
Do lekarza należy jednak przepisanie dawki i rodzaju karnityny, którą należy przyjmować: L-karnityna, L-acetylokarnityna, itp. Wysokie spożycie tego aminokwasu może prowadzić do stwardnienia lub zablokowania tętnic, jak również choroby układu krążenia.
Inne sytuacje, w których karnityna jest spożywana jest zwiększenie wydajności fizycznej podczas aktywności sportowej – ze względu na szybką regenerację mięśni – oraz spalanie tłuszczu – poprzez włączenie go do diet dla osób otyłych.
Dzienna dawka, dla zdrowej osoby, waha się od 500 miligramów do 2 gramów dziennie (L-karnityna jest sprzedawana jako acetyl, propionyl, winian, fumaran, HC1 … i w postaci roztworu, kapsułek, tabletek lub iniekcji). Zaleca się, aby dzienne spożycie było podzielone na dwie dawki.
Chociaż jej spożycie przez sportowców może być powszechne, nie ma znaczących badań, które potwierdzają, że przyjmowanie suplementów z L-karnityną przynosi jakiekolwiek dodatkowe korzyści w sprawności fizycznej.
Nawet tak, badania pokazują, że włączenie tego suplementu do diety w celu spalania tłuszczu jest konieczne, aby uzupełnić go o ćwiczenia aerobowe, aby mógł transportować tłuszcz, przekształcać go w energię, a tym samym spalać tłuszcz.
Nie ma znaczących badań, które potwierdzają, że przyjmowanie suplementów z L-karnityną przynosi jakiekolwiek dodatkowe korzyści w sprawności fizycznej.