Jak zrobić gruzińską łódź serową (Khatchapuri)
Po raz pierwszy zakochałem się w adżaruli khatchapuri, znanym również jako gruziński chleb serowy lub łódź serowa, w restauracji Marani w Queens, w stanie Nowy Jork. Ta serowo-serowa pyszność to w zasadzie wszystko, czego można zapragnąć w jednym daniu: ser, żółtko i masło, a wszystko to trzymane przez domowy chleb. Khatchapuri i khinkali, pierogi najczęściej … Czytaj dalej