Uma nota especial de Ruth:
Primeiro quero expressar o meu apreço a todos os nossos convidados que apoiaram o Café na Esquina enquanto navegamos e lidamos com as incertezas da pandemia em curso. Estou certo de que o meu Café, um local de encontro do bairro, e a nossa comunidade trabalhando em conjunto, vão superar isso e que o meu Café estará aqui para servir a vocês e suas famílias por muitos anos.
Dito isto, e com o recente mandato do gabinete do prefeito de Hamilton County e do Departamento de Saúde sendo emitido, estou pedindo a todos os convidados do meu restaurante que sejam atenciosos e respeitosos com a minha equipe e com os outros convidados, vindo preparados para usar uma máscara. Adoramos tê-los aqui, mas precisamos e esperamos que sigam o recente mandato para a segurança e bem-estar de TODOS.
Cada dia o meu pessoal está enfrentando e lidando com todas as incógnitas e incertezas que cada um de vocês está enfrentando. Devido à natureza do seu trabalho, eles estão em contato próximo com os hóspedes e estão constantemente interagindo com indivíduos que não conhecem, nem sabem onde esses indivíduos estiveram ou com quem tiveram contato. Como tantos outros indivíduos, o meu pessoal não tem escolha se pode ou não trabalhar.
A minha equipe está empenhada em garantir que você e suas famílias estejam seguros e que estamos fazendo tudo o que podemos para seguir as diretrizes e mandatos que foram emitidos pelo condado, estado e CDC para criar um ambiente seguro para todos. Por favor, não aumente seu estresse zombando deles, incomodando-os ou ignorando seu pedido de seguir os mandatos recentes. Eles estão fazendo o melhor por todos nós. Eles têm famílias que amam e com as quais se preocupam, para as quais vão para casa todos os dias e querem mantê-las seguras como você quer manter seus entes queridos seguros. Meu pessoal e eu temos trabalhado muito duro durante esta pandemia para garantir que suas famílias e cada um de nós estamos seguros. Não tem sido fácil. Por favor, ajude-os a fazer o seu trabalho usando a sua máscara e seguindo as orientações que foram concebidas para nos manter a todos saudáveis, bem, e livres de vírus.
Bem-vindos ao Café na Esquina.
O que era outrora a mercearia da cidade no início dos anos 1900 foi reposta como um lugar de comunidade – um ambiente confortável para desfrutar da comida. Com paredes de tijolo expostas, pisos originais de madeira dura e a lareira de pedra empilhada – gosto de pensar no restaurante como um reflexo da minha casa do Sul. Eu sirvo a comida como se estivesse em casa – desde o uso de produtos locais até as toalhas de mesa brancas. A nossa comida é um reflexo das refeições que amamos desde a infância – apenas com um pouco de talento. Estamos comprometidos com o frescor e a preparação de refeições com comida sazonal de origem local – você vai notar o sabor em nossos pratos. Servimos almoço e jantar diariamente e brunch aos domingos.
Então pegue a viagem de dez minutos pela montanha e desfrute de uma experiência de jantar que é verdadeiramente memorável. Sente-se perto da nossa lareira ou no nosso pátio, é um dos melhores da cidade.
Estou ansioso por conhecê-lo,
“Ruthie”