Anthony Bourdain Can’t Say Enough About LA’s Prodigious Koreatown

Anthony Bourdain tem sido um amante de Los Angeles há muito tempo, desde o In-N-Out Burger até à revolução alimentar mexicana moderna que está a acontecer no centro da cidade. Agora ele está ainda mais firme em Koreatown com seu novo site de viagens expandido chamado Explore Parts Unknown. A publicação acompanha vagamente as viagens de Bourdain e fornece peças de companhia, trechos de vídeo e muito mais para o lugar para onde ele foi, e entre os primeiros a lançar no site está a própria Koreatown.

A coisa toda é na verdade bastante bonita, e faz questão de contar histórias diferentes daquilo a que você pode estar acostumado. Há até mesmo um glossário rápido de termos que fora da cidade pode achar útil, e algumas listas rápidas de onde ir e o que fazer. O material mais impressionante, no entanto, vem das profundezas culturais dentro de.

Toma, por exemplo, este Perfect Day in Koreatown build-out, que relógios viajantes de 10 a.m. a 11 p.m., oferecendo um itinerário completo de possibilidades. Claro que os limites são um pouco inclinados (eles oferecem para você começar seu dia no Café Demitasse em Little Tokyo, por exemplo), mas com paradas no Koreatown Plaza e La Ddong Ggo ao longo do caminho, ainda há muitos detalhes para desfrutar.

Sun Nong Dan, Koreatown

O site também aborda o SGV, o caso de amor de LA com Sizzler, e a interseção cultural dos coreanos e os carrosséis de LA. Há muito a investigar, e é bom ver alguém como Bourdain (ou pelo menos a sua produtora, em conjunto com a CNN) tentar ir além do que é mostrado na televisão. Além disso, quem não ama Koreatown?

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