Cheese Doodle Day

Pode pensar que não sabe o que é um rabisco de queijo, mas quase de certeza que já os viu por aí. Um rabisco de queijo é uma forma bastante coloquial de chamar aqueles petiscos de queijo assado que certamente deixam seus dedos laranja brilhante. Vendido como batatas fritas, para um pouco de queijo ao seu almoço não pode correr muito mal do que pegar num pacote destes bocados saborosos. Tente não comer muitos!

Todos os grandes alimentos merecem um dia de observância – por isso, é claro, este clássico e popular lanche tem 5 de Março para o celebrar em toda a sua queijada, saborosa bondade.

História do Dia do Cheese Doodle

O inventor dos rabiscos de queijo não é totalmente claro – a data em que exactamente apareceram pela primeira vez não é fácil de encontrar. Normalmente, os historiadores de alimentos atribuem a mordida a um de dois inventores; ou um Edward Wilson e/ou Clarence J. Schwebke, que trabalhou na Flakall Corporation em Wisconsin por volta da década de 1930. Esta empresa especializou-se na fabricação de alimentos escamosos para animais de estimação, mas criou o que foi chamado de ‘Korn Kurls’ como um lanche (para humanos) e solicitou uma patente em 1939. O lanche foi comercializado em 1946 por outra empresa, a Adams Corporation.

O segundo inventor mais citado é Elmer Candy of New Orleans, Louisiana, por volta de 1936. Hoje, Elmer’s Fine Foods ainda vende rabiscos de queijo sob o nome ‘CheeWees’.

Os rabiscos de queijo também são conhecidos como folhados de queijo, cachos de queijo, bolas de queijo, poofs de queijo, poofs de queijo ou, às vezes, queijo de milho. Eles são feitos por uma mistura de milho quente através de um shaper e depois polvilhados com aquele distinto sabor de queijo. Sem queijo, é muitas vezes referido como puffcorn; sabores diferentes disponíveis incluem mel e sal, mas o tipo mais popular em todo o mundo tem de ser estas versões com sabor a queijo.

Disponível em todos os tipos de formas e tamanhos, libras e quilos deste saboroso e fácil petisco são feitos todos os anos e enviados através da palavra os amantes de petiscos famintos em todo o lado.

Como celebrar o Dia do Cheese Doodle

Este é suficientemente simples para celebrar – basta pegar num pacote ou em alguns destes deliciosos petiscos com queijo e aconchegar-se!

Or pode sempre partilhar uma tigela com os seus amigos e colegas para marcar a ocasião. Certifique-se de manter alguns guardanapos por perto para limpar o pó laranja pegajoso dos seus dedos antes de usar o teclado novamente…

Certifique-se de usar o hashtag #cheesedoodleday quando postar sobre isso nas redes sociais!