Innowacje ułatwiają życie i nie można sobie wyobrazić życia bez technologii w dzisiejszych czasach. Nie ma żadnych wątpliwości ani przemyśleń, że nie ma na świecie żadnego pliku, który nie musiałby podziękować innowacyjnym technologiom za wprowadzenie rewolucyjnych zmian.
Innowacje technologiczne nie tylko sprawiają, że praca jest łatwiejsza i wygodniejsza, ale także poprawiają wydajność i dokładność wykonywanej pracy. Maszyny nie są wszędzie wokół nas i jesteśmy długo przed czasami, kiedy jedzenie było gotowane na drewnianym ogniu i nie mieliśmy nic oprócz soli do posypywania surowego mięsa.
Rozwinęliśmy się z czasem do grillowania, kuchenki gazowe i kuchenki mikrofalowe, a teraz wszystko to wydaje się być istotną częścią naszego życia. Żadna domowa lub komercyjna kuchnia nie może być wyobrażona bez tego niezbędnego wyposażenia jak kuchenka i mikrofalówka umieszczona w niej.
Although, te innowacyjne technologie starzeją się z upływem czasu, a postęp technologiczny nigdy nie wydaje się ustawać. Zawsze jest coraz więcej granic do dotknięcia i więcej niemożności, które mogą być możliwe z pomocą technologii.
Gotowanie jest jednym z takich pól, które posiada ogromne znaczenie w naszym codziennym życiu, ponieważ musimy polegać na żywności dla naszego przetrwania. Chociaż, żywność jest bezpośrednio związana z naszym przetrwaniem i wzrostem odżywczym, smak również ma znaczenie i wszyscy pragniemy traktować nasze kubki smakowe.
Aby zapewnić, że gotowanie jest doskonałe i uzyskać najlepszy smak swoich posiłków, istnieją pewne innowacje, które mogą Ci pomóc. Te innowacje sprawiają, że nasze posiłki są jeszcze smaczniejsze, a jednym z takich cudów technologii jest Anova Sous Vide. Aby zrozumieć porównanie pomiędzy Anova WiFi vs Anova Bluetooth, ważne jest, abyś wiedział, czym jest Anova Sous Vide i jak działa.
Czym jest Anova Sous Vide:
Stek jest uważany za najbardziej ulubiony posiłek prawie każdego miłośnika mięsa na całym świecie. Steki są różnego rodzaju, a każdy ma unikalne preferencje dla ich stek. Niektórzy lubią go overcooked, niektórzy lubią go medium-rare lub rare, a niektórzy lubią go bardziej na soczystej stronie będąc rawer.
Nie ma ograniczeń do czyichś preferencji i nigdy nie można uzyskać ten sam rodzaj steku dwa razy tylko na podstawie doświadczenia lub eksperymentów. Jest tylko 3 stopnie różnicy między rzadkim i rzadkim średnim stekiem i musisz uzyskać dokładną temperaturę na swoim steku, aby zapewnić, że twój stek jest tak jak lubisz.
To staje się koniecznością w komercyjnych kuchniach, jak można uzyskać gości różnych preferencji i nie zawsze można kontrolować temperaturę pieca ręcznie.
Tutaj, Anova Sous Vide przychodzi do gry i upewnia się, że temperatura na patelni lub w garnku jest utrzymywana na optymalnym poziomie, aby zapewnić najlepszy w smaku stek.
Z pomocą Anova, można ustawić temperaturę i terminy, jak chcesz, aby być, a to upewni się, że temperatura jest dokładnie kontrolowana do ustawień, które zostały wybrane. Ponadto, miesza wodę na patelni i zapewnia najlepszy możliwy smak steku.
Jak to działa?
Anova Sous Vide to urządzenie elektroniczne, które podłącza się do zwykłego gniazdka elektrycznego i które kontroluje temperaturę dla Ciebie. Możesz ustawić temperaturę cyfrowo na urządzeniu lub zdecydować się na połączenie urządzenia Anova z telefonem poprzez Bluetooth lub WIFI.
To pozwala na pełny zestaw kontroli nad urządzeniem Anova Sous Vide i możesz ustawić temperaturę, ustawienia mieszania, włączyć lub wyłączyć urządzenie zgodnie z Twoimi upodobaniami. Istnieją niewielkie różnice pomiędzy urządzeniami Anova Bluetooth i WIFI, które możesz przeczytać poniżej i wybrać, które urządzenie będzie dla Ciebie idealne, aby towarzyszyć Ci w Twojej rutynie gotowania.
Istnieją pewne plusy i minusy związane z obydwoma typami łączności, które zamierzamy omówić dalej w tym artykule:
Anova Bluetooth Vs WiFi
Anova Bluetooth:
Anova Bluetooth jest odpowiednia dla Twojej domowej kuchni, jeśli zamierzasz pozostać przy piecu przez cały czas. Jest on połączony przez Bluetooth z Twoim telefonem i jak już wiesz, że Bluetooth ma stosunkowo krótszy zasięg, więc nie możesz oczekiwać, że pozostaniesz z dala od tego zasięgu i będziesz mógł zarządzać temperaturą swojego steku. Urządzenie jest tańsze niż to z WIFI w nim, więc trzeba być ostrożnym przy zakupie. To urządzenie jest również lepsze dla Ciebie, jeśli jesteś szefem kuchni w jakiejś restauracji i nie masz gdzie być na luzie niż swojej pracy. W ten sposób można mieć dedykowany telefon lub tablet w kuchni z tobą przez cały czas i to pozwoli Ci kontrolować wiele urządzeń na raz. Jedyną wadą jest to, że można kontrolować tylko 5 urządzeń z jednego telefonu w tym samym czasie, jak opcje łączności Bluetooth są ograniczone i nie można wyprowadzić więcej niż następnego pokoju, aby zapewnić, że połączenie nie zostanie przerwane ze względu na odległość. Niektóre godne uwagi plusy i minusy korzystania z Anova Bluetooth byłyby następujące:
Pros:
- Relatywnie mniej kosztowne niż Anova WIFI
- Łatwe do podłączenia
- Nie wymaga aktywnego połączenia WIFI
- Najlepsze do kuchni domowej lub do restauracji
Konsekwencje:
- Mniejszy zakres łączności
- Ograniczona liczba urządzeń może być podłączona w tym samym czasie
Anova WIFI:
Jestem pewien, że musiałeś słyszeć o WIFI AC, i innych urządzeniach elektronicznych, takich jak światła WIFI, WIFI CCTV i lodówka WIFI. Są one połączone z domową siecią WIFI i można je wirtualnie kontrolować z dowolnego miejsca na świecie za pomocą aplikacji w telefonie i aktywnego połączenia internetowego. Anova WIFI działa na tej samej zasadzie i łączy się z telefonem przez połączenie WIFI za pomocą własnej dedykowanej aplikacji, którą trzeba mieć na telefonie. Jest to nieco droższe niż Anova Bluetooth, ale pozwala na połączenie z Sous Vide z drugiego końca miasta. Można ustawić temperaturę i podczas gdy jesteś z wybieranie gości, można kontrolować swoje Sous Vide prawo na telefon. Niektóre główne plusy i minusy to:
Pros:
- Możliwość kontrolowania swojego Sous Vide z praktycznie każdego miejsca na świecie
- Brak błędów sieci
- Możliwość podłączenia wielu urządzeń jednocześnie
Konsekwencje:
- Może kosztować Cię nieco więcej
- Potrzebuje aktywnego połączenia WIFI, aby działać
.