Rozgałęzienia z Brokuły: Jak uprawiać Brokuły i Romanesco
Dwa podobne warzywa są czasami nazywane brokułami. Jedno z nich to zarejestrowana w handlu hybryda brokułów i kalafiora, bogatsza w witaminę A niż którekolwiek z rodziców, a także dobrze zaopatrzona w witaminę C. Jej żółto-zielone główki w kształcie kalafiora mają słodki, kalafiorowaty smak. Drugie jest również nazywane brokułem Romanesco. Jego wapienno-zielone głowy ze stożkowymi płatkami … Czytaj dalej