Photographs courtesy Karnes Orchard
Dla każdego dobrego mieszkańca Środkowego Zachodu nadejście jesieni zwiastują ogniska, wszystko o smaku dyni, kukurydza cukrowa i – jeśli masz szczęście – wizyta na lokalnej farmie w celu zebrania jabłek i wypicia świeżo wyciśniętego cydru. Poświęć popołudnie i wybierz się do jednego z tych trzech sadów, aby spróbować najlepszych owoców z tych zbiorów.
Jabłkowy Sad Karnesa
W Hillsboro, Ohio, Sad Karnesa znajduje się półtorej godziny drogi na wschód od Cincinnati. Pierwsze drzewo posadził Joseph Karnes, Jr. w 1876 roku i choć od tego czasu gospodarstwo należy do członków rodziny Karnes, przez ostatnie 20 lat było uśpione. Steve Karnes – pra, pra wnuk założyciela – otworzył farmę dla biznesu tylko na jeden dzień we wrześniu 2013 roku, a teraz, rok później, świętował wielkie otwarcie 6 września. Odwiedzający mogą zatrzymać się w każdą sobotę między 9.00 a 19.00 do 22 listopada, aby wybrać spośród ponad 30 odmian jabłek. Rynek na terenie posiadłości oferuje dynie, dynie i świeży cydr jabłkowy, a rodziny zachęca się do spakowania pikniku i zjedzenia posiłku na pięknych terenach sadu. Jeśli chcesz zobaczyć, co dzieje się za kulisami, zadzwoń, aby umówić się na wycieczkę z jednym z kompetentnych członków rodziny Karnesów. Karnes Orchard, 8200 Worley Mill Rd., Hillsboro, Ohio, (740) 239-3007, karnesorchard.com
Brumbaugh Fruit and Fun Farm
Przejedź półtorej godziny drogi na północ do Arcanum do Brumbaugh, a po przybyciu na miejsce obiecane są zarówno owoce, jak i zabawa z jabłkami, brzoskwiniami i gruszkami – plus szeroki wachlarz dostępnych zajęć przyjaznych rodzinie. W soboty w godz. 11-19 i w niedziele w godz. 12-19 można wybrać się na wędrówkę szlakiem Johnny Appleseed przez sad, aby przyjrzeć się wszystkim odmianom jabłek, poznać i przywitać się ze zwierzętami gospodarskimi w Kozim Grodzie Zaklinacza oraz odwiedzić Owocownię, aby zobaczyć, jak jabłka są sortowane i tłoczone na cydr. Brumbaugh Fruit and Fun Farm, 6420 Arcanum-Hollansburg Rd., Arcanum, Ohio, (937) 692-8084, brumbaughfruitfarm.com
McClure’s Orchard
Aby dostać się do McClure’s Orchard, trzeba odbyć trzygodzinną wędrówkę na północny zachód do Peru w stanie Indiana. Odwiedź Apple Barn, aby zobaczyć, jak jabłka są myte, sortowane i tłoczone na cydr, i kup kilka słoików dżemu i miodu robionych na miejscu. Zaprzyjaźnij się ze zwierzętami w Animal Barn, gdzie znajdziesz osiołki, kozy, króliki, koty i indyki, a nawet możesz wziąć na przejażdżkę jednego z koni należących do gospodarstwa. Apple Dumplin’ Inn oferuje zupy i kanapki (podawane oczywiście z sosem jabłkowym) oraz ciasta z jabłkami, a także najlepsze cydry i wina McClure’s, w tym wielokrotnie nagradzane cydry Granny’s Bourbon Barrel Aged, Uncle Billy’s i Farmhouse. McClure’s Orchard, 5450 North US 31, Peru, Indiana, (765) 985-9000, mccluresorchard.com
.