Czy istnieje substytut bitterów koktajlowych?
Bittery są niezbędne w każdym prawdziwym klasycznym koktajlu. Zanim termin koktajl stał się ogólnym określeniem dla mieszanego napoju alkoholowego, bitters był częścią definicji koktajlu: Spirytus, cukier, woda i bitters. Jeśli chcesz zrobić Old Fashioned, a nie masz pod ręką żadnych bittersów, nie możesz zrobić Old Fashioned (przynajmniej nie dobrego). Tak więc, czy istnieje substytut goryczki? … Czytaj dalej