This.
Is.
So.
Good.
Oh-this-is-so-good. HEY!
{ahem} Rozpoczęcie od przyśpiewki dzisiaj jest całkowicie konieczne, ponieważ jest to przepis tak mniam, że zmieni przebieg moich obiadów w roku szkolnym 2013/2014, co jest całkiem sporą sprawą. W ciągu pół kęsa, to zarobił miejsce w The Weeknight Regulars dzięki fenomeny smaków, szeroki rodzinny przyjazny odwołania i łatwość przygotowania. Jestem takim frajerem, jeśli chodzi o łatwość przygotowania. <- Widzisz to? I don’t even like to say the full word preparation.
Check the title right now if you want to know how many ingredients it takes to make one batch of Chicken Pizzaiola. A, no właśnie. Powiedziałam sześć. Jak w onetwothreefourfivesix i poof: obiad jest zrobiony.
Ten przepis pochodzi z absolutnego klejnotu książki kucharskiej: The 6 Ingredient Solution autorstwa jedynej w swoim rodzaju America’s Test Kitchen.
Powiedziałam to już wcześniej i powiem jeszcze raz: ATK pisze świetne przepisy. One po prostu zawsze zawsze zawsze działają. Zawsze. Więc pomyśl o tym, jak niesamowite to będzie, kiedy wszystkie te piękne przepisy, które wymagają tylko sześciu składników, po prostu działają. Smakują niesamowicie, pozwalają zaoszczędzić trochę czasu i pieniędzy, a rodzina jest szczęśliwa. To będzie całkiem słodkie: niedopowiedzenie roku.
Więc gdzie możesz dostać jedną z tych książek kucharskich?
Or You Can Win It From Pinch Of Yum and ATK!
Oh, już jestem podekscytowany dla ciebie.
Czy mogę zrobić szybki rundown przepisu dla ciebie? Istnieją zasadniczo dwa kroki do Chicken Pizzaiola. Pierwszy: upiecz kurczaka. Dwa: ugotować makaron.
Widzisz? Łatwe i doskonałe.
Kiedy zrobiłam to o 16:00 w piątkowe popołudnie, jak prawdziwa blogerka kulinarna, mogłam, ale nie musiałam znaleźć się nad zlewem trzymając talerz z makaronem, robiąc post-foto nurkowanie w makaron spaghetti i kurczaka pepperoni. Nawet wiedząc, że będę miał Chipotle na obiad z przyjaciółmi w około godzinę nie mógł powstrzymać moje krucze ja od pożerania tego doskonale pizza-jak posiłek.
Od razu, gdy Bjork wszedł po pracy, skomentował, jak dobrze pachniało i zapytał, co to było. Powiedziałam mu moim najbardziej wymyślnym, damskim głosem: Chicken Pizzaiola. Bo jak można nie powiedzieć tego fantazyjnym głosem? Spróbuj.
A potem powiedziałam mu, że nie, prawdopodobnie nie powinien tego teraz próbować, bo mieliśmy Chipotle na kolację, pamiętasz? I nie, ja też nic nie jadłam. Psh. I nie, to nie były czerwone plamy po sosie spaghetti na całej mojej twarzy. Nooo way.
Piękno tego przepisu (poza serem, pep, spaghetti, kurczakiem i ogólną niesamowitością) polega na tym, że cała rzecz może być zrobiona podczas rozmowy telefonicznej z mamą, która doradza w sprawach takich jak kupno domu. Wszystko, czego naprawdę potrzeba, aby przepis zebrał się w całość, to nieuważne mieszanie tutaj, zaglądanie do piekarnika tam i przepraszające I Gotta Go Love You Mom, kiedy kurczak wyjdzie z piekarnika.
Jeśli chcesz mieć pyszny obiad, który kocha cała Twoja rodzina, i chcesz go mieć 5 minut temu bez wycieczki do sklepu, i premię, jeśli zawiera pomidorowy makaron z sosem i kurczaka, który przypomina Ci pizzę, chcesz Chicken Pizzaiola.
Proszę, zrób to, abyś mogła go pokochać. I żebyśmy mogli być obiadowymi bliźniakami. Weeee!
Drukuj
Opis
Ten 6-składnikowy przepis na Kurczaka Pizzaiola jest ulubieńcem rodziny! Makaron spaghetti z kurczakiem pokrytym pepperoni i serem. Yum!
Składniki
Skala1x2x3x
- 3 filiżanki ulubionego sosu do spaghetti
- 1 filiżanka rozdrobnionego parmezanu
- 4 piersi z kurczaka bez skóry bez kości (około 6 uncji). (około 6 uncji każda)
- 1 filiżanka rozdrobnionej Mozzarelli
- 2 uncje pokrojonego w plastry pepperoni
- 8 uncji spaghetti
Instrukcje
- Kurczak: Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Rozłóż sos pomidorowy w 9×13 naczyniu do pieczenia. Rozłóż parmezan w płytkim naczyniu. Trim kurczaka pat suche z ręczników papierowych, doprawić solą i pieprzem, i powlekania z parmezanem. Ułożyć kurczaka na wierzchu sosu pomidorowego. Piec przez 15 minut.
- Kurczak: Posypać Mozzarellą i pepperoni nad kurczakiem. Zwiększ temperaturę piekarnika do 475 i nadal piec, aż ser się roztopi, około 5 minutes.
- Spaghetti: Tymczasem, doprowadzić 4 kwarty wody do wrzenia w dużym garnku. Dodaj makaron i 1 łyżkę soli i gotować, mieszając często, aż al dente. Reserve 1/2 filiżanki wody gotowania, a następnie odcedzić i wrócić do pot.
- Spoon trochę sosu z naczynia do pieczenia do makaronu i mieszać, aby połączyć. W razie potrzeby dodaj pozostałą wodę z gotowania. Podawać z kurczakiem i pozostałym sosem.
Przypisy
Zauważyłam, że potrzebuję tylko około 1/4 filiżanki kruchego parmezanu Kraft, aby pokryć kurczaka. Mogłem też zmieścić tylko około 1 łyżki Mozzarelli i kilka plasterków pepperoni na wierzchu każdej piersi z kurczaka, jak również. Fakty żywieniowe poniżej odzwierciedlają moje niewielkie cięcia na serach i pepperoni.
- Kategoria: Kolacja
- Kuchnia: inspirowana kuchnią włoską
Słowa kluczowe: kurczak pizzaiola, pizzaiola, spaghetti z pepperoni
.