Węglowodany należą do najbardziej niezrozumiałych składników odżywczych. Ludzie mają tendencję do etykietowania ich jako pokarmów bogatych w kalorie, które prowadzą do otyłości. Choć prawdą jest, że nadmierne spożycie węglowodanów prowadzi do zwiększenia zawartości tłuszczu w organizmie. Jednakże, jeśli są one spożywane w określonych ilościach, korzyści płynące z węglowodanów są również znaczące. Są one uważane za paliwo dla metabolizmu i są głównym źródłem energii. Węglowodany dostarczają organizmowi stałej energii dla osób zaangażowanych w regularną aktywność fizyczną. Konieczne jest włączenie zdrowych węglowodanów do swojej diety przy jednoczesnym zaprzestaniu spożywania pokarmów o wysokiej zawartości cukru i rafinowanych ziaren.
14 źródeł węglowodanów, które muszą być częścią Twojej diety
brązowy ryż
brązowy ryż jest ładowany węglowodanami złożonymi i różnymi innymi składnikami odżywczymi, takimi jak witaminy, minerały i włókna. Jest on wchłaniany powoli i zapewnia trwałą energię dla organizmu. Dodatkowo, brązowy ryż ma stosunkowo niski indeks glikemiczny.
Makaron pełnoziarnisty
Makaron pełnoziarnisty oferuje zdrową alternatywę dla standardowego makaronu i zawiera więcej składników odżywczych i błonnika. Zapewnia długotrwałą energię i nie sprzyja odkładaniu się tłuszczu.
Oats
Oats jest nie tylko pełen węglowodanów złożonych, ale ma również dobre ilości białka i błonnika. Są trwałym źródłem energii, dzięki czemu możesz jeść je przez dłuższy czas. Chleb pełnoziarnisty
Chleb pełnoziarnisty jest wytwarzany ze wszystkich trzech części ziarna i jest pełen błonnika oraz węglowodanów złożonych, które tłumią uczucie głodu. Dlatego koniecznie zastąp zwykły biały chleb wieloziarnistym chlebem pełnoziarnistym w swojej diecie.
Quinoa
Quinoa ma największą ilość białka w porównaniu do wszystkich innych ziaren. Jest również bogata w błonnik, witaminę B i węglowodany złożone. Włączenie Quinoa do śniadania sprawi, że będziesz jadł przez dłuższy czas, bez uczucia wzdęcia.
Jogurt niskotłuszczowy
Jogurt niskotłuszczowy zapewnia ci wszystkie dobroci zwykłego jogurtu bez wzdęcia brzucha. Ludzie, którzy nie tolerują laktozy, mogą również tolerować jogurt ze względu na tworzenie się kwasu mlekowego.
Banany
Banany są bogate w węglowodany i potas. Glukoza zapewnia szybką energię, podczas gdy potas zmniejsza retencję wody w organizmie. Banany mają niski indeks glikemiczny. Zapewnia to trwałe uwalnianie węglowodanów w organizmie, dzięki czemu dłużej zachowujesz energię.
Jabłka
Wraz z dużą ilością węglowodanów jabłka są bogate w błonnik pokarmowy. Włączenie jabłek do diety nie tylko wzmacnia odporność, ale także pomaga w utracie wagi, ponieważ są one obciążone flawonoidami przeciwutleniającymi.
Warzywa skrobiowe
Bogate w węglowodany złożone, warzywa skrobiowe są źródłem trwałej energii. Idealnie, rosnące dzieci i sportowcy muszą spożywać warzywa takie jak ziemniaki i bataty ze względu na ich zawartość węglowodanów. Jednakże osoby chcące schudnąć muszą mieć oko na wielkość porcji.
Leguminy
Leguminy takie jak soczewica, ciecierzyca i fasola są naturalnie bogate w węglowodany złożone wraz ze zdrową ilością błonnika pokarmowego. Czarna fasola lub fasola pinto muszą być regularnie dodawane do twojej diety, ponieważ pomagają w utracie wagi.
Mleko
Mleko i inne produkty mleczne zawierają dobre ilości zdrowych węglowodanów w postaci laktozy, wraz z różnymi innymi składnikami odżywczymi, takimi jak wapń, białka i witaminy.
Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany złożone, błonnik i mnóstwo innych składników odżywczych. Są one doskonałym źródłem karotenoidów. Dzięki wysokiej zawartości błonnika jest idealny do spożycia dla osób dbających o wagę lub cierpiących na cukrzycę.
Jagody
Jagody takie jak borówki i truskawki są pełne węglowodanów. Oprócz tego, zawierają również witaminy, minerały i fitoskładniki. Regularne spożywanie jagód jest korzystne dla Twojego organizmu na więcej niż jeden sposób.
Brokuły
Brokuły są bogate w różne składniki odżywcze, takie jak węglowodany, witamina C i sulforafan. Pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, a także zwalczają nadmiar tłuszczu.
Węglowodany są niezbędnym składnikiem zdrowej diety, ale upewnij się, że spożywasz odpowiedni rodzaj węglowodanów, aby uniknąć przechowywania większej ilości tłuszczu w organizmie, ponieważ ostatecznie doprowadziłoby to do przyrostu masy ciała. Skontaktuj się z dietetykiem, aby zrozumieć, jaki rodzaj węglowodanów powinieneś włączyć do swojej diety.
.