Um rápido tutorial em vídeo sobre como fazer os mais adoráveis e divertidos Bolinhos Monster Cupcakes! (tanto mini como normais)
Existe algo melhor do que Cookie Monster Cupcakes? Eu sei que cresci amando aquela cara amigável e amando como ele atacava biscoitos com um abandono selvagem! Eu mesmo posso ou não fazer isso.
Estes bolinhos foram inspirados por algumas coisas:
Cookie Monster, claro
O facto de estes bolinhos de chocolate perfeitos estarem à venda na mercearia
A ideia de ter de cortar uma porção do bolinho para a boca
Eu adoro como os três funcionam perfeitamente juntos nestes cupcakes doces!
Aqui está um vídeo sobre como fazer:
Dicas para o sucesso:
Queria uma cúpula alta para estes cupcakes, por isso usei uma receita de bolo de chocolate diferente do que normalmente faço. (Este é o MELHOR bolo de chocolate, mas não sobe muito.)
Eu cortei uma abertura de boca que é bem grande! Tentei ficar o mais preciso possível, e no caso do Cookie Monsters, ele tem uma boca bem grande. (sem ofensa, cara grande)
Utilizei uma ponta de canalização de grama do FatDaddio’s para fazer o pelo no Cookie Monster. Eu fui intencionalmente muito errático e inconsistente, pois isto parecia ser o melhor do seu pêlo.
Utilizei uma pequena faca de corte para obter um corte realmente preciso para a boca.
A cobertura é uma receita básica de creme de manteiga que eu colori com corante alimentar.
O meu bolinho está sentado em uma toalha de papel. Isto ajuda se você precisar limpar a ponta a qualquer momento. As pontas de grama tendem a precisar de um pouco de limpeza enquanto são usadas.
Para os olhos, você pode comprar olhos pré-fabricados ou fazer os seus próprios. Eu escolhi estes últimos usando a nova linha de produtos Bakerella.
Eu adoro esta opção de fazer o seu próprio… especialmente se você estiver fazendo Elmo e Oscar o Grouch também… seus olhos são um pouco diferentes dos de Cookie Monster.
Eu gostei mais dos mini cupcakes com este olho de açúcar de googly tamanho. Mas para os cupcakes de tamanho normal adicionei uma surpresa dentro!
Os mini biscoitos com lascas de chocolate foram adicionados ao meu forro de cupcakes antes de serem recheados com massa de bolo de chocolate. Assar como você normalmente faria.
Estes são um dos cupcakes mais divertidos que eu já fiz! Ninguém é capaz de resistir a um sorriso (ou uma mordida) uma vez vendo estes doces alegres!
Não há links de afiliados no meu post! Eu só gosto de compartilhar quais produtos eu uso. 🙂
