Hi amigos !! Estou aqui com uma deliciosa sobremesa para um amigo que faz anos hoje :). Sim É +Shama Nagarajan nosso querido amigo e um maravilhoso blogueiro :). Para celebrar o seu b’day nós amigos pensamos em dar-lhe uma festa virtual e aqui está uma doce receita do seu blog 🙂 Este é um delicioso doce que eu seleccionei para esta doce amiga fazer para ela no seu b’day… Shama é uma pessoa muito doce que tem sido uma amiga blogueira tão encorajadora e apoiante e não há necessidade de dizer uma pessoa muito gentil… Ainda bem que a encontrei através deste mundo dos blogs. .. Oops Antes de passar para a receita …
Ingredientes
Maçãs – 2
Leite – 1 chávena
Não gorduroso Leite pd – 1/2 chávena
Açúcar – 4 colheres de sopa
Ghee – 1 1/2 colher de sopa
Almonds and Cashews – para guarnecer
Pó de curcuma/ Cor amarelo alaranjado – uma pitada de cor (opcional)
Método
- Aqueça o Ghee num kadai e refogue a maçã ralada em ghee durante alguns minutos.
- Adicionar leite pd,açúcar e leite , mexer bem e cozinhar até que o leite seja totalmente absorvido. O halwa não deve mais aderir ao kadai e deixar ghee .
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- Aqueça uma pequena quantidade de ghee em uma frigideira separada, caju de fritar, amêndoa e elachi até que sejam assados.
- Finalmente adicione-os ao halwa e misture-os.
- Pode adicionar khoya em vez de leite pd .
- Prefiro adicionar os frutos secos fritando-os separadamente e adicionando no halwa para reter o crocante nos frutos secos e também para um sabor extra 🙂
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Pois desejo-lhe novamente um b’day shama muito feliz 🙂 Desfrute 🙂
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Visite também o blog dos meus amigos já que todos nós estamos a celebrar o B’day de Shama hoje 🙂
+Priya Suresh , +Sangeetha M , e +Divya Prakash
Enviar Virudhu unna vaanga
