Quando se trata de educação os Amish acreditam na educação básica desde que esta não ameace os seus valores fundamentais. Hoje em dia, na comunidade Amish, eles apoiam a existência de casas de uma sala de aula, para os seus alunos, com cerca de trinta alunos por sala de aula.
Os alunos Amish só frequentam a escola do 1º ao 8º ano e, posteriormente, recebem alguma formação profissional, ajudando nas tarefas da quinta ou nas tarefas domésticas. Todas as notas estão na mesma sala de aula, com crianças mais novas na frente e crianças mais velhas na parte de trás. Elas são ensinadas por uma jovem senhora, que normalmente tem cerca de dezoito ou dezenove anos, que também não tem mais do que uma educação do oitavo ano.
Os alunos amistosos aprendem aritmética, leitura, gramática, ortografia e caligrafia, bem como alguma geografia, história, saúde, estudos sociais e arte. Os alunos também aprendem as três línguas que falam: Pensilvânia Holandês, Alemão e Inglês.
A escola normalmente começa às 8:30 da manhã e a maioria dos alunos chegam à escola a pé, de scooters, ou alguns podem andar nos autocarros da escola pública. Quando a campainha da escola toca, os alunos começam o dia lendo um capítulo da Bíblia, recitando a oração do Senhor, e cantando três hinos. Essa é toda a religião que lhes é ensinada para o dia. Após a rotina matinal, os alunos verificam no quadro-negro as suas tarefas diárias para cada área temática. É comum ter um aluno da 8ª série a verificar o trabalho dos alunos da 1ª série e ajudá-los ao longo do dia. O seu dia escolar termina então às 15:30h.
Até ao final do dia eles também têm um intervalo e uma hora de intervalo para o almoço. Durante o recreio e intervalo para o almoço os alunos Amish adoram jogar fora e o seu desporto favorito para jogar é o basebol. A maioria das casas-escola de um quarto também tem um pequeno diamante de beisebol na propriedade.
Queres ver como é uma típica casa-escola Amish de um quarto? Não deixe de ver as fotos abaixo do One-Room-Schoolhouse aqui na propriedade The Amish Village!