To nie tylko ty: wychodzenie na zewnątrz, aby zjeść, jest o wiele droższe niż kiedyś. Ceny żywności wzrosły o 24 procent od 2008 roku, przy czym oczekuje się, że koszty będą nadal eskalować 2-3 procent rocznie w przyszłości. Teraz porównaj to z twoją pensją dziesięć lat temu. Teraz, ubezpieczenie zdrowotne. I tak dalej. Nawet w średniej klasy restauracjach w Kansas City, talerze za 20 dolarów – czasami 30 dolarów – są coraz bardziej powszechne. Niestety, prawdopodobnie powinieneś po prostu się do tego przyzwyczaić.
Albo: może nie! Zhakuj scenę jedzenia w tym mieście, strategicznie jedząc tanie i pyszne jedzenie w następujących miejscach. Niektóre z nich to klasyki, niektóre są nowe, niektóre są tylko na happy hour, a niektóre to oferty raz w tygodniu. Ale wszystkie one mogą złagodzić twoje obawy związane z kontem bankowym i jednocześnie sprawić, że twój brzuch będzie najedzony.
Kitty’s Cafe
Co kupić: polędwicę wieprzową
Cena: $5.25
Standardowa polędwica wieprzowa w Kansas City to komicznie przerośnięty, smażony na kurczaku placek, który przyćmiewa bułkę, na której jest podawany. W Kitty’s (810 ½ East 31st Street) jest inaczej. Układa trzy chrupiące, smażone w tempurze kotlety wieprzowe i podaje je z klasycznymi dodatkami – sałatą, pomidorem, piklami – i zdrową szczyptą ostrego sosu. Ta kanapka za 5,25$ (dostępne są również opcje z kurczakiem i rybą) ma również niezwykłą historię powstania. Została stworzona przez pierwotnych właścicieli restauracji, japońsko-amerykańskiego Paula Kawakami i jego żonę „Kitty”, którzy założyli Kitty’s po tym, jak zostali zmuszeni do życia w obozie dla internowanych podczas II wojny światowej. Restauracja przeniosła własność wiele lat temu, ale te klasyczne pozycje pozostają, i ma zaskakująco mało naśladowców w smaku lub cenie.
Papu’s Cafe
Co dostać: gyro
Cena: $6.99
Joe’s Kansas City może być światowej sławy, ale nie jest to jedyny wspólny w mieście służąc w górę niesamowite jedzenie w sąsiedztwie pomp bezołowiowych. Papu’s Cafe (604 West 75th Street), mieszcząca się na stacji Shell w Waldo, ma reputację, która powoli rozprzestrzenia się poza okolicę. Jest to z pewnością jedyna stacja benzynowa w mieście z własnym rożnem do gyro, z którego wycina się hojne kawałki delikatnej jagnięciny i wołowiny na uwielbiane w restauracji gyrosy – podawane tradycyjnie z sosem tzatziki, pomidorami i cebulą na ciepłym, puchatym chlebku pita.
Fric and Frac
Co kupić: tacos
Cena: $2.95 za trzy w soboty
Punkty cenowe w Fric and Frac (1700 W. 39th Street) są niezwykle konkretne: $5.65 za to, $11.15 za tamto. Nie przeszkadza nam to, zwłaszcza gdy jesteśmy tam, by skorzystać z różnych cotygodniowych ofert. Po 18:30, robią dwa w cenie jednego na burgery (poniedziałki) i gyros (środy). Ale sobota specjalna jest naszym faworytem: $2,95 za trzy proste, wciągające, serwowane w czerwonym koszu hard tacos. Przez cały dzień.
Poi-Ō
Co kupić: pół kurczaka
Cena: $8
W Poi-Ō (1000 West 25th Street), szef kuchni Carlos Mortera i jego ojciec (również nazywa się Carlos Mortera) solą swoje kurczaki przez 24 godziny w mieszance octu, czosnku, chili w proszku, soli i pieprzu przed powolnym pieczeniem ich w całości na otwartym ogniu. Pół kurczaka podawane jest z pikantnymi marynowanymi warzywami, ciepłymi tortillami i uzależniającą salsą verde. To dużo wysiłku, ale powstałe w ten sposób ptaki są odurzająco dobre.
Go Chicken Go
Co kupić: snack pack
Cena: $4.79
Gizzards with G-Sauce is the main draw at Go Chicken Go (multiple locations, but the best is 59 N. 7th Street in KCK). I szanujemy to. Ale jesteśmy również częściowi do prostego „pakietu przekąsek”, który dostaje dwa kawałki kurczaka, tłuczone ziemniaki i bułkę za mniej niż pięć dolców.
Town Topic
Co dostać: podwójny cheeseburger
Cena: $5.80
Skromny cheeseburger z Town Topic (wiele lokalizacji; my preferujemy 1900 Broadway) jest przez wielu postrzegany jako największy późnonocny odpust w mieście: cienkie, nigdy nie mrożone, w pełni wołowe kawałki smażone na ruszcie, zwieńczone karmelizowaną cebulą i lepkim amerykańskim serem. Burger jest tak kultowy, że doczekał się hołdów w niedawno otwartych miejscach z wyższej półki, takich jak Savoy at 21c i Corvino Supper Club and Tasting Room. Ale oryginał pozostaje królem i można go zjeść o każdej porze dnia za jedyne 5,80 dolara.
Carniceria y Tortilleria San Antonio
Co kupić: tacos
Cena: 4 za $5
Najlepsze taquerie w Kansas City, i prawdopodobnie na całym Środkowym Zachodzie, znajdują się w Wyandotte County. Wszystkie są stosunkowo tanie, ale nasz wybór na najtańszą i najsmaczniejszą to Carniceria y Tortilleria San Antonio (830 Kansas Avenue), gdzie można odebrać 4 tacos za $5 każdego dnia tygodnia. Te tacos wypełnione są wybranym przez ciebie mięsem: lepkim jak żeberka barbacoa, pikantnym al pastor, buche (żołądek), tripa (flaki) i/lub soczystym, pikantnym carnitas. Zatrzymaj się przy barze z salsą, aby podnieść poziom swojego zamówienia taco, dodając do niego cebulę, kolendrę, pico de gallo, ognistą salsę habanero, marynowaną marchewkę i wiele innych.
Empanada Madness
Co kupić: empanadas
Cena: $3
Stuffed z rozdrobnioną wołowiną, kurczakiem, lub ziemniakami i jajkami, empanadas w Empanada Madness (906 Southwest Boulevard; 13155 State Line) są wystarczająco dobre dla Royals catcher (i Venezuelan native) Salvador Perez, a więc są wystarczająco dobre dla nas. Idealny lunch dla tych, którzy pracują w centrum miasta.
Bella Napoli
Co dostać: pizza
Cena: $5 w poniedziałki
Ta okoliczna delikatesowo-restauracyjna restauracja (6229 Brookside) serwuje w poniedziałki placki za pół ceny. Co to oznacza dla Ciebie? Pizza za 5$, ale też trochę czekania. Ludzie wiedzą, że to cholernie dobra oferta, kiedy ją widzą.
Bizz and Weezy
Co kupić: słodkie panini ziemniaczane
Cena: $5-ish
Większość ludzi zna Bizz and Weezy (1800 Baltimore) jako cukiernię, ale to miejsce na Crossroads po cichu serwuje również bardzo dobry – i bardzo przystępny cenowo – lunch. Zdrowe sałatki i pół kanapki oscylują wokół 5 dolarów, a za dodatkowego dolara można dorzucić frytki. Podoba nam się panini ze słodkich ziemniaków, wegańska opcja z żurawinowym chutneyem, mieszaną zieleniną i fetą.
Distrikt Biskuit House
Co kupić: Distikt Biskuit
Cena: $8
Nie ma dyskusji: najlepsze ciastka z kurczakiem w mieście robi szef kuchni Guroux Khalifah w swoim ciągle przemieszczającym się Distrikt Biskuit House (obecnie znajduje się w hotelu Adam’s Mark przy stadionie, na 9103 East 39th Street). Zaczynając od maślanych, puszystych, grubych herbatników – wysokich na 4 cale i wypiekanych codziennie rano na miejscu – Khalifah dodaje chrupiące, mocno przyprawione smażone udko z kurczaka, sadzone jajko i odrobinę pikantnego aioli. Ta absurdalnie pyszna, wykonana z miłością kanapka nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na lunch (w zestawie z frytkami domowymi) i wypełni cię na większą część dnia, kosztując przy tym mniej niż Big Mac Extra Value Meal.
The Brick
Co kupić: kosz z burgerami
Cena: $6 w środy
Kochamy cholerną Brick. Uwielbiamy łatwą atmosferę, uwielbiamy, że to O.G. Crossroads (otwarte przy 1727 McGee od 1999 r.), uwielbiamy jego sobotni Brickfast (all-you-can-eat biscuits and gravy, $1 bloodies), ale szczególnie uwielbiamy środowy specjał: burger i frytki za $6, z opcjami wegetariańskimi i z indyka.
The Rieger
Co kupić: zupa wieprzowa
Cena: $9
Jedynym daniem, które pozostało w menu w Crossroads ulubionej Rieger (1924 Main) od czasu otwarcia w 2010 roku jest jej słynna zupa wieprzowa. Wieprzowina confit i pieczony czosnek jest dodawany do głębokiego, jedwabistego bulionu wieprzowego, który jest zwieńczony warstwą brulionu z sera comté i grzanką z chicharronu. Niewiele dań za mniej niż 10 dolarów gdziekolwiek czuje się tak luksusowo. Zwłaszcza w zimną noc, to danie przykuje cię do siebie.
Marco Polo’s
Co podać: Włoska kiełbasa
Cena: $2,95
Od dawna ulubiona wśród baby boomers z Kansas City, włoska kiełbasa w Marco Polo’s (1201 W 103rd Terrace) dobrze nosi swój wiek. Grillowane ziemniaki, papryka i cebula, plus niezła kiełbasa, podawane w bułce – i tylko trzy dolce.
Caddy Shack
Co kupić: pizzę
Cena: $10
Skorupa jest chrupiąca, sos słodki (my lubimy słodki sos; niektórzy nie), a dodatki są hojne w tym przybytku w Columbus Park (700 East 3rd Street). Bonus: dostarczają.
Carollo’s
Co kupić: Kanapka Napolitano
Cena: $6,95
Wycieczka do Carollo’s (9 East 3rd Street) w River Market to świetne przypomnienie o włoskim dziedzictwie Kansas City, a także okazja do spróbowania importowanych włoskich produktów spożywczych w rozsądnych cenach. My preferujemy kanapki, które są bardzo pożądane, duże jak głowa, a naszą ulubioną jest Napolitano, z capocollo, słonym salami i prosciutto, zwieńczona sałatą i pikantną giardinierą (marynowane włoskie warzywa). Czujesz się dumny ze swoich oszczędności? Zakończ posiłek domowym cannoli.
Rico’s Tacos Lupe
Co kupić: tacos
Cena: $1
Musieliśmy uwzględnić jeden Taco Tuesday, i ze wszystkich Taco Tuesday, Rico’s Tacos Lupe (802 Southwest Boulevard) jest mistrzem. Uliczne tacos z kukurydzianej tortilli podawane z cebulą i kolendrą, z mnóstwem mięs do wyboru: carnitas, asada, kurczak, chorizo, a nawet lengua. Po złotówce za sztukę.
Vietnam Cafe
Co kupić: wołowina pho
Cena: $7.25
Bogaty, pieprzny bulion z kości leży w sercu i duszy pho w Vietnam Cafe (522 Campbell Street). To czysty komfort w misce. Zamów go z plasterkami delikatnej wołowiny.
Bon Bon
Co kupić: wszystko
Cena: połowa zniżki we wtorki
Wpadliśmy do Bon Bon (806 Pennsylvania, Lawrence) w grudniu, chcąc zamówić tajskie skrzydełka, które tak nam smakowały podczas naszej ostatniej wizyty. Ale nie było ich w zimowym menu. Postawiliśmy więc na coś o nazwie BON BBQ: kasza ryżowa Carolina, chińska wieprzowina z grilla, kimchi, jajko i chrupiące szalotki. I to było nawet lepsze niż te skrzydełka! Co więcej, tak się złożyło, że był to wtorek, a w Bon Bon we wtorki przez cały dzień obowiązuje happy hour. Co oznaczało, że jedzenie, plus smaczne APA, które zamówiliśmy, kosztowało jakieś dziewięć dolarów. Niech Bóg błogosławi Bon Bon.
Restauracja Niecie’s
Co dostać: kurczak i gofry
Cena: $11.25
Kurczak i gofry są w tych dniach w całym menu KC – nie ma tu żadnych skarg – ale nasz ulubiony jest w Niecie’s (6441 Troost Avenue). Otrzymasz tu obfite danie z chrupiących, smażonych skrzydełek podawanych na puszystym, oprószonym cukrem pudrem, posmarowanym masłem gofrze, z gorącym sosem na boku. Dodaj do tego domową lemoniadę, a otrzymasz dekadencki posiłek, który sprawdzi się o każdej porze dnia.
Costco
Co kupić: hot dog i soda
Cena: $1.50
Costco (241 East Linwood) ma aptekę. Bądźcie z nami. Jest tam apteka, a jeśli powiesz sprzedawcy, że jesteś tam, aby odebrać receptę, prawdopodobnie nie poprosi cię o kartę Costco, która, jak rozumiemy, kosztuje około 120 dolarów rocznie. Teraz jesteś w Costco. Sprzedaj kłamstwo, idąc w stronę apteki, a następnie pod kątem w stronę stoiska z jedzeniem. Przy stoisku z jedzeniem nie pytają o kartę Costco. Nie daj się rozproszyć krzykliwym pozycjom w menu, takim jak pieczony kurczak czy kanapka z mostkiem. Skup się na nagrodzie: hot dog, do którego dołączony jest napój gazowany o pojemności 20 uncji, za jedyne 1,50 USD. Zamów go pewnie. Osiągnąłeś elitarny poziom oszczędności. Nie ma już odwrotu.