A volta desta vez todos os anos, os perus têm os seus 15 minutos de fama, o que é verdadeiramente criminoso porque eles são tão fixes. Além de terem cabeças que mudam de cor, os perus selvagens podem correr cerca de 25 milhas por hora. Quando se trata de voar, no entanto, as estrelas das nossas refeições de Acção de Graças têm um pouco de uma história invulgar.
Os perus selvagens são arborícolas, o que significa que empoleiram-se nas árvores. Estes perus podem realmente voar em breves e poderosos estouros – de acordo com a Live Science, eles podem ser capazes de voar até 55 milhas por hora. A questão é que os perus parecem tão estúpidos quando voam que quase me faz nunca mais querer comê-los. É muito cativante:
Aqui é onde se complica: enquanto os perus selvagens podem fazer zoom a seu bel-prazer, os perus que comemos no Dia de Ação de Graças – você sabe, os domesticados – não podem voar. Porquê? Para começar, os agricultores criaram-nos ao longo do tempo para terem seios muito grandes, o que os torna melhores para comer.
A desvantagem de ter seios grandes e musculados é que isso inibe o voo do peru. Como Brian Palmer explicou no The Washington Post, “O peito de peru fica mais forte à medida que fica maior, mas a relação entre a potência e a massa do animal diminui, por isso não pode bater rapidamente o suficiente para suportar um voo sustentado”.
Essencialmente, os perus tornam-se demasiado espessos para voar.
Então, antes de morderem os vossos pássaros de Acção de Graças, por favor considerem o esplendor do herói embaraçoso que estão prestes a apreciar. Deite um fora para todos os perus espessos roubados de seu vôo.
Até 2030, teremos perus criados em laboratório. Veja este vídeo para saber mais.