Se você precisar de um pontapé no traseiro no final da tarde, estes Brownie Bites de Cacau são para você. Eu tenho um problema com uma palavra “bolas” ultimamente, por exemplo, bolas úmidas, vamos nos ater às mordidas…
Então, esta receita de aparo de cacau é naturalmente adocicada e cheia de um pontapé de cafeína de pó de cacau cru e crocante de aparo de cacau. Eu adoro o crocante, por isso é mais satisfatório para o cérebro do que apenas um lanche suave. Pule o metabolismo e o sono escrutinando a xícara de café, e fique longe de mexer com os açúcares processados no cérebro. Tenha uma mordida rica em antioxidantes com apenas 6 g de açúcar natural! E este açúcar em combinação com fibra irá metabolizar de forma diferente, de uma boa maneira.
Prima esta receita em Pinterest para guardar para mais tarde
PIN IT!
Você já viu ou ouviu falar em bico de cacau?! Você está olhando para eles acima. Os aparos de cacau são feitos de feijões de cacau puros sem nada a acrescentar – as lascas de chocolate da natureza. Super crocante com 0 de açúcar, os aparos de cacau são uma excelente fonte de antioxidantes, ferro, magnésio e fibra. Na verdade, os aparos de cacau são um dos alimentos mais ricos em antioxidantes => superalimentos. No mês passado, peguei num saco e apaixonei-me imediatamente por um crocante e sabor a chocolate sem adição de açúcar. Durante muito tempo, achei-os demasiado caros e não fazia ideia do que fazer com estas amargas “lascas de chocolate”. Agora, eu adiciono bicos de cacau a quase tudo o que é doce e um pouco vai muito longe. As crianças também os adoram! É o crocante…
Nextra super-alimentação que eu usei nesta receita de aparo de cacau foi cacau em pó, que não deve ser confundido com cacau em pó altamente processado. Para desfrutar dos benefícios dos antioxidantes, compre somente cacau em pó.
Não parecendo muitas outras mordidas e receitas de “bolas” usando manteiga de nozes e mel (xarope de ácer) como base, eu escolhi algumas bananas maduras e abacate. Mastigadas juntas tornam-se uma base cheia de açúcares naturais e poupam algumas calorias.
Também saltei o processador de alimentos e o liquidificador por uma questão de simplicidade e textura. Eu adoro usar esses aparelhos, mas não gosto de raspar a massa, lavar partes pegajosas com áreas difíceis de alcançar, e gosto de textura mais grossa que o purê e a mistura à moda antiga tem a oferecer.
Telas são opcionais, mas oh tão bom! As mordidas de cacau em pó fazem lembrar as trufas. E eu realmente gostei daqueles flocos de coco longos orgânicos que finalmente encontrei – sua textura mastigável não pode se comparar com a textura curta. Eu parei de comprar flocos de coco longos e sulfurados há muito tempo e estava com saudades deles! Invejo frequentemente os comedores pouco saudáveis porque muitos dos alimentos mantidos artificialmente são tão bonitos e têm aquela crocância desejável, mastigabilidade ou um pontapé. Mas não os benefícios para a saúde. Haha, sempre alguma coisa, certo?!
Eu gosto de manter minhas mordidas no freezer e descongelar por alguns minutos antes de desfrutar. 2 mordidas são suficientes para me acordar e manter a energia a andar por uma noite ocupada com a família até às 20…9 PM ( quanto mais cedo melhor o LOL). Estes são totalmente transportáveis para o trabalho, caminhada, parque, etc. Sem nozes também.
Desfrute desta receita de aparo de cacau e seja saudável!
Babete de cacau Brownie Bites
Salvar impressão
Ingredientes
- 2 bananas médias maduras (amarelo com manchas castanhas)
- 1 média abacate
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 colher de sopa de extracto de baunilha pura
- 1/4 de chávena de cacau em pó
- 1 chávena rápida ou velha-aveia da moda
- 1/4 de chávena de aparo de cacau
- 1/4 de chávena de sementes de chia
- 8 datas Medjool sem caroço & picado
- Cacau em pó e flocos de coco não sulfurados para revestimento (opcional)
Instruções
-
Em uma tigela média, adicionar bananas, abacate, óleo de coco e baunilha; amassar com um espremedor até ficar macio. Adicione os ingredientes restantes e misture até combinar bem.
-
Espalhe um pouco de massa usando uma pequena bola de biscoito e role para uma bola de golfe entre as palmas das suas mãos. Se desejar, espalhe as coberturas sobre as placas e enrole as mordidas nelas. Coloque no recipiente de armazenamento e repita este passo até que a massa fique sem massa. Desfrute resfriado ou descongelado de um freezer.
Store: Refrigerar num recipiente de vidro hermético por alguns dias ou congelar por até 3 meses.
Nutrição
Recipes e imagens são um copyright da ifoodreal.com. É contra a lei republicar receitas em qualquer lugar, incluindo as redes sociais, a imprensa e toda a rede mundial. Informações nutricionais são fornecidas apenas para fins informativos e para o melhor conhecimento.