Mayflower Restauracja na Biscayne Boulevard

The okładka zdjęcie ujawnia tętniącego życiem Biscayne Boulevard podczas po II wojnie światowej era centrum Miami. Późne lata 40-te i wczesne 50-te to czas ogromnego rozwoju Południowej Florydy, podczas gdy panorama wzdłuż bulwaru Biscayne była usłana budynkami z minionej epoki, zbudowanymi i otwartymi podczas wielkiego boomu budowlanego lat 20-tych.

Badając zdjęcie bardziej dokładnie, można spojrzeć z Flagler Street na północ wzdłuż bulwaru, aby zauważyć Pan American kasy biletowej, ustanowiony na południowym rogu Flagler i bulwaru w 1928 roku, jak również McAllister Hotel, raz najwyższy budynek w Miami, kiedy został otwarty w 1917 roku. Ponadto, można zobaczyć Columbus i Miami Colonial hoteli, zarówno zbudowany i otwarty podczas szczytu boomu budowlanego, ponad dwadzieścia lat przed, gdy fotografia okładka została podjęta.

Budynek najbliżej fotografa, po lewej stronie, był dom Mayflower Restauracja, która znajdowała się na 80 Biscayne Boulevard, na północno-zachodnim rogu SE First ulicy i bulwaru. Ten artykuł opowie historię tej restauracji, która działała przez prawie ćwierć wieku wzdłuż, prawdopodobnie, jednej z najważniejszych arterii komunikacyjnych miasta w centrum Miami.

Started with a Donut Machine

W 1932 roku Donut Corporation of America wynalazła maszynę do robienia pączków i otworzyła sklep na Broadwayu w Nowym Jorku, aby udowodnić, że ich technologiczne osiągnięcie zrewolucjonizuje sposób przygotowywania okrągłego ciasta. Firma oferowała darmowe próbki dla każdego, kto zatrzymał się w kawiarni. Jak pączki stały się bardziej popularne, klienci sugerują, że oferują kawę do pary z ciasta, które doprowadziły do restauracji do zaoferowania Maxwell House kawy na ich menu.

Przez lata, restauracja rozszerzyła swoje menu do zaoferowania kanapki, placki, gofry, ciasta i inne wyroby piekarnicze. Zakład zmienił swoją nazwę na Mayflower Donut Corporation i rozpoczął ekspansję do dodatkowych lokalizacji geograficznych od Nowego Jorku do Kalifornii. Kiedy firma zdecydowała się wejść na rynek Florydy, otwierając lokalizację w Miami, wybrała ruchliwy róg na południowym krańcu Biscayne Boulevard.

Restauracja Mayflower otwiera się w 1941 roku

Po wybraniu rogu SE First Street i Biscayne Boulevard jako lokalizacji swojej najnowszej restauracji, właściciele Restauracji Mayflower zbudowali nowoczesny budynek z oknem drive-through i przylegającym parkingiem. Kiedy sporządzano plany konstrukcji, biuro korporacji zamierzało, aby lokalizacja w Miami była największym lokalem gastronomicznym w ich sieci restauracji.

Budynek został opisany przez Miami Herald w 1941 roku w następujący sposób:

„Nowe przedsiębiorstwo, ukończone kosztem 150 000 dolarów, jest zaprojektowane architektonicznie wzdłuż zmodernizowanych linii stylu amerykańskiego. Schemat dekoracji wnętrz wykorzystuje nowoczesne amerykańskie zaprojektowane tapety i nie malowane sosnowe wyroby drewniane, aby przeprowadzić wczesny amerykański temat. Cały sklep jest oświetlony pośrednio.”

Dwupiętrowy, krzywoliniowy budynek zawierał jadalnię i kuchnię na pierwszym piętrze, biura i sale konferencyjne na drugim oraz ozdobną wieżę z trójkątną, drugorzędną, dwuspadową strukturą zawierającą zegar. Na drugim poziomie umieszczono nazwę restauracji, nazwę sponsora kawy (Maxwell House) oraz informacje o rodzajach pieczywa i potraw serwowanych w jadłodajni. Marquee na poziomie parteru zawierał ich lokalnego partnera piekarni i nazwę podmiotu korporacyjnego.

Gdy restauracja została otwarta, współpracowała z Seybold Bakery w celu zakupu wyrobów piekarniczych nie dostarczanych przez biuro korporacyjne, które było nazwą wymienioną na marquee nad wejściem do restauracji. Później restauracja zmieniła piekarnie i na początku lat 50. na szyldzie pojawiła się nazwa Merita Bread, znajdująca się w dzielnicy Wynwood. Znak nad wejściem został zmodyfikowany, aby odzwierciedlić zmianę partnerstwa piekarni.

Do stycznia 1941 roku, budowa restauracji była kompletna, a Donut Corporation of America przygotowywała się do wprowadzenia Południowej Florydy do Mayflower. Firma chciała zrobić duże pierwsze wrażenie podczas wielkiego otwarcia 22 stycznia 1941 roku, więc zatrudniła Desi Arnez i Lucille Ball, aby przeciąć wstęgę podczas ceremonii otwarcia tego popołudnia. Wieczorem zainaugurowano działalność Royal Palm Beauties z Miami jako honorowych członków National Dunking Association, organizacji członkowskiej założonej przez Donut Corporation of America w latach trzydziestych, której celem było uprawianie sportu polegającego na zanurzaniu pączków w kawie, herbacie, kakao lub mleku.

Affordable Place to Eat

The Mayflower Restaurant, located at 80 South Biscayne Boulevard, was an instant hit from its opening in 1941 through the 1950s. Była znana jako miejsce, gdzie rodzina, lub grupa, może cieszyć się niedrogim posiłkiem. Chociaż był znany ze swoich pączków i wypieków, jadłodajnia oferowała również kompletne posiłki, w tym smażonego okonia z frytkami, lub pełny obiad spaghetti za zaledwie jednego dolara od osoby.

Firma reklamowała się jako zakład, który oferuje komfortową atmosferę i uprzejmą, uważną obsługę, która „sprawi, że poczujesz się, jakbyś chciał wrócić ponownie i ponownie.” Lokalizacja na Biscayne Boulevard była dogodnie zlokalizowana dla tych, którzy mieszkali w odległości spaceru i zapewniała dużo miejsc parkingowych dla tych, którzy mieszkali poza centrum. Okno drive-through zapewniało dodatkową możliwość odbioru obiadu dla tych, którzy byli zbyt zajęci, aby zjeść go w restauracji.

Miejsce spotkań

W ciągu pierwszego roku od otwarcia, restauracja Mayflower stała się popularnym miejscem organizowania lunchy i spotkań. Jedną z pierwszych organizacji, które zaplanowały cotygodniowy lunch był klub Dade Business and Professional Women’s. W lipcu 1941 roku, głównym mówcą na ich lunchu była Sheila Murrell, w dużej mierze odpowiedzialna za przejście Ustawy o Emancypacji Mężatek na Florydzie, która pozwoliła zamężnym kobietom podpisywać kontrakty i posiadać majątek we własnym imieniu. Przed uchwaleniem tej ustawy, mężatkom nie wolno było w stanie Floryda posiadać nieruchomości na swoje nazwisko ani podpisywać kontraktów bez współsygnaty męża. Ustawa o emancypacji zamężnych kobiet przeszła konwencję Florida State Bar Association w marcu 1941 roku.

Sheila, i jej mąż John, zbudowali i mieszkali przy 1500 Brickell Avenue, rezydencji o przydomku Petit Duoy, przez ponad pięćdziesiąt lat. Dawna rezydencja pary stoi do dziś na rogu Brickell Avenue i SE Fifteenth Road w dzielnicy Brickell, a wkrótce zostanie otwarta jako lokalizacja nowej restauracji o nazwie „Chateau Miami”.

Zgodnie z artykułem w Miami Herald, Mayflower stał się ulubionym miejscem przesiedlonych Kubańczyków, którzy spotkali się we wczesnych latach 60-tych, aby uknuć plan obalenia Fidela Castro. Podczas gdy marzenie o Kubie wolnej od Castro nigdy się nie zmaterializowało, 39-piętrowa wieża handlowa, która została zaprojektowana przez kubańskich architektów, została zbudowana na dawnej lokalizacji restauracji w 1972 roku.

Również, w 1960 roku, drugie piętro restauracji, która była używana głównie jako przestrzeń bankietowa i konferencyjna, została wykonana Junior Achievement Center. Centrum było często używane przez Junior Achievement na spotkania i imprezy w celu wspierania edukacji i ambicji młodych mieszkańców Miami.

United National Bank w 1964

Pomimo popularności restauracji, został zamknięty w 1964 roku, gdy nieruchomość, w której rezydował został wydzierżawiony przez nowy startup banku. United National Bank został założony przez grupę biznesmenów, na czele z Frankiem Smathersem Jr, bratem senatora George’a Smathersa. Bank podpisał umowę dzierżawy nieruchomości, aby wykorzystać ją zarówno jako pierwszy oddział, jak i biuro korporacyjne. Plan zakładał wzniesienie wieży handlowej, która miała być stałym domem banku na terenie zajmowanym przez restaurację.

Instytucja finansowa została otwarta 28 października 1964 roku, w przebudowanej wersji budynku starej restauracji. Planem banku było działanie z małego, ale zdatnego do użytku, zmodernizowanego budynku restauracji, aż do momentu rozpoczęcia budowy 30-piętrowego biurowca o nazwie United National Bank building.

Jednakże dzierżawa została zakupiona w grudniu 1970 roku przez Caribe Investments, kierowane przez Jose i Maurice Ferre, a plany dotyczące budynku uległy zmianie. Ze względu na tę transakcję, United National Bank postanowił przenieść się na południe, za rzekę, i ustanowić się w innej lokalizacji.

Ferre’s zmodyfikował projekt i postanowił dodać dziesięć pięter do oryginalnego projektu. Oprócz zmiany wysokości, budynek przyjął nową nazwę, One Biscayne Tower. Jose Ferre, który zbudował New World Tower przy 100 Biscayne Boulevard w 1965 roku, aby przyćmić Dade County Courthouse jako najwyższy budynek w Miami, nie był obcy ambitnym projektom. One Biscayne Tower przyćmił 100 Biscayne jako najwyższy budynek w Miami, gdy został otwarty w styczniu 1973 roku.

One Biscayne Tower

Do czasu, gdy Caribe Investments byli gotowi przystąpić do budowy One Biscayne Tower w 1971 roku, nadal musieli uwzględnić budynek Mayflower Restaurant, który znajdował się na tej działce. W dniu 9 lutego 1971 roku, ikona budynek restauracja została zrównana z ziemią pozostawiając trzydzieści lat wspomnień wzdłuż Miami ikony boulevard.

Once One Biscayne Tower został ukończony i ostatecznie otwarty w 1973 roku, byłoby to wybaczalne dla mieszkańców Miami, aby zapomnieć, co było kiedyś w jego miejsce. Pamięć o restauracji ledwo w porównaniu z widokiem nowego, 39-piętrowego wieżowca, który pomógł zmienić panoramę Biscayne Boulevard z rzędu hoteli na komercyjne biurowce i wieżowce mieszkalne.

Jednakże, jak podróżować w dół bulwaru i patrzeć na One Biscayne Tower, niektórzy mieszkańcy Miami może nadal wypowiadać słynne motto restauracji, która kiedyś stała na tym rogu:

„Cokolwiek być twój cel, zachować swoje oko na pączek, a nie na dziurę”

The Mayflower Restauracja może być dawno minął, ale że pamiętny maksyma nadal rezonuje dzisiaj.

Click Here to Subscribe

Resources:

• Miami News: „Stars to Officiate at Restaurant Opening”, styczeń 21, 1941.
• Miami Herald: „Mayflower Restaurant Opens Doors Today”, styczeń 29, 1941.
• Miami News: „Dade B.P.W. Hear Mrs. Murrell”, July 25, 1941.
• Miami News: „Low Cost Dining at Mayflower”, September 18, 1955.
• Miami Herald: „Mayflower Restaurant to Have Turkey Christmas Day”, 22 grudnia 1955 r.
• Miami Herald: „Painters Decorate Achievement Center”, 23 października 1960 r.
• Miami News: „Donut Spot to Be Bank”, 5 lipca 1964.
• Miami News: „New Bank Elects Frank Smathers”, 23 września 1964 r.
• Miami Herald: „Exiles Aid Miami”, 24 lipca 1970.

Zdjęcia:

• Okładka: Restauracja Mayflower na Biscayne Blvd. Dzięki uprzejmości autora.
• Figura 1: Pocztówka Mayflower Restaurant. Dzięki uprzejmości autora.
• Figura 2: Restauracja Mayflower 29 stycznia 1941 roku. Dzięki uprzejmości Miami News.
• Rysunek 3: Posiłek w Mayflower Restaurant 2 lutego 1941 roku. Dzięki uprzejmości Miami Herald.
• Rysunek 4: Zdjęcie lotnicze restauracji Mayflower w 1952 roku. Dzięki uprzejmości Miami-Dade Public Library.
• Rysunek 5: Reklama United National Bank 26 października 1965 roku. Dzięki uprzejmości Miami Herald.
• Rysunek 6: One Biscayne Tower w 1983 roku. Dzięki uprzejmości Florida Memory.

.