A REAPRESENTAÇÃO DA COBERTURA DE CHRISTOPHER
Dissemos-lhe ultimamente o quanto o apreciamos e sentimos a sua falta!
É difícil de acreditar mas já passaram mais de oito semanas desde que fechámos a nossa sala de jantar devido à COVID-19. Estas semanas têm sido desafiadoras para o nosso negócio, nossa equipe e nossa comunidade, mas estamos muito gratos pelo seu apoio esmagador e encorajamento contínuo, pois fazemos o nosso melhor para continuar a servi-lo com Carry Out, Curbside e Delivery. Você é incrível. Você pode não perceber isso sob as máscaras, mas, nos faz sorrir quando o vemos.
Amanhã é um grande, grande dia no mundo dos restaurantes – você adivinhou – nós podemos abrir oficialmente para jantar em casa, enquanto seja, com bastantes restrições. Muitos de vocês perguntaram se vamos abrir e se queremos estar aqui quando abrirmos, e, por mais que desejemos REALMENTE, REALMENTE ver todos vocês amanhã, decidimos adiar a nossa abertura por algumas semanas.
Vamos fazer o nosso melhor para seguir as orientações do estado, no entanto, também temos as nossas próprias ideias sobre o que queremos fazer por vocês antes de voltarem. Para além de máscaras, distanciamento social, luvas, máximo de 10 por grupo, higienização das mãos e limpeza frequente de áreas de alto toque, estamos também a actualizar o restaurante para melhor o servir não só hoje mas nos próximos anos.
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Mudamos nossa estação de bebidas para nos proporcionar espaço para melhorar nossa área de lavagem de mãos
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Estamos instalando um novo lavatório de aço inoxidável com funcionamento sem mãos
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Estamos instalando um novo sistema de balcão de aço inoxidável para nossas placas acabadas
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Eliminamos um estande inteiro para proporcionar espaço adicional para nossos servidores e acrescentamos requisitos de saneamento.
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Estamos a reaparelhar as paredes divisórias e a substituí-las por novos acabamentos.
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Estamos a substituir todas as bases das mesas para permitir mesas mais robustas e uma experiência de jantar mais agradável.
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Estamos a actualizar os nossos sanitários, para incluir, novas vaidades, acessórios e puxadores de mãos livres.
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Atualizamos nosso chapeamento para facilitar o manuseio, melhor chapeamento e mais agradável ao olho.
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Limpeza completa de nossos pisos de madeira e áreas azulejadas
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Limpamos e higienizamos profundamente as cabines. Removemos os velhos estofos e instalamos coberturas limpas e frescas
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Adicionamos outro sistema de água quente sem tanque de topo de linha para fornecer “over the top” de água de alta temperatura para lavagem e higienização
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Estamos continuamente procurando melhores formas de embalar os nossos artigos de execução para reduzir a quantidade de resíduos para os aterros sanitários, incluindo, estaremos usando mangas plásticas sobre nossos menus (higienizados após cada uso) em vez de adicionar mais ao lixo
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Inicialmente, eliminamos todos os condimentos e itens de mesa e estaremos fornecendo, mediante solicitação, higienizando após cada uso.
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Reorganizamos nossa área de hospedagem para proporcionar um melhor controle da nossa área de espera. Além disso, estamos a implementar um sistema para que possa esperar nos seus carros até que os lugares estejam disponíveis.
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Actualizando o nosso sistema de POS para melhor servir os nossos clientes, incluindo, a capacidade adicional de fornecer opções de pagamento à mesa (sem contacto).
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Estas são apenas algumas das coisas que queremos no lugar antes de qualquer um de vocês se juntar a nós para uma refeição em conjunto.
Os nossos funcionários assinam todos os dias confirmando o seu estado de saúde e de ausência de sintomas, e ao considerar a sua visita, pedimos respeitosamente que você também se certifique que está livre de sintomas e de febre antes de entrar.
Por último, no início do encerramento, prometemos aos funcionários que nos ajudaram a manter-nos abertos para o servir, que fecharíamos o restaurante durante uma semana antes da nossa abertura oficial para que também eles pudessem ter um pouco de tempo livre com as suas famílias. Estamos entusiasmados por honrá-los. Nossa data alvo para a reabertura é domingo, 14 de junho de 2020.
Por tudo isso, por favor, saibam que estamos fazendo o nosso melhor para garantir que estamos melhor do outro lado, porque como vocês sabem, TODAS AS MATÉRIAS DO MOMENTO!
Dave & Erika
Reminder: Até reabrirmos oficialmente para jantar em serviço, por favor lembrem-se que estamos a oferecer a Carry Out, Curbside Pick Up e Delivery. Você pode nos ligar para 937-299-0089 para encomendar, ou, você pode encomendar online clicando no link TOAST ONLINE abaixo.
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https://www.toasttab.com/christophers-restaurant-2318-e-dorothy-lane
Você pode ver o nosso Carry Out & Menu de Entrega e o nosso Menu de Domingo visitando o nosso site em WWW.CHRISTOPHERS.BIZ