Wapń w wodzie: Is it good for you?
Czy kiedykolwiek zauważyłeś biały osad na wewnętrznej stronie czajnika po zagotowaniu wody? Jeśli tak, to nie ma się czym martwić. Ta biała substancja to wapń, który występuje jako rozpuszczony minerał w wodzie. Ostatnio, skutki obecności wapnia w wodzie są szeroko dyskutowane. Niektórzy twierdzą, że może on mieć negatywny wpływ na organizm, podczas gdy inni twierdzą, że woda może pomóc w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń. Czy powinieneś unikać wody z dużą zawartością wapnia? Czy też picie wody z wapniem jest bezpieczne, a nawet korzystne?
Co to jest?
Na początek wyjaśnijmy, czym jest wapń i co robi dla organizmu. Wapń jest minerałem, wykorzystywanym głównie przez nasz szkielet i mięśnie. Jego największą rolą jest wzmacnianie i rozwój naszych kości, ale pomaga również w regulacji hormonów, skurczów mięśni (pomagając naszemu sercu bić), impulsów nerwowych i krzepnięcia krwi. Nasz organizm nie wytwarza wapnia, a jedynie go przetwarza i wchłania. Jesteśmy w stanie otrzymywać wapń jedynie z naszej diety i/lub suplementów; dlatego ważne jest, aby nasze spożycie wapnia było wystarczające, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu.
Czy powinieneś go pić?
Nie zdając sobie z tego sprawy, nasze ciało traci codziennie duże ilości wapnia poprzez nasz pot, skórę i kiedy idziemy do łazienki. Jeśli organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości wapnia dziennie, zaczyna polegać na wapniu znajdującym się w kościach (i usuwa go). Na początku nie jest to wielka sprawa, ale z czasem może to osłabić kości, powodując dolegliwości takie jak osteoporoza u starszych kobiet lub podatność na złamania kości po nawet niewielkim upadku. Jeśli dzieci nie otrzymują odpowiedniej dziennej dawki wapnia, może to uniemożliwić im osiągnięcie pełnego wzrostu w dorosłym życiu. Etap wzrostu, który wymaga największej dziennej dawki wapnia to okres dojrzewania, ponieważ jest to etap, w którym następuje najszybszy wzrost kości. Nastolatki potrzebują 1300 mg wapnia dziennie, podczas gdy dorośli w wieku 19-50 lat potrzebują 1000 mg.
Ciało może wchłonąć wapń z twardej wody tak samo, jak wchłania wapń z mleka lub innych pokarmów wzbogaconych w wapń. Z tego powodu Narodowa Rada Badań Naukowych USA stwierdziła, że woda pitna może przyczynić się do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na wapń. Jednak ilość wapnia w wodzie jest znacznie niższa niż w pożywnym jedzeniu. To powiedziawszy, twarda woda jest w stanie dostarczyć nam trochę wapnia, którego potrzebuje nasze ciało.
Wapń zbiera się w wodzie, kiedy woda przeciska się przez skały i glebę, wydobywając ich minerały. To sprawia, że woda jest „twarda”. Twarda woda ma wysokie stężenie wapnia i magnezu.
W ostatnich latach twarda woda była testowana przez wielu naukowców i specjalistów medycznych pod kątem potencjalnie szkodliwego wpływu wapnia na organizm, ale te badania przyniosły niejednoznaczne wyniki.
Więc, jeśli wapń w naszej wodzie faktycznie przynosi korzyści naszemu organizmowi, czy jest w niej coś „złego”? Obawy związane z twardą wodą są takie, że pozostawia ona osad wapnia na produktach wytworzonych przez człowieka. Kredowobiała substancja, którą widzimy w naszych czajnikach, pozostaje również w rurach domowych lub przywiera do powierzchni czyszczonych wodą. Niektóre z tych pozostałości wapnia mogą być kłopotliwe lub kosztowne do usunięcia.
Jaka woda jest dla ciebie najlepsza?
Ustaliliśmy, że wapń w wodzie jest dla ciebie dobry, ale jaki rodzaj wody powinieneś pić? Odpowiedź jest prosta: wodę źródlaną. Nie tylko jest ona pełna minerałów takich jak wapń i magnez, które jak wiemy są dobre dla naszego organizmu, ale te minerały sprawiają, że woda źródlana smakuje tak niesamowicie.
Woda źródlana Cedar Springs jest najlepszą wodą jaką możesz pić. Jest ona butelkowana codziennie, świeża ze źródła i pochodzi z głębi ziemi, co pomaga chronić ją przed zanieczyszczeniami. Woda źródlana Cedar Springs wędruje przez wiele warstw gleby, usuwając zanieczyszczenia i nadając jej wysoką koncentrację minerałów, która sprawia, że smakuje tak wspaniale i tak dobrze wpływa na Twój organizm.