Po co tylko śpiewać „The Star Spangled Banner”, skoro można go zjeść? Pokaż swojego patriotycznego ducha, przynosząc na przyjęcie tacę tych babeczek z amerykańską flagą, zainspirowanych przez Sally’s Baking Addiction! Mamy tu nie tylko przepisy na pyszne babeczki i lukier, ale także wskazówki i sztuczki jak je ułożyć, aby stworzyć Twój ulubiony patriotyczny deser.
Dzień Pamięci, Dzień Niepodległości, Dzień Weterana – lub, naprawdę, każdy dzień, w którym czujesz się wdzięczny za nasz kraj – wszystkie potrzebują deseru, który olśniewa czerwienią, bielą i błękitem. Babeczki ułożone tak, aby reprezentowały naszą amerykańską flagę są o wiele łatwiejsze niż często serwowane na blasze ciastka z flagą – nie wymagają krojenia! Każdy może po prostu złapać słodką, oszronioną babeczkę, nie tracąc ani minuty z uroczystości.
Aby uczynić ten najlepszy patriotyczny deser, jaki kiedykolwiek zrobiłeś, użyliśmy dwóch specjalnych przepisów z Sally’s Baking Addiction: bardzo waniliowych babeczek i waniliowego lukru. Będziesz potrzebować w sumie 50 babeczek: 12 z niebieskim lukrem na wierzchu, 18 z czerwonym i 20 z białym. (My również użyliśmy kolorowych foremek do babeczek, aby uzyskać kolorowy efekt.)
Sama „flaga” składa się z 48 babeczek – sześć rzędów po 8 babeczek – z dwoma dodatkowymi babeczkami, które możesz ustawić obok, aby reprezentowały Alaskę i Hawaje.
Jeśli chciałabyś gwiazdki na niebieskich babeczkach, po prostu zrób rurkę z białym lukrem lub rozwałkuj trochę białej pomady i wytnij kilka gwiazdek. Pięćdziesiąt babeczek później, będziesz miał jadalną rekonstrukcję flagi amerykańskiej z babeczką dla każdego stanu!
>> Kliknij tutaj, aby przejść bezpośrednio do przepisu
Whisk to combine the dry ingredients
W another bowl, zeskrob ziarenka wanilii
Dodaj roztopione masło
Wymieszaj razem suche składniki i mokre składniki
Wybierz równe ilości ciasta do wyłożonej papierem do pieczenia formy do babeczek
Dodaj cukier puder, aby rozpocząć robienie lukru. cukier, aby rozpocząć robienie lukru
Wlać śmietanę i wanilię
Ubijać, aż lukier będzie gładki dla tych babeczek z amerykańską flagą
Dodać niebieski barwnik spożywczy do jednej miski
Mieszać, aż kolor kolor jest równomierny
Dodaj czerwony barwnik spożywczy do innej miski
Połącz do momentu aż nie będzie smug
Rozpocznij nakładanie lukru na ostudzone babeczki używając otwartej końcówki gwiazdkowej
Wykonaj lukrowanie w kolistym wzorze do środka
Powtórz z każdym kolorem, aby uzyskać babeczki z amerykańską flagą
Wyprowadź białą gwiazdę na środek niebieskich, oszronionych babeczek
Jak piękne i uroczyste są te babeczki z amerykańską flagą?
Smakują tak dobrze, jak wyglądają!
Imponujący i patriotyczny deser!
Piękne świąteczne babeczki, które są łatwe do zrobienia &zjedzenia!
Amerykańskie babeczki z flagą
Przepis autorki inspirowany Sally’s Baking Addiction
Daje 12 babeczek
Składniki
- 1-.2/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1/2 szklanki niesolonego masła, roztopione i lekko ostudzone
- 2 duże białka
- 1/4 szklanki waniliowego lub czystego jogurtu greckiego (lub zwykłego jogurtu lub kwaśnej śmietany)
- 3/4 szklanki waniliowego lub czystego mleka migdałowego, mleka krowiego lub sojowego
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- Ziarna wyskrobane z 1/2 rozłupanego ziarna wanilii
Lukru waniliowego:
- 1 filiżanka niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 4-5 filiżanek cukru pudru
- 1/4 filiżanki ciężkiej śmietany
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- Ziarna wyskrobane z 1/2 rozłupanego ziarna wanilii
- Sól, do smaku
- Żelowy lub pastowy barwnik do lukru lub płynny barwnik spożywczy w kolorze czerwonym i niebieskim
- Biała pomada (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 350F.
- Wypełnij formę do muffinów 12 foremkami do babeczek. Odstaw na bok.
- W średniej misce, wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Odstaw na bok.
- W dużej misce, rozpuść masło w mikrofalówce.
- Wmieszaj cukier do masła. (Mieszanka będzie ziarnista.)
- Wbij białka jaj, jogurt, mleko i ekstrakt waniliowy aż do połączenia.
- Podziel 1 ziarenko wanilii wzdłuż. Wyskrobać nasiona z połowy do mokrych składników. Zachowaj drugą połowę do lukru.
- Powoli wmieszaj suche składniki do mokrych składników, aż nie pozostaną żadne grudki. Ciasto będzie gęste.
- Podziel ciasto na 12 foremek do babeczek.
- Piecz przez 20 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek babeczki wyjdzie czysta.
- Umieść babeczki na drucianym stojaku, aby całkowicie ostygły przed lukrowaniem.
- Ubijaj zmiękczone masło na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego lub stojącego wyposażonego w łopatkę przez około 3 minuty, aż będzie gładkie i kremowe.
- Dodać cukier puder, śmietanę, ekstrakt waniliowy i pozostałe ziarenka wanilii przy włączonym mikserze. Zwiększ prędkość do wysokiej i ubijaj przez 3 minuty. Dodaj więcej cukru pudru, jeśli lukier jest zbyt rzadki lub więcej śmietany, jeśli jest zbyt gęsty. Dodaj szczyptę soli, jeżeli jest zbyt słodki.
- Dla niebieskiego lub czerwonego lukru, dodaj barwnik do białego lukru, ubijając po każdym małym dodaniu, aż osiągniesz pożądany kolor.
- Lukruj schłodzone babeczki za pomocą worka do ciasta wyposażonego w otwartą końcówkę gwiazdkową.
- Przechowuj babeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni, a w lodówce do 7 dni.
Do dekoracji:
- Używając piping bag dla każdego koloru lukru, oszronić babeczki: 12 niebieskich, 18 czerwonych, 20 białych.
- Aby zrobić białe gwiazdki, użyj końcówki gwiazdkowej i białego lukru, lub wytnij je z białej pomady.
- Ułóż oszronione babeczki tak, aby utworzyły flagę w następujący sposób, od lewej do prawej:
- Górny rząd: 4 niebieskie babeczki z gwiazdkami, a za nimi 4 czerwone babeczki
- Drugi rząd: 4 niebieskie babeczki, a za nimi 4 białe babeczki
- Trzeci rząd: 4 niebieskie babeczki, a następnie 4 czerwone babeczki
- Czwarty rząd: 8 białych babeczek
- Piąty rząd: 8 czerwonych babeczek
- Szósty rząd: 8 białych babeczek
- Od lewej strony i pod flagą, umieść dwie czerwone babeczki dla Alaski i Hawajów.
Przypisy
- Potrzebujesz pięciu partii babeczek i lukru na flagę.
- Jeśli ziarenka wanilii są niedostępne, dodaj zamiast nich dodatkowe 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego.
- Ciężka śmietana jest zalecana dla najgęstszej konsystencji.
Kursy Desery
.