Carboidratos estão entre os nutrientes mais incompreendidos. As pessoas tendem a rotulá-los como alimentos ricos em calorias que levam à obesidade. Embora seja verdade que o consumo em excesso de hidratos de carbono leva a um maior teor de gordura no corpo. No entanto, se consumidos em quantidades regulamentadas, os benefícios a serem obtidos dos hidratos de carbono também são significativos. Eles são considerados como combustível para o metabolismo e são os principais alimentos que fornecem energia. Os hidratos de carbono fornecem energia constante ao organismo para aqueles envolvidos em actividade física regular. É imprescindível que inclua hidratos de carbono saudáveis na sua dieta enquanto descontinua o consumo de alimentos ricos em açúcar e grãos refinados.
14 fontes de hidratos de carbono que precisam fazer parte da sua dieta
Arroz castanho
Arroz castanho é carregado com carboidratos complexos e vários outros nutrientes, tais como vitaminas, minerais e fibras. Ele é absorvido lentamente e fornece energia sustentada ao organismo. Além disso, o arroz integral tem um índice glicêmico relativamente baixo.
Massa de trigo integral
Massa de trigo integral oferece uma alternativa saudável à massa padrão e contém mais nutrientes e fibras. Ela fornece energia de longa duração e não promove o armazenamento de gordura.
Aveia
Aveia não só está cheia de carboidratos complexos, mas também tem boas quantidades de proteínas e fibras. Eles são uma fonte de energia sustentada que o manterá por mais tempo.
Pão de trigo completo
Pão de trigo completo é feito das três partes do grão e está cheio de fibra dietética e carboidratos complexos que suprimem as dores de fome. Portanto, é obrigatório substituir o pão branco regular por pão integral multigrão em sua dieta.
Quinoa
Quinoa tem a maior quantidade de proteínas em comparação com todos os outros grãos. Também é embalado com fibras, vitamina B e carboidratos complexos. A inclusão de Quinoa no seu café da manhã vai mantê-lo por mais tempo, sem se sentir inchado.
Iogurte magro
Iogurte magro proporciona a você toda a bondade de um iogurte normal sem inchar a barriga. As pessoas que são intolerantes à lactose também podem tolerar o iogurte devido à formação de ácido láctico.
Bananas
Bananas são ricas em hidratos de carbono e potássio. A glicose oferece energia rápida enquanto que o potássio reduz a retenção de água no corpo. As bananas têm um baixo índice glicémico. Isto assegura a libertação sustentada de hidratos de carbono no corpo, mantendo-o por mais tempo.
Maçãs
Alto com altas quantidades de hidratos de carbono, as maçãs são ricas em fibra alimentar. Incluir uma maçã na sua dieta não só aumenta a sua imunidade, como também ajuda a perder peso, uma vez que é carregada com flavonóides antioxidantes.
Vegetais com amido
Ricos em hidratos de carbono complexos, os vegetais ricos em amido são uma fonte de energia sustentada. Idealmente, as crianças e desportistas em crescimento devem consumir legumes como batatas e inhame pelo seu teor de carburante. No entanto, as pessoas que procuram perder peso devem estar atentas ao tamanho das suas porções.
Legumes
Legumes como lentilhas, grão-de-bico e feijão são naturalmente ricos em carboidratos complexos juntamente com quantidades saudáveis de fibra alimentar. Feijão preto ou feijão pinto devem ser adicionados à sua dieta regularmente, pois ajudam na perda de peso.
Leite
Leite e outros produtos lácteos contêm boas quantidades de carboidratos saudáveis na forma de lactose, juntamente com vários outros nutrientes como cálcio, proteínas e vitaminas.
Batata Doce
Batata Doce é rica em carboidratos complexos, fibras e cargas de outros nutrientes. São uma excelente fonte de carotenóides. É ideal para alguém que está a observar o seu peso, ou que sofre de diabetes, graças ao seu elevado teor de fibras.
Berries
Berries como mirtilos e morangos são carregados com hidratos de carbono. Além disso, elas também contêm vitaminas, minerais e fitonutrientes. O consumo regular de bagas é benéfico para o seu corpo de mais de um modo.
Brócolos
Brócolos é rico em vários nutrientes como carboidratos, vitamina C, e sulforafano. Ajuda a reduzir o risco de cancro e também combate o armazenamento excessivo de gordura.
Os hidratos de carbono são um componente essencial de uma dieta saudável, mas garanta que está a ingerir o tipo certo de hidratos de carbono para evitar o armazenamento de mais gordura no seu corpo, uma vez que isso acabaria por levar a um aumento de peso. Entre em contacto com um dietista para compreender que tipo de hidratos de carbono precisa de incluir na sua dieta.