Bramling Cross (Hop) é uma variedade tradicional inglesa que foi criada em 1927 pelo Professor Ernest S. Salmon no Wye College em Kent, Inglaterra, e lançada comercialmente em 1951. Foi um cruzamento entre o Bramling (um clone Golding que se tornou popular na década de 1860) e uma muda macho do lúpulo selvagem canadense Manitoban; daí o nome. O objetivo da criação na época era a preservação das qualidades robustas do Manitoban num lúpulo britânico clássico, especialmente no que diz respeito à resistência ao míldio e à murcha. O salmão também procurava um melhor rendimento e um amadurecimento mais precoce. O resultado foi um lúpulo com um aroma frutado, notas de groselha preta e limão, e boas características alfa. Até os anos 80, era um lúpulo raro no repertório dos cervejeiros britânicos. Entre as poucas cervejeiras que se sabe utilizá-lo estavam Harvey & Son of Lewes, Sussex, e Ruddles Brewery of the East Midlands. Veja harvey & filho de ltd. Bramling Cross tem uma gama de ácido alfa de 6% a 8%, o que o torna um lúpulo de uso geral, embora as cervejeiras artesanais britânicas também apreciem suas notas de groselha preta e limão. Tem sido usado em stouts imperiais tanto como aroma como um lúpulo amargo. É cultivado principalmente na Grã-Bretanha, em Kent e Sussex. Muitos cultivadores e cervejeiros ainda o conhecem pelo seu número de prova OT48. Ele envia seus rebentos bem cedo na estação e amadurece no final de agosto – embora em anos com uma primavera quente e seca, ele pode mostrar alguma dormência na primavera com uma consequente redução de rendimento. A linha é forte e os cones são de tamanho médio e com uma boa forma para uma colheita manual confortável.