Chocolate! Tem magia. Pense no chá com chocolate e vai sentir a excitação. Agora, sinceramente, você vai adorar quando quiser que a cafeína do chá relaxe e está desejando aquele suave sabor calmante do chocolate quente. Às vezes, o leite com chocolate quente é muito pesado e cheio de calorias, a versão chai tea é uma pechincha “win-win”. Eu normalmente faço à noite quando quero desfrutar de algum ‘Me Time’ sozinho.
Embora, você me diria que Mocha parece uma opção melhor para o chocolate e a combinação de cafeína. Mas o desi em mim ainda ama o Chai sobre o café como uma bebida quente.
Chocolate e chai vão juntos?
Só como café e chocolate vão bem e fazem café mocha. O chocolate e o chai combinam muito bem e fazem uma boa combinação. Você já deve ter ouvido mil vezes que o chocolate faz você feliz e ajuda na liberação de hormônios relaxantes. Da mesma forma, o chai também ajuda a reduzir o cansaço do metal.
A que sabe o chocolate chai?
Chocolate chai, apenas sabe a chá comum com um sabor de chocolate de fundo. Da mesma forma, especiarias aromáticas como canela e cardamomo ajudam a aliviar o cansaço e a aliviar o humor. Eu experimentei este chá com muitas especiarias, eu gosto mais da combinação de cardamomo e chocolate.
Algumas pessoas adicionam gengibre e menta a este chá para fazer chá de chocolate com leite picante. Eu não sou fã disto e não recomendo esta combinação. O chá de chocolate com especiarias parece dominar o chocolate. Então eu sugiro fazer chai de chocolate sem nenhuma especiaria primeiro. Se você quiser uma mudança, então eu sugeri uma receita de chá de chocolate picante no final, você pode verificar se há variação.
Pode colocar Chocolate no chá?
A maneira mais fácil de fazer chá de chocolate é adicionar um pequeno cubo de chocolate ou 2 colheres de sopa de calda de chocolate à sua chávena de chá normal.
Como fazer Chocolate Milk Tea ou Chai?
Agora, tome esta receita como guia, e sinta-se livre para ajustar o leite, a doçura, e a quantidade de chocolate que entra. Como se ninguém soubesse como fazer o seu melhor café. Da mesma forma, ninguém lhe diz como fazer o seu melhor chá.
Toma leite, água, cacau em pó, e açúcar mascavo numa panela. Bata tudo junto até ficar espumoso e depois leve o chá a ferver.
Adicionar chá em pó ou saquinhos de chá e deixe ferver durante 5 minutos.
Adicionar raspas de chocolate, lascas de chocolate, chocolate picado ou molho de chocolate e deixe derreter. Você pode adicionar menos ou mais chocolate a gosto. A qualidade do chocolate pode realmente fazer a diferença aqui. Esfregue o chá em pó ou retire os saquinhos de chá e sirva. ( Se usar molho de chocolate adicione menos açúcar.)
Para chá de chocolate picante
Quando eu gosto de algum impulso extra de sabores e relaxamento depois que as crianças estão na cama em uma noite de fim de semana. Muitas vezes eu adiciono ½ tsp cardamomo em pó ou/e ½ colher de chá de canela em pó no passo 1 com cacau em pó. Isto faz um chá condimentado que é bastante aromático. Mas não há muitos que gostariam de uma combinação de chocolate e cardamomo. Por isso, fique na versão clássica se especiarias e sabores sutis não são o seu forte.
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Ingredientes
- ▢ 2 chávenas de água
- ▢ ½ chávena de leite gordo, ou outro leite não lácteo
- ▢ 2 colheres de chá de cacau em pó escuro, boa qualidade
- ▢ 2 colheres de chá de chá em pó, ou dois sacos de chá
- ▢ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, ou açúcar branco, mais a gosto
- ▢ 4 colheres de sopa de chocolate doce amargo, barbear, lascas ou picado
Para Chá Picante
- ▢ ½ colher de chá de canela em pó, opcional
- ▢ ½ colher de chá de cardamomo em pó, opcional
Instruções
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Whisk água, leite, cacau em pó e açúcar em uma panela até que combinados. Depois leve-o a ferver.
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Adicionar chá em pó ou saquinhos de chá e deixar ferver durante 5 minutos.
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Adicionar chocolate e deixar derreter.
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Trepar e servir quente.
Para chá de chocolate temperado
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Adicionar também canela em pó e/ou cadamomo em pó no primeiro passo.
Notas
Chai de chocolate, Chá de leite de chocolate, Chá de chocolate
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