O Chicago Cocktail é uma bebida mista à base de conhaque, provavelmente chamada para a cidade de Chicago, Illinois. Foi documentado em numerosos manuais de coquetel que datam do século XIX. O crítico de restaurantes de Chicago John Drury incluiu-o no seu guia Dining in Chicago de 1931, notando que tinha sido servido no American Bar em Nice e no Embassy Club em Londres. Não se sabe se é originário de Chicago.
Cocktail
- Brandy
On the rocks; vertida sobre gelo
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Farte de limão
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Vidro Old Fashioned Glass
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- Brandy
- Triplo seg
- Bitters
- Champanhe (opcional)
Agite ou mexa com gelo.
“Chicago Cocktail”. CocktailDB. Arquivado do original em 9 de setembro de 2015.
Recipes call for brandy; licor com sabor de laranja, como curacao ou triplo seg; e amargo, mexido ou sacudido com gelo, que pode ou não ser esticado depois. Em muitas versões da bebida, ela é complementada com champanhe ou vinho branco. Algumas versões chamam por adoçar a borda do copo. Pode ser servido com gelo em copo duplo antiquado ou, especialmente na variação do champanhe, directamente para cima num coupé ou flauta de champanhe ou num copo de cocktail.