3-Ingredientes BBQ Little Smokies (Slow Cooker and Stovetop)

Eu sei que todos nós tivemos o prazer de entrar numa festa com um pequeno fogão lento cheio de pequenas salsichas de cocktail atrevidas, por isso pode parecer que estes não são nada de novo. Mas são! (Ou pelo menos para mim são.) Estes usam apenas três ingredientes, mas têm um sabor doce e picante de churrasco com um toque cítrico que eu não estava acostumada, mas agora estou totalmente apaixonada por eles. São familiares, mas frescos e temos instruções tanto para o fogão como para o fogão lento, para que os possas preparar como te apetecer. (E boas notícias – de qualquer forma, é super fácil.)

Então, quais são esses três ingredientes? Bem, o primeiro são pequenos smokies, claro, e dois pacotes funcionarão melhor com estes rácios. O segundo é molho barbecue, e você pode escolher o tipo que quiser; eu gosto de Sweet Baby Rays para isso – qualquer coisa que seja picante, mas doce funciona bem. Agora, você pode estar pensando que o terceiro é geléia de uva desde que todos já vimos isso antes, mas na verdade estamos usando marmelada de laranja aqui, que ainda empresta uma doçura pegajosa, mas que reforça com uma tang que imita o equilíbrio do molho do churrasco.

Tudo o que resta a fazer é aquecer tudo. Traga-o para uma bolha no fogão ou deixe-o pendurado em um fogão lento por algumas horas, mas de qualquer forma seu trabalho é feito. Eles são pegajosos, doces, cítricos e picantes e acredite em mim, eles vão rápido, então roube alguns para você antes da festa começar.