Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Zobacz moją politykę prywatności po szczegóły.
Kto nie lubi budzić się rano z stosem puszystych gofrów z nadzieniem?! Zanurzenie się w talerzu z tymi klasycznymi domowymi goframi to jeden z najlepszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Jeśli masz ochotę na chrupiące, puszyste i pyszne (to dopiero słowo…!) gofry, ten klasyczny przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Te pyszne gofry są miękkie i puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz – absolutna perfekcja! Uwielbiam serwować to śniadanie i brunch w weekendy z moim domowym dżemem malinowym lub moim domowym syropem z brązowego cukru!
Każdy potrzebuje dobrego przepisu na gofry w swoim kuchennym zestawie narzędzi i zaufaj mi, gdy mówię, że ten jest NAJLEPSZY w okolicy, robię go od lat i nigdy nie przestaje robić wrażenia. Jest to przepis, którego używała moja mama, gdy byliśmy dziećmi, to klasyk!
Jaka jest różnica między goframi tradycyjnymi a belgijskimi?
Największą różnicą między tymi dwoma rodzajami gofrów jest ich rozmiar. Gofry belgijskie są o wiele większe i głębsze niż klasyczne, a także są gotowane przy użyciu drożdży w cieście, aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą i lżejszą skórkę lub mają ubite białka jaj, aby uzyskać puszystość. Jednakże, wiele osób używa proszku do pieczenia zamiast drożdży do gofrów belgijskich i działa to równie dobrze, gdy używasz białek. To całkowicie zależy od Ciebie (i tego, co masz w spiżarni!
Co podawać na gofry
Uwielbiam podawać te gofry jako słodki poczęstunek z jakimś syropem, pokrojonymi owocami, cukrem pudrem i odrobiną bitej śmietany, jeśli mam ochotę na wszystko! Te małe kieszonki są idealne do wypełnienia! Ale są też świetnym wytrawnym daniem podawanym z jajecznicą i bekonem!
Potrzebujesz jakichś pysznych pomysłów na dodatki?
Możesz zachować prostotę z masłem i syropem klonowym, ale jeśli czujesz się żądny przygód, istnieje wiele różnych polew, które mogą uczynić te gofry jeszcze bardziej niesamowitymi. Twoja własna specjalna kombinacja świeżych i gotowanych owoców, dżemów, roztopionej czekolady, a nawet masła orzechowego może przekształcić klasyczne gofry w specjalny rodzinny przysmak.
Jak przechowywać i odgrzewać gofry
Jeśli masz jakieś resztki, które chcesz zachować na później, wytrzymają 3-4 dni w lodówce. Ale jeśli chcesz, aby trwały dłużej, najlepiej jest zamrozić je w torbach do zamrażania, gdzie wytrzymają kilka tygodni.
Gdy chcesz je odgrzać, lepiej jest użyć piekarnika, aby pozostały chrupiące. Podgrzewaj je w temperaturze 250 F, a będą gotowe w 10 minut
Happy cooking!
Love,
Karlynn
PINUJ TEN RECIPE DO SWOJEJ TABLICY BREAKFAST RECIPES I PAMIĘTAJ, ABY POLUBIĆ MNIE NA PINTEREST!
Dzięki reklamom na tej stronie, czytelnicy The Kitchen Magpie sponsorują teraz 2 rodziny miesięcznie przez Edmonton Food Bank. Dowiedz się, jak możesz pomóc tutaj.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Learn More
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Learn More
Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube
Jedno kliknięcie i otrzymasz powiadomienia o nowych filmach dodanych do naszego konta na YouTube!
Klasyczny przepis na gofry
Ingredients
- 2cupsall-.mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki białego cukru
- 2duże jajka
- 1 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 1/2cupbutter melted
- 2teaspoonsvanilla extract
Instructions
-
W dużej misce, ubij razem mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier.
-
Podgrzać gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta.
-
W kubku pomiarowym o dużej pojemności, ubić jajka, następnie dodać mleko, masło i wanilię.
-
Wlać mieszaninę mleka do mieszaniny mąki; następnie ubić do całkowitego wymieszania.
-
Przełożyć ciasto do rozgrzanej gofrownicy i zamknąć pokrywę.
-
Piec gofry, aż będą złotobrązowe i chrupiące.
-
Podawać z jagodami, syropem, bitą śmietaną itp.
Informacje żywieniowe
Wszystkie kalorie i informacje oparte są na kalkulatorze osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Actual nutritional info will vary with brands used, your measuring methods, portion sizes and more.
Made this recipe?
Share a photo of what you made on Instagram or Facebook and tag me @thekitchenmagpie or hashtag it #thekitchenmagpie.
Please rate this recipe in the comments below to help out your fellow cooks!
.