Um mergulho cremoso com um pouco de calor e uma deliciosa loucura, este incrível Corn Dip (aka Crack Corn Dip) vai ser o sucesso da sua festa. Você vai adorar!
O Super Bowl está apenas a alguns dias de distância e se você está procurando algo delicioso e louco para fazer para a sua festa Super Bowl, então eu te protejo hoje.
Eu acho que posso dizer com segurança que se você fizer este Incrível Corn Dip e levá-lo para a sua festa Super Bowl, ou qualquer festa, você vai ser a pessoa mais amada na sua festa. E vamos ser honestos, o Super Bowl é realmente tudo sobre a comida, certo? Este é definitivamente um aperitivo agradável para a multidão e provavelmente irá desaparecer mais rápido do que você pode acreditar.
Vi recentemente algumas pessoas diferentes falarem sobre este mergulho em suas histórias Instagram e rapidamente anotei o nome dele para que eu pudesse encontrar a receita. Existem várias receitas diferentes por aí, com todas elas tendo basicamente os mesmos ingredientes, apenas as medidas variaram um pouco.
Então eu fiz isso algumas vezes diferentes, fiz alguns pequenos ajustes e vaca sagrada, estamos viciados! Entendemos totalmente porque se chama crack dip.
É super simples de fazer, basta despejar tudo em uma tigela, mexer até que esteja combinado e deixar ficar na geladeira por várias horas. Certifique-se de planejar com antecedência porque quanto mais tempo estiver na geladeira, melhor.
Eu deveria lhe dizer que tem um pouco de calor dos jalapenos. Se isso o preocupa, então vá em frente e adicione menos jalapenos. Pode sempre adicionar mais se quiser, mas é um pouco difícil retirá-los quando estão todos misturados em :). Além disso, tenha em mente que quanto mais tempo isto se sentar, mais pontapés parece dar.
Eu sei que parece a mais estranha combinação de ingredientes, mas prometo que funciona e que é perigosamente bom! Adoramos com Frito Scoops ou tortilla chips, mas use o que você quiser. O meu marido e eu às vezes temos apenas com uma colher, porque é assim tão bom!
Vocês têm de fazer este molho, eu prometo que vão querer fazê-lo vezes sem conta!
DICAS PARA FAZER DIP:
- Este molho precisa mesmo de arrefecer no frigorífico durante pelo menos 6 horas, mas durante a noite é ainda melhor, por isso, façam planos com antecedência.
- Façam com que o milho escorra muito bem. Eu despejo o milho no meu coador e deixo-o sentar enquanto adiciono tudo o resto à tigela.
- Se estiver preocupado com a quantidade de calor, corte nos jalapenos e adicione mais, se quiser. Eu gosto mais dos jalapenos em frasco do que dos enlatados.
- Realmente qualquer queijo vai funcionar, mas o meu favorito é a mistura mexicana ou cheddar afiado. Eu não usaria pimenta jack, só porque ele não precisa do chute.
Imprimir
Descrição
Ingredientes
- 2 latas de Mexicórnio, muito bem drenada
- 1 (4 oz) pode pimenta verde picada
- 1/3 de xícara de jalapenos picados*
- 1 ramo (cerca de 8 cebolas) de cebolinha verde picada (apenas a parte verde)
- 3/4 chávena de maionese
- 1 chávena de natas azedas
- 1 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 pkg. (8 oz) queijo de mistura mexicana desfiado (ou cheddar afiado também é delicioso!)
- Frito colheres ou tortilhas
Instruções
- Numa tigela grande, junte todo o conteúdo do molho e arrefeça no frigorífico pelo menos 5 a 6 horas, mas de um dia para o outro é melhor! Quanto mais tempo ficar sentado, melhor fica.
- Serve com colheres Frito (as nossas preferidas) ou batatas fritas de tortilha. Guarde os restos no frigorífico.
Notas
O MexiCorn é feito pela Green Giant e pode ser encontrado na maioria das mercearias (ainda não o encontrei no Walmart).
Fiz isto usando o tipo de frasco de jalapenos e o tipo que vem na lata. Eu acho que o tipo de frasco não é tão quente, mas use o que você preferir.
Uma das receitas que encontrei para isso chamou para 3 cachos de cebolas verdes, eu cortei para 1 cacho e achei que estava certo, mas fique à vontade para adicionar mais cebolas verdes se você quiser.
- Categoria: Aperitivos/Dips