Este bolo de aveia de maçã faz um ótimo café da manhã ou lanche da tarde. É uma receita de bolo fácil, cheio de aveia, maçãs e nozes.
Está quase de volta à época escolar e estamos a celebrar com um bolo de maçã!
Acho que você vai achar este bolo de lanche fácil de amar! Este bolo de aveia de maçã não é o seu bolo tradicional em camadas fofas. É espesso, saboroso e quase como um biscoito. Isso faz dele um presente perfeito para depois das aulas. Ele vai te segurar até o jantar!
Que maçãs são melhores para assar?
Granny Smith, Jonagold e Honeycrisp são as nossas maçãs favoritas para assar. As Pink Lady também são uma ótima escolha, uma vez que vão segurar bem a sua forma.
Qual é a maneira mais fácil de descascar maçãs?
Utilizamos um descascador de maçãs/ cortador/corredor de cozinha que descasca, corta e corta maçãs rapidamente. É incrível e eu não sei como sobreviveríamos a uma queda de cozedura sem ele. Você pode encontrar o que temos aqui.
Como fazer um bolo de aveia de aveia
- Aqueça o forno a 350F.
- Line uma assadeira de 11×7 polegadas com papel pergaminho e reserve.
- Em uma tigela grande de creme a manteiga e o açúcar mascavado até ficar leve e fofo.
- Adicionar os ovos e baunilha e bater bem.
- Adicionar a farinha, aveia enrolada, fermento em pó, canela e sal à mistura cremosa e bater para combinar. A massa será bastante espessa.
- Bater as maçãs.
- Espalhar a massa uniformemente na panela preparada.
- Passar durante 30 a 35 minutos até que o dourado e o centro esteja quase firme.
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- Passar a frigideira para arrefecer completamente numa grelha de arame. Pó com açúcar em pó.
- Quando resfriado, levante os quadrados com o papel pergaminho e corte em 12 quadrados iguais.
Como você sabe quando o bolo é feito?
Cada bolo é diferente. Se você estiver fazendo um bolo leve e fofo, você pode frequentemente tocar o centro e ele voltará quando estiver pronto. Este bolo, porém, é um bolo mais grosso e mais denso.
Vais querer enfiar um palito no centro do bolo para ter a certeza que sai limpo. Você também pode testar a temperatura interna de um bolo para ter certeza de que ele está pronto. A temperatura interna deve ser 210º Fahrenheit.
Como se guarda o bolo com frutas?
Este bolo de maçã é seguro para armazenar à temperatura ambiente 48 horas. Se você vai tê-lo por mais de 48 horas, eu recomendo selá-lo em um recipiente hermético e armazená-lo no refrigerador.
Pode congelar bolos com maçãs?
Sim! Nós achamos que os bolos com maçãs congelam muito bem. A fruta ajuda a manter o bolo húmido.
Põe o bolo num recipiente hermético. Congelar por até 2 meses. Quando estiver pronto para servir o bolo, retire-o do congelador. Deixe-o descongelar completamente antes de abrir o recipiente. Isto irá manter a humidade no bolo.
Mais receitas de bolo de maçã:
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Bolo de aveia de aveia de aveia de aveia
Pino de impressão
Ingredientes
- 1 chávena de manteiga
- 2 ½ chávenas todas…finalidade farinha
- ½ chávena de aveia enrolada
- 1 ½ colher de chá de canela moída
- 2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ½ chávena de ½ açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá puro extracto de baunilha
- 2 chávenas de maçã descascada e picada
- 1 chávena de nozes picadas (opcional)
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 350F.
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Linha uma assadeira de 11×7 polegadas com papel pergaminho e reserve.
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Em uma tigela grande a manteiga e o açúcar mascavado até ficar leve e fofo.
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Adicionar os ovos e baunilha e bater bem.
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Adicionar a farinha, aveia enrolada, fermento em pó, canela e sal à mistura cremosa e bater para combinar. A massa será bastante espessa.
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Agite as maçãs e nozes (nozes são opcionais).
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Espalhe a massa uniformemente na panela preparada.
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Baste durante 30 a 35 minutos até que o castanho dourado e o centro esteja quase firme.
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Deixe a panela arrefecer completamente numa grelha de arame. Pó com açúcar em pó.
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Quando resfriado, levantar os quadrados com o papel pergaminho e cortar em 12 quadrados iguais.
Notas
Nutrição
