One Bowl Apple Pecan Cake

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake

Oto mały pop quiz. Gotowi?

Co ma jedną miskę.

Kilka składników.

Dużo pyszności.

I wygląda tak ↓

Jedna miska Apple Pecan Cake

Jedna miska Apple Pecan Cake

Jeśli zgadłeś ten przepis ….. TO MASZ PRAWO!

Chciałam się tym z Wami podzielić jak zawsze, ale musiałam czekać, aż moja przyszła synowa będzie dostępna, aby pomóc mi w moim „dniu filmowania wideo” (plus ona jest moim „C.O.D.” CHIEF OF DRIZZLING *zobacz jej umiejętności poniżej).

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake

Jeżeli widzieliście mój post na Instagramie lub Facebooku, to już mieliście okazję zapoznać się z tym przepisem….ANNNNDDD… jeśli masz szczęście pracować ze mną (czyli z „biurowymi dziewczynami”), testowałaś już smak tego pysznego jabłkowego ciasta pekanowego.

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake

Mówiąc o tym, zawsze dostaję mieszane recenzje na temat moich próbek, kiedy przynoszę je do pracy.

Niektórzy dają mi kciuki w górę.

Niektórzy proszą mnie o przepis.

Niektórzy są zbyt nieśmiali, aby przyznać, że zjedli dwa kawałki (lub trzy).

Niektórzy po prostu przechodzą obok mojego biura, opierają twarz o moje okno i patrzą na mnie (ponieważ …..well….. tym smakołykom nie można się oprzeć, ale nie są przyjazne dla małych tyłeczków)

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake

Oh good God. Kto nie kocha piekarza!!!???

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake

K.

Wracając do ciasta i faktu, że technicznie rzecz biorąc, nie zważając na polewę i mżawkę, to coś jest zrobione w JEDNEJ misce.

Tak!

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake

Wrzuć wszystko do środka. Wymieszaj. Nałóż na wierzch. Polej mżawką i już.

Nie ma nic lepszego niż to ciasto z jednej miski. Oh wait. Tak, może.

Możesz zrobić dwie miski…. i dwa ciasta.

one bowl apple pecan cake

one bowl apple pecan cake
One Bowl Apple Pecan Cake
Autor: simply beautiful eating

Składniki
  • Dla ciasta:
  • 2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka cukru granulowanego
  • ½ szklanki zwykłego jogurtu greckiego
  • ½ szklanki masła, w temperaturze pokojowej
  • ¼ szklanki mleka (użyłam kokosowego)
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka wanilii
  • ¼ łyżeczki soli
  • 3 – 4 jabłka granny smith, obrane i pokrojone w kostkę (użyłam 4 średniej wielkości jabłek)
  • Topping:
  • ¼ szklanki masła – zimnego i pokrojonego w drobną kostkę
  • 1 szklanka posiekanych pekanów
  • ½ szklanki mąki
  • ⅓ szklanki cukru
  • ¼ szklanki brązowego cukru
  • 1 ½ łyżeczki. cynamonu
  • ¼ łyżeczki soli
  • Optional Drizzle but really GOOD
  • Vanilla Drizzle
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka mleka (mniej lub więcej, w zależności od pożądanej grubości)
  • Caramel Drizzle
  • 1 filiżanka karmelków Kraft
  • 1 – 2 łyżki mleka
Instrukcje
  1. Przygotuj polewę z wyprzedzeniem, łącząc wszystkie składniki polewy w misce. Palcami wyrób masę do konsystencji małych grudek. Przykryj i przechowuj w lodówce w stanie schłodzonym.
  2. Nasmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 13×9 i rozgrzej piekarnik do 350F.
  3. Połącz wszystkie składniki ciasta oprócz pokrojonych w kostkę jabłek w misce miksera. Używając przystawki łopatkowej, wymieszać na średniej prędkości, aż do połączenia składników. *Nie przesadzaj z mieszaniem.
  4. Użyj gumowej szpatułki, aby wmieszać jabłka. Ciasto będzie bardzo gęste, ale nie martw się, to jest bardzo gęste ciasto.
  5. Rozłóż ciasto w przygotowanym naczyniu do pieczenia, równomiernie do rogów.
  6. Posyp ciasto polewą i rozetrzyj ją ręką.
  7. Piecz 40-43 minuty. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest gotowe. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  8. Jeśli chcesz (a to szaleństwo nie zrobić, zrób dwie mżawki, nie pożałujesz).
  9. Dla wanilii, połącz cukier puder z mlekiem, aż osiągniesz pożądaną konsystencję do mżawki.
  10. Dla karmelu, rozpuść cukierki na małym lub średnim ogniu z mlekiem, ciągle mieszaj i staraj się nie przypalić mieszanki. Po roztopieniu sprawdź, czy masa spływa z łyżki i ma taką samą konsystencję jak mżawka waniliowa. Nie chcesz, aby była zbyt gęsta, dodaj więcej mleka w razie potrzeby.
  11. Drizzle zarówno wanilii i karmelu na schłodzone ciasto. Smacznego!
3.4.3177

one bowl apple pecan cake.

Dodaj komentarz