Benefícios para a saúde da planta camaleão

Houttuynia cordata, também conhecida como Chameleon Plant, hortelã de peixe, folha de peixe é uma das duas espécies do gênero Houttuynia (sendo a outra H. emeiensis). É uma planta de floração perene pertencente ao gênero Houttuynia emeiensis e na família das Saururaceae (Lizard’s-tail). A planta é nativa do sul da China, Coreia, Japão, e Sudeste Asiático. Normalmente cresce em locais húmidos e sombreados. Poucos dos nomes comuns populares das plantas são cauda de lagarto chinês, Fish mint, Fish plant, Fishwort, Heartleaf , Espinafre dos Himalaias, Lizard’s tail, Edible houttuynia, Heartleaf houttuynia, Fish plant Vietnamese fish, White chaplu, Wild houttuynia, Chameleon, Chameleon plant, fishhwort e houttuynia. O nome Genus homenageia Martin (ou Maarten) Houttuyn (1720-1794), naturalista e médico holandês e epíteto específico significa em forma de coração para as folhas. O nome cauda de lagarto (referindo-se adequadamente a um gênero intimamente relacionado, Saururia) é motivado pela forma aguda das folhas tanto em Saururia como em Houttuynia.

O nome planta camaleão (ou erva camaleão) deve ser usado apenas para a variedade de cor bonita que é mais comum como ornamental no Ocidente, e cujas folhas de três pontas (amarelo, vermelho, verde) lembram o proverbial camaleão de mudança de cor. Os nomes ingleses fishwortand heartleaf referem-se, com algum exagero, ao forte odor da planta e às folhas em forma de coração, respectivamente.

É normalmente cultivada como um vegetal de folha, principalmente no Vietnã, e é usada como guarnição de ervas frescas. A folha tem um sabor invulgar que é frequentemente definido como “peixe” (ganhando-lhe o apelido de “menta de peixe”), por isso não é apreciada tão universalmente como o manjericão, menta ou outras ervas mais comummente usadas. No NE da Índia, principalmente Meghalaya, é localmente conhecida como ja mardoh e usada em saladas ou cozida com outros vegetais. Em Manipur, é conhecida como toningkok e usada como guarnição sobre eromba e singju, pratos laterais étnicos. Em Assam chama-se Masunduri e é popular principalmente entre as tribos. É tomada crua como salada e cozida junto com o peixe como caril de peixe. A planta camaleão é encontrada nos Himalaias em altitudes de até 2500 m.

Planta Descrição

Planta camaleão é uma planta herbácea de tamanho médio, rizomatosa, perene, que cresce cerca de 0,6-1 metro de altura e se espalha até 1 metro de largura. A planta é encontrada em lados de riachos, florestas, prados úmidos, declives, matas, margens de campos, lados de trilhas, margens de estradas e valas, perto do nível do mar, lagos, áreas urbanas, cursos de água e barrancos. O solo com uma quantidade razoável de umidade é o melhor para o crescimento destas plantas. O solo molhado que está sujeito a uma quantidade parcial de luz solar também pode fazer maravilhas para o crescimento da planta. Ele é cultivado principalmente como cobertura do solo em áreas úmidas a úmidas, incluindo as margens aquáticas. A parte proximal do caule é arrastada e produz raízes adventícias, enquanto que a parte distal do caule cresce verticalmente. Os caules são verdes ou por vezes vermelhos arroxeados, e ou lisos ou pubescentes nos nós.

Leaves

Leaves são em forma de coração até 75 mm de comprimento e quase tão largas. As folhas são compostas por uma mistura de cores do verde ao amarelo e ao vermelho, sendo as cores mais brilhantes mais proeminentes quando cultivadas em pleno sol. As folhas são opostas ao longo de finos caules erectos que surgem de rizomas esguios. A folhagem é aromática quando machucada.

Flores & Frutos

Flores são pequenos, amarelo-esverdeados apinhados em um espigão terminal curto de cerca de 2-3 cm de comprimento, com quatro a seis grandes brácteas brancas, semelhantes a pétalas na base. Os estames geralmente degeneram. A floração ocorre normalmente a partir de Abril-Junho. As flores férteis são seguidas por frutos secos deiscentes (cápsula). Os frutos são apômicos, ou seja, desenvolvem sementes sem serem fertilizados.

Benefícios para a saúde da planta camaleão

Pesquisadores têm observado o comportamento biológico da planta camaleão e pesquisas extensivas descobriram revelações surpreendentes sobre sua relação com a saúde humana.

1. Cure for Environmental Sensitivities

Quando você é alérgico a uma substância, seu corpo produz histamina, um composto que inicia uma resposta imunológica. Pesquisas demonstram que a planta camaleão tem efeitos inibidores sobre a liberação de histamina, possivelmente bloqueando-a e reduzindo seus efeitos. Pesquisadores até estimaram os efeitos da planta camaleão contra alergias e asma, problemas em parte caracterizados pela liberação excessiva de histamina.

2. Antioxidante poderoso

Chameleon Plant consiste em polifenóis, compostos potentes ricos em atividade antioxidante que combatem os radicais livres. Os radicais livres têm um electrão livre, não emparelhado e são frequentemente instáveis. Eles danificam outros compostos, células e DNA e a pesquisa tem ligado os radicais livres ao envelhecimento, ao câncer e a muitos outros males. A planta camaleão tem sido considerada como um excelente catador de radicais livres e ajuda a neutralizar os radicais livres circulantes.

3. Proteção contra organismos nocivos

Antibacteriano é uma palavra que soa bem, certo? Bem, não tão rápido; nem todas as bactérias são más. Na verdade, você precisa de um equilíbrio de bactérias no seu sistema digestivo, pois bactérias boas suportam a digestão, e isso é apenas uma aplicação. Artigo recente mostrou que a Planta Camaleão encoraja o equilíbrio intestinal desencorajando as bactérias prejudiciais de prosperar no sistema digestivo.

4. Suporte do Sistema Imune

Pesquisa mostrou que a Planta Camaleão pode ajudar a apoiar o sistema imunológico, estimulando a produção de linfócitos, glóbulos brancos que são cruciais para o sistema de defesa natural do corpo. Estes glóbulos brancos são ocasionalmente referidos como glóbulos assassinos naturais, e uma pletora de pesquisas descobriu que estes glóbulos são importantes para promover a boa saúde. A planta camaleão, neste caso, deve ser vista como apenas um componente natural num estilo de vida globalmente saudável. Exercício, uma dieta vegetariana, e muito sol e sono também são fundamentais para apoiar o funcionamento do sistema imunológico.

5. Diabetes

Um resultado de pesquisa de Kumar et al., (2014) recomenda que Houttuynia cordata consiste em propriedades anti-diabéticas. Esta planta está actualmente a ser experimentada e examinada a fim de determinar as suas capacidades farmacológicas na regulação do nível de açúcar no sangue em seres humanos.

6. Controlo de peso

Estudos revelam que a Houttuynia cordata consiste em propriedades anti-obesidade, pelo que pode ser frequentemente consumida para perder peso em excesso.

7. Herpes

Houttuynia cordata pode ser dado a pacientes que sofrem do vírus do herpes, uma vez que a planta contém propriedades capazes de inibir o vírus do herpes pseudo-rábico.

Usos tradicionais e benefícios da planta Camaleão

• Planta inteira é antibacteriana, anti-inflamatória, anti-microbiana, antiflogística, antiviral, depurativa, diurética, emenagoga, febrífuga, hipoglicemiante, laxativa e oftálmica.
• Decocção é usada internamente no tratamento de muitas doenças incluindo cancro, tosse, disenteria, enterite e febre.
• Diz-se que o seu uso fortalece o sistema imunitário.
• Externamente, é usado no tratamento de picadas de cobras e distúrbios cutâneos.
• As folhas e caules são recolhidos durante a época de crescimento e usados frescos na decocção.
• Sumo de folha é antídoto e adstringente.
• Extracto de raiz é diurético.
• Raíz é também dita para ser usada em preparações medicinais para certas doenças das mulheres.
• Rizomas produzem um esterol, semelhante ao sitosterol, que estimula a secreção de substâncias antibióticas a partir de um bacilo formador de esporos gram-positivos.
• Uma substância ativa, eficaz no tratamento de úlceras estomacais, foi extraída da planta.
• O extracto de folha é usado em disenteria; o rizoma é usado em úlceras estomacais.
• Extracto cozido de rizomas é tomado para dores musculares devido a esforço excessivo.
• É um remédio para constipações, indigestão, problemas urinários e hepáticos.
• Raíz é usada como diurético e folhas para o sarampo e disenteria.
• É usado como tratamento de infecções das vias respiratórias superiores e inferiores.

Usos culinários

• Ternos rebentos e folhas jovens são consumidos crus ou cozidos como erva em vaso.
• Os rebentos e as folhas jovens são colhidos na primavera quando têm cerca de 8 cm de comprimento.
• As folhas têm um delicioso cheiro a laranja e fazem um sabor maravilhoso em saladas.
• Na primavera e no verão tem um sabor muito aceitável, mas no outono uma amargura distinta se instalou.
• Raízes podem ser consumidas após o cozimento.
• É comumente cultivado como um vegetal de folha, e é usado como um guarnição de ervas frescas.
• A folha tem um sabor invulgar que é frequentemente descrito como “peixe” (ganhando-lhe o apelido de “menta de peixe”), por isso não é apreciada tão universalmente como manjericão, menta, ou outras ervas mais comummente usadas.
• É comumente usado em saladas ou cozinhado com outros vegetais e como guarnição sobre pratos laterais étnicos no Nordeste da Índia.
• Raízes tenras também podem ser moídas em chutneys juntamente com peixe seco, pimentão e tamarindo.
• É tomada crua como salada e cozida juntamente com peixe como caril de peixe.
• As folhas secas podem ser usadas como chá na Coreia e Japão.
• Em várias províncias do sudoeste da China como Guizhou, Sichuan e Yunnah, as raízes desta planta são consumidas como um vegetal de raiz.
• Folhas da planta é amada e apreciada em pakoras e saladas em lugares como Manipur.