Biscoitos da grinalda de Natal não são apenas um dos meus petiscos favoritos de Natal, mas também são fáceis de fazer, amigos das crianças e o biscoito perfeito para deixar de fora para o Pai Natal!
Hoje estou fazendo uma parceria com Munchkin para compartilhar esta receita porque é um ótimo biscoito para fazer com as crianças. Na semana passada decidi começar uma nova tradição, fazendo um lote com a Millie. Ela está sempre tão entusiasmada em me “ajudar” na cozinha e este foi um cookie divertido de fazer com ela.
Similares às guloseimas de Krispies de Arroz, estas grinaldas têm apenas alguns ingredientes simples: cereais, marshmallows, manteiga, corante alimentar verde e doces vermelhos.
Tradicionalmente estas grinaldas são feitas com doces de canela mas pode usar mini doces de chocolate vermelho se quiser uma alternativa “menos picante”. Os flocos de milho dão uma bela textura crocante e fazem as grinaldas parecerem azevinho.
Apenas um salpico de cor verde dá-lhes a cor verde e os doces vermelhos parecem bagas quando os aninha nas folhas. 
Para facilitar a Millie a ajudar a fazer os biscoitos, eu coloquei uma grande folha de papel encerado para fazer as grinaldas, bem como diferentes salpicos e não-preparações no meu Munchkin Love-a-Bowls.™ Ela me ajudou a misturar os marshmallows derretidos, medir e adicionar os flocos de milho e moldar as grinaldas.
Dependente da idade do seu filho, ele pode estar mais ou menos envolvido no processo de moldagem. Eu enrolei a mistura em bolas e fiz a Millie achatar e fazer buracos no centro de cada uma para criar a forma de grinalda.
Então eu a deixo decorar! Coloquei os rebuçados de canela num Munchkin Snack Catcher para que não derramassem no balcão o que foi tão útil. Ela adorou usar as colherzinhas para salpicar em nonpareils brancos para parecer neve.
Biscoitos e doces, muitos petiscos em cereais pelo caminho, e até um pouco de marshmallow no cabelo. Foi uma época muito divertida e fiquei tão contente por termos feito aquela memória juntos. Definitivamente vamos fazer estas grinaldas para deixar para o Papai Noel na véspera de Natal!
Ingredientes
- 1 saco de mini marshmallows
- 5 chávenas de flocos de milho
- 1 pau (1/2 chávena) de manteiga salgada
- corante alimentar verde
- doce de canela vermelha
- salpicos e nonpareils (opcional)
- nonstick cooking spray
Instruções
- Line uma folha de biscoito com papel encerado e reserve.
- Numa grande panela derreta manteiga e marshmallows em lume brando, misturando frequentemente. Adicione um corante alimentar verde até atingir a cor verde que você gosta para suas grinaldas e misture até que todos os marshmallows derretidos estejam uniformemente coloridos.
- Remova do calor e dobre em flocos de milho com uma colher de pau até que todos os flocos estejam revestidos.
- Deixe a mistura arrefecer ligeiramente até poder ser manuseada.
- Passe as mãos com spray de cozinha antiaderente e recolha a mistura rolando em pequenas bolas.
- Colocar em folha de biscoito e aplainar ligeiramente. Faça um buraco no centro e forma uma coroa de flores.
- Decore com 3 balas de canela e qualquer outro polvilho ou açúcar para lixar.
- Refresque até endurecer antes de servir.
Divulgação: Este post foi patrocinado por Munchkin, uma das minhas marcas favoritas para todas as coisas infantis. Obrigado por apoiar meus patrocinadores!
