acidany substance that dissociates in water to yield a sour corrosive solution containing hydrogen ions, having a pH of less than 7, and turning litmus red alcohola colorless flammable liquid, the active principle of into into intoxicating drinks, produced by the fermentation of sugars, esp glucose, and used as a solvent and in the manufacture of organic chemicals. Wzór: C2H5OH alkalia rozpuszczalna zasada lub roztwór zasady metal alkalicznyJeden z metali jednowartościowych: lit, sód, potas, rubid, cez i wapń, należący do grupy 1A układu okresowego. Wszystkie one są bardzo reaktywne i elektroujemne metale ziem alkalicznych dwuwartościowe elektroujemne metale beryl, magnez, wapń, stront, bar i rad, należące do grupy 2A układu okresowego alkany nasycone węglowodory alifatyczne o wzorze ogólnym CnH2n+2 alotrop dwóch lub więcej form fizycznych, w których może występować pierwiastek stop materiał metaliczny, taki jak stal, mosiądz lub brąz, składający się z mieszaniny dwóch lub więcej metali lub pierwiastków metalicznych z pierwiastkami niemetalicznymi. Stopy często mają właściwości fizyczne znacznie różniące się od właściwości czystych metali aminokwasy grupa związków organicznych zawierających jedną lub więcej grup aminowych, -NH2, i jedną lub więcej grup karboksylowych, -COOH. Aminokwasy alfa RCH(NH2)COOH (gdzie R jest wodorem lub grupą organiczną) są cząsteczkami składowymi białek; niektóre z nich mogą być syntetyzowane w organizmie (aminokwasy zbędne), a inne nie i dlatego są niezbędnymi składnikami diety (aminokwasy niezbędne) analiza rozkład substancji na pierwiastki, rodniki lub inne składniki w celu określenia rodzaju obecnych składników (analiza jakościowa) lub ilości każdego składnika (analiza ilościowa) jon ujemnie naładowany; jon, który jest przyciągany do anody podczas elektrolizy anoda elektroda dodatnia w ogniwie elektrolitycznym atom najmniejsza ilość pierwiastka, która może brać udział w reakcji chemicznej masa atomowa masa izotopu pierwiastka w atomowych jednostkach masy liczba atomowa liczba protonów w jądrze atomu pierwiastka podstawa główny składnik mieszaniny temperatura wrzenia temperatura, w której ciecz wrze przy danym ciśnieniu, zazwyczaj ciśnieniu atmosferycznym na poziomie morza; temperatura, w której ciśnienie pary cieczy jest równe ciśnieniu zewnętrznemu wiązaniecoś, co wiąże, mocuje lub trzyma razem, np. łańcuch lub lina ruch Browna losowy ruch mikroskopijnych cząsteczek zawieszonych w cieczy, spowodowany bombardowaniem cząsteczek przez cząsteczki cieczy. Po raz pierwszy zaobserwowany w 1827 r., dostarczył silnych dowodów na poparcie kinetycznej teorii cząsteczekWęglowodany duża grupa związków organicznych, w tym cukrów, takich jak sacharoza, i polisacharydów, takich jak celuloza, glikogen i skrobia, które zawierają węgiel, wodór i tlen, o wzorze ogólnym Cm(H2O)n: ważne źródło pożywienia i energii dla zwierząt katalizator substancja zwiększająca szybkość reakcji chemicznej, która sama nie ulega żadnej trwałej zmianie chemicznej katoda elektroda ujemna w ogniwie elektrolitycznym; elektroda, przez którą elektrony dostają się do urządzenia z obwodu zewnętrznego kation dodatnio naładowany jon; jon, który jest przyciągany do katody podczas elektrolizy chaina dwa lub więcej atomów lub grup połączonych ze sobą tak, że konfiguracja powstałej cząsteczki, jonu lub rodnika przypomina łańcuch równanie chemiczne przedstawienie reakcji chemicznej przy użyciu symboli pierwiastków w celu wskazania ilości substancji, zwykle w molach, reaktora i produktu reakcja łańcuchowa proces, w którym neutron zderzający się z jądrem atomowym powoduje rozszczepienie i wyrzucenie jednego lub więcej neutronów, które pobudzają inne jądra do rozszczepienia chromatografia technika rozdzielania i analizowania składników mieszaniny cieczy lub gazów poprzez selektywną adsorpcję w kolumnie proszku (chromatografia kolumnowa) lub na pasku papieru (chromatografia papierowa) spalanie proces chemiczny, w którym dwa związki, takie jak sód i chlor, reagują ze sobą, wytwarzając ciepło i światło związek chemiczny substancja, która zawiera atomy dwóch lub więcej pierwiastków chemicznych połączonych wiązaniami chemicznymi stężenie substancja, z której usunięto wodę w celu zwiększenia stężenia kondensacja rodzaj reakcji, w której dwie cząsteczki organiczne łączą się, tworząc większą cząsteczkę, a także cząsteczkę prostą, taką jak woda, metanol itp. korozja proces, w którym ciało stałe, zwłaszcza metal, jest niszczone i zmieniane przez działanie chemiczne, jak w przypadku utleniania żelaza w obecności wody w procesie elektrolitycznym wiązanie kowalencyjne rodzaj wiązania chemicznego polegającego na wymianie elektronów między atomami w cząsteczce, zwłaszcza na wymianie pary elektronów przez dwa sąsiednie atomy kryształ kawałek substancji stałej, takiej jak kwarc, o regularnym kształcie, w którym płaszczyzny przecinają się pod określonymi kątami, ze względu na regularną strukturę wewnętrzną jej atomów, jonów lub cząsteczek krystalizacja proces, w którym kryształy powstają z czegoś, co zostało stopione lub z roztworu dyfuzja losowy ruch termiczny atomów, cząsteczek, skupisk atomów itp. w gazach, cieczach i niektórych ciałach stałych rozcieńczony (roztworu, zawiesiny, mieszaniny itp.) o niskim stężeniu lub stężeniu, które zostało zmniejszone przez domieszkę; (of a substance) present in solution, esp. a weak solution in waterdistillation proces odparowywania lub gotowania cieczy i skraplania jej pary electrodean element w urządzeniu półprzewodnikowym, który emituje, zbiera lub kontroluje ruch elektronów lub dziur electrolysist przewodzenie prądu elektrycznego przez roztwór lub stop, esp. wykorzystanie tego procesu do wywoływania zmian chemicznych electrona stable elementary particle present in all atoms, orbiting the nucleus in numbers equal to the atomic number of the element in the neutral atom; lepton o ładunku ujemnym wynoszącym 1.602 176 462 × 10-19 kulombów, masa spoczynkowa 9,109 381 88 × 10-31 kilograma, promień 2.817 940 285 × 10-15 metra i spinie elektroujemnym walencyjność – zdolność substancji do tworzenia jonów, równa liczbie uzyskanych lub utraconych elektronów pierwiastek 118 znanych substancji (z których 93 występuje w przyrodzie), które składają się z atomów o tej samej liczbie protonów w jądrach emulsja światłoczuła powłoka na podłożu, takim jak papier lub folia, składająca się z drobnych ziarenek bromku srebra zawieszonych w żelatynie ester klasa związków chemicznych powstających w wyniku reakcji kwasów i alkoholi z eliminacją wody. Estry o małej masie cząsteczkowej, takie jak octan etylu, są zazwyczaj lotnymi, pachnącymi cieczami; tłuszcze są estrami stałymi eter bezbarwna lotna, łatwopalna ciecz o charakterystycznym słodkawym zapachu, otrzymywana w reakcji kwasu siarkowego z etanolem: stosowana jako rozpuszczalnik i środek znieczulający. Wzór: C2H5OC2H5 parowaniegdy ciecz zmienia się w parę, wywołane wzrostem temperatury i/lub spadkiem ciśnieniatłuszcz klasa naturalnie występujących miękkich tłustych ciał stałych, będących estrami glicerolu i niektórych kwasów tłuszczowych. Występują w niektórych roślinach i w tkance tłuszczowej zwierząt, stanowiąc rezerwowe źródło energii, i są wykorzystywane do produkcji mydła i farb oraz w przemyśle spożywczym kwas tłuszczowy klasa alifatycznych kwasów karboksylowych, takich jak kwas palmitynowy, kwas stearynowy i kwas oleinowy, które wchodzą w skład cząsteczek lipidów fermentacja reakcja chemiczna, w której ferment powoduje rozpad cząsteczki organicznej na prostsze substancje, Rozszczepienie – czynność lub proces rozszczepiania lub rozbijania na częścifoama masy małych pęcherzyków gazu tworzących się na powierzchni cieczy, takich jak piana wytwarzana przez mieszanie roztworu mydła lub detergentu w wodzie formuła – reprezentacja cząsteczek, wyrażone w symbolach atomów ich elementów składowych paliwo substancja spalana jako źródło ciepła lub energii, taka jak węgiel lub benzyna gaz substancja w stanie fizycznym, w którym nie opiera się zmianie kształtu i rozszerza się w nieskończoność, wypełniając dowolne naczynie. Jeśli zastosuje się bardzo wysokie ciśnienie, gaz może stać się cieczą lub ciałem stałym, w przeciwnym razie jego gęstość dąży do gęstości fazy skondensowanej halogeny pierwiastki chemiczne: fluor, chlor, brom, jod i astat. Wszystkie są jednowartościowe i łatwo tworzą jony ujemne węglowodór związek organiczny zawierający tylko węgiel i wodór, taki jak alkany, alkeny, alkeny, terpeny i areny hydroliza reakcja chemiczna, w której związek reaguje z wodą, tworząc inne związki obojętny związek chemiczny mający ograniczoną zdolność do reakcji chemicznych; niereaktywny nieorganiczny odnoszący się do lub oznaczający związki chemiczne, które nie zawierają węgla nierozpuszczalny niezdolny do rozpuszczenia; niezdolny do tworzenia roztworu, szczególnie w wodzie jon atom elektrycznie naładowany lub grupa atomów utworzona przez utratę lub zyskanie jednego lub więcej elektronów wiązanie jonowe wiązanie chemiczne pomiędzy dwoma przeciwnie naładowanymi jonami utworzone, gdy jeden atom przenosi elektrony na inny atom, jak w przypadku tworzenia chlorku sodu; wiązanie elektrowalencyjne jonizacja tworzenie się jonów w wyniku reakcji chemicznej, wysokiej temperatury, wyładowań elektrycznych, zderzeń cząstek, lub promieniowania izomera związek, który wykazuje izomeryzm z jednym lub większą liczbą innych związków izotop jeden z dwóch lub większej liczby atomów o tej samej liczbie atomowej, które zawierają różną liczbę neutronów lantanowce lub pierwiastki ziem rzadkich pierwiastek z serii lantanowców substancja płynna substancja w stanie fizycznym, w którym nie jest odporna na zmianę kształtu, ale jest odporna na zmianę wielkości test z próbą ISTMUS służący do określenia kwasowości lub zasadowości mieszaniny temperatura topnienia temperatura, w której ciało stałe zamienia się w ciecz. Jest ona równa temperaturze krzepnięcia metal każdy z szeregu pierwiastków chemicznych, takich jak żelazo lub miedź, które są często błyszczącymi, ciągliwymi ciałami stałymi, mają tlenki zasadowe, tworzą jony dodatnie i są dobrymi przewodnikami ciepła i elektryczności metaloida pierwiastek niemetaliczny, taki jak arsen lub krzem, który posiada niektóre z właściwości metalu minerał jedna z klas naturalnie występujących stałych substancji nieorganicznych o charakterystycznej formie krystalicznej i jednorodnym składzie chemicznym mieszanina substancja składająca się z dwóch lub więcej substancji zmieszanych ze sobą bez jakichkolwiek wiązań chemicznych między nimi molarność inna nazwa (nie w użyciu technicznym) dla stężenia molarytm podstawowa jednostka SI ilości substancji; ilość, która zawiera tyle elementarnych jednostek, ile atomów jest w 0.012 kilograma węgla-12. Jednostka musi być określona i może być atomem, cząsteczką, jonem, rodnikiem, elektronem, fotonem itd. molekuła najprostsza jednostka związku chemicznego, jaka może istnieć, składająca się z dwóch lub więcej atomów połączonych wiązaniami chemicznymi monomera związek, którego cząsteczki mogą się łączyć, tworząc polimer obojętny ani kwaśny, ani zasadowy neutrona neutralna cząstka elementarna o masie spoczynkowej 1,674 92716 × 10-27 kilograma i spinie ; klasyfikowana jako barion. W jądrze atomu jest stabilna, ale w stanie swobodnym ulega rozpadowi gaz szlachetny lub gaz obojętny gaz należący do niereaktywnych pierwiastków gazowych: helu, neonu, argonu, kryptonu, ksenonu i radonu niemetal należący do szeregu pierwiastków chemicznych, które tworzą jony ujemne, mają kwaśne tlenki, i są ogólnie słabymi przewodnikami ciepła i elektryczności jądro podstawowa grupa atomów w cząsteczce służąca jako struktura bazowa dla powiązanych związków i pozostająca niezmieniona podczas większości reakcji chemicznych olej jeden z wielu lepkich płynów o gładkiej, lepkiej konsystencji. Zwykle są łatwopalne, nierozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych, otrzymywane z roślin i zwierząt, ze złóż mineralnych oraz w wyniku syntezy. Są one używane jako smary, paliwa, perfumy, środki spożywcze i surowce do produkcji chemikaliów ruda każdy naturalnie występujący minerał lub agregat minerałów, z których można wydobyć ważne gospodarczo składniki, zwłaszcza metale organiczny z, odnoszący się do lub należący do klasy związków chemicznych, które są tworzone z węgla utlenianie każdy proces, w którym tlen łączy się z elementem lub substancją, powolny, jak w przypadku rdzewienia żelaza, lub gwałtowny, jak w przypadku spalania drewna utlenianie-redukcja odwracalny proces chemiczny, zwykle obejmujący przeniesienie elektronów, w którym jedna reakcja jest utlenianiem, a reakcja odwrotna redukcją tabela okresowa tabela pierwiastków, ułożonych w kolejności rosnącej liczby atomowej, oparta na prawie okresowym. Pierwiastki o podobnych właściwościach chemicznych i strukturze elektronicznej występują w pionowych kolumnach (grupach) pHpotencjał wodorowy; miara kwasowości lub zasadowości roztworu równa wspólnemu logarytmowi odwrotności stężenia jonów wodorowych w molach na decymetr sześcienny roztworu. Czysta woda ma pH 7, roztwory kwaśne mają pH poniżej 7, a roztwory zasadowe pH powyżej 7. Tworzywa sztuczne to jeden z wielu syntetycznych, zazwyczaj organicznych materiałów, które mają strukturę polimerową i mogą być formowane, gdy są miękkie, a następnie utwardzane, w stanie gotowym zawierają plastyfikator, stabilizator, wypełniacz, pigmenty itp. Tworzywa sztuczne są klasyfikowane jako termoutwardzalne (takie jak bakelit) lub termoplastyczne (takie jak PCW) i są stosowane do produkcji wielu artykułów, powłok, włókien sztucznych itp. polimery naturalnie występujący lub syntetyczny związek, taki jak skrobia lub Perspex, który ma duże cząsteczki składające się z wielu stosunkowo prostych powtarzających się jednostek precypitat wytrącające się ciało stałe w postaci zawiesiny lub po osiadaniu lub filtrowaniu protona stabilna, dodatnio naładowana cząstka elementarna, występująca w jądrach atomowych w liczbie równej liczbie atomowej pierwiastka. Jest barionem o ładunku 1,602176462 × 10-19 kulombów, masie spoczynkowej 1,672 62159 × 10-27 kilograma i spinie Radioaktywność – samorzutna emisja promieniowania z jąder atomowych. Promieniowanie może składać się z promieniowania alfa, beta i gammareakcja proces, który obejmuje zmiany w strukturze i zawartości energii w atomach, cząsteczkach lub jonach, ale nie w ich jądrachireagenta substancja stosowana w reakcjach chemicznych, szczególnie w syntezie chemicznej i analizie redukcja ulec lub spowodować reakcję chemiczną z wodorem lub utworzenie wodorku; utracić lub spowodować utratę atomów tlenu; ulec lub spowodować wzrost liczby elektronów. salta biały proszek lub bezbarwne krystaliczne ciało stałe, składające się głównie z chlorku sodu i używane do przyprawiania i konserwowania żywności zmydlanie przekształcanie estru ogrzewanego z zasadą w odpowiadający mu alkohol i kwaśną sól; w szczególności.Proces ten przeprowadza się z tłuszczami (estrami glicerolu) w celu wytworzenia mydła nasyconego (roztworu lub rozpuszczalnika) zawierającego maksymalną ilość rozpuszczalnika, który może być normalnie rozpuszczony w danej temperaturze i ciśnieniu. Mydła często zawierają substancje barwiące i zapachowe, a ich działanie polega na emulgowaniu tłuszczu i obniżaniu napięcia powierzchniowego wody, dzięki czemu łatwiej przenika ona przez otwarte materiały, takie jak tekstylia ciało stałe, związane z substancją lub będące substancją w stanie fizycznym, w którym jest odporne na zmiany wielkości i kształtu, rozpuszczalne (w substancji), które można rozpuścić, zwłaszcza łatwo rozpuszczalne w rozpuszczalniku, zwykle w wodzie roztwór jednorodna mieszanina dwóch lub więcej substancji, w której cząsteczki lub atomy substancji są całkowicie rozproszone. Składniki mogą być ciałami stałymi, cieczami lub gazami rozpuszczalnik ciecz zdolna do rozpuszczenia innej substancji sublimacja proces lub instancja lub sublimacja reakcje substytucjiugara biały krystaliczny słodki węglowodan, disacharyd, występujący w wielu roślinach i pozyskiwany z trzciny cukrowej i buraków cukrowych: jest stosowany głównie jako środek słodzący w żywności i napojach. Wzór: C12H22O11 zawiesina rozproszenie drobnych cząstek stałych lub ciekłych w cieczy, przy czym cząstki te są podtrzymywane przez siłę wyporu synteza proces wytwarzania związku w wyniku reakcji chemicznej lub serii reakcji, zwykle z prostszych lub powszechnie dostępnych materiałów wyjściowych metal przejściowy pierwiastek należący do jednego z trzech szeregów pierwiastków o liczbach atomowych pomiędzy 21 a 30, 39 a 48 oraz 57 a 80. Mają niekompletną przedostatnią powłokę elektronową i wykazują tendencję do wykazywania więcej niż jednej wartościowości oraz do tworzenia kompleksów nienasycony(związku chemicznego, zwłaszcza organicznego) zawierający jedno lub więcej wiązań podwójnych lub potrójnych, a zatem zdolny do przechodzenia reakcji addycji wartościowość właściwość atomów lub grup, równa liczbie atomów wodoru, z którymi atom lub grupa może się łączyć lub wypierać w tworzeniu związków siły van der Waalsa słabe siły elektrostatyczne pomiędzy atomami i cząsteczkami spowodowane przejściowymi zakłóceniami w rozmieszczeniu elektronów w oddziałujących atomach lub cząsteczkach ▷ Patrz chemia
.