Ogrody: więc myślisz, że fusy z kawy są dobre dla roślin

Jest to jedna z najczęstszych porad ogrodniczych: zastosuj fusy z kawy wokół swojego ogrodu, aby uzyskać niesamowite rezultaty. Szybkie wyszukiwanie w Internecie pod hasłem „fusy z kawy + rośliny” przyniesie blisko cztery miliony trafień, z konsekwentnymi twierdzeniami, że mogą one dodać niezbędne minerały do gleby, zwiększyć populację przyjaznych bakterii glebowych, a nawet obniżyć pH podłoża do uprawy roślin kwasolubnych, takich jak rododendrony. W rzeczywistości, na wycieczkę do achingly eko organicznej kawiarni w San Francisco w zeszłym roku widziałem duże beczki zużytych fusów kawy z szufelkami i brązowe torby, wolne dla klientów do zbierania, pod znakiem szczegółowo ich wiele ogrodniczych cnót. Co za wspaniały pomysł!

Zawsze chętny do wypróbowania dziwacznej porady ogrodniczej, i będąc trochę fanem kofeiny, zdecydowałem się umieścić teorię do testu tego lata na dwóch identycznych łóżkach warzywnych zawierających mieszankę pomidorów, sałaty, ziół i kwiatów. Nie były to raczej rygorystyczne badania naukowe, a jedynie eksperyment mający na celu zaspokojenie ciekawości. Po prostu wysypałem moje codzienne fusy z kawy na powierzchnię jako ściółkę, gdy tylko ostygły (tak jak sugerują książki i blogi), tworząc piękną, ciemną, grubą na cal warstwę kompostu kawowego do końca lata.

A wyniki? Cóż, sprawa wygląda następująco. Plon i wzrost prawie wszystkiego w łóżku kawy stał się zauważalnie gorszy w ciągu około dwóch tygodni od zastosowania. Wzrost roślin spowolnił, niektóre rozwinęły żółknięcie liści, inne uległy defoliacji i obumarły. W niektórych przypadkach kiełkowanie siewek zostało prawie całkowicie zahamowane. Podczas gdy niektóre gatunki wyglądały dobrze, żadna z roślin w grupie kawowej nie okazała się lepsza od mojej podstawowej kontroli. Ale to tylko dodanie materii organicznej. Co poszło nie tak?

Więc spojrzałem na literaturę naukową, i szczerze mówiąc, kopnąłem siebie. Fusy z kawy są oczywiście bogatym źródłem kofeiny – w rzeczywistości mogą być bogatsze niż sama kawa, w zależności od techniki parzenia. Jedną z kluczowych funkcji kofeiny w roślinach, które ją wytwarzają, jest allelopatia – zdolność do zmniejszania konkurencji ze strony otaczających gatunków poprzez tłumienie ich wzrostu. Kofeina jest umieszczana w nasionach kawy właśnie po to, by hamować kiełkowanie innych nasion.

Istnieją badania sugerujące, że hamuje ona również wzrost korzeni w młodych roślinach, uniemożliwiając im pobieranie wody i składników odżywczych. Jeszcze inne wykazały, że ma działanie antybakteryjne (to tyle jeśli chodzi o pobudzanie bakterii w glebie). I zgadnijcie co? Nawet nie zawsze jest bardzo kwaśna. OK, jego działanie różni się znacznie w zależności od gatunku rośliny, ale nigdy nie wykazano kolosalnych korzyści, które mogłyby przeważyć nad ryzykiem. Uwielbiam dziwaczny kawałek porady ogrodniczej, a niektóre są powtarzane tak często, że zakładasz, że są prawdziwe, ale często nazywają je opowieści starych żon z jakiegoś powodu.

Email James na [email protected] lub śledź go na Twitterze @Botanygeek

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{{topRight}}

{{topRight}}

{{bottomLeft}}

{{bottomRight}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}

{{/paragraphs}}{{highlightedText}}

{#cta}}{{text}}{{/cta}}}

Przypomnij mi w maju

Będziemy w kontakcie, aby przypomnieć Ci o wpłacie. Wypatruj wiadomości w swojej skrzynce odbiorczej w maju 2021 roku. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące składek, skontaktuj się z nami.

• Share on Facebook
• Share on Twitter
• Share via Email
• Share on LinkedIn
• Share on Pinterest
• Share on WhatsApp
• Share on Messenger

.