Przewodnik po kawie: The Affect of Altitude on Beans – STOKED Roasters + Coffeehouse
Czy kiedykolwiek byłeś w kawiarni lub sklepie spożywczym i zauważyłeś, że Twoje ulubione ziarno ma wysokość nad poziomem morza na swoim opisie? Widziałeś też kawę oznaczoną jako Altura, SHB i HG? Wysokość, na której uprawiane są ziarna ma wpływ na ich smak. Kawa uprawiana na wyższych wysokościach ma tendencję do bycia wyższej jakości, a z … Czytaj dalej